ប្រធានបទនេះនឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំជាមួយអ័រស្ត្រិកគីហើយបន្ថែមរសជាតិនៃ ម្ទេស ។ បន្លែដូចគ្នាមានលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់និងស្ងួតដូច្នេះមធ្យោបាយដែលគេនិយមបំផុតដើម្បីរក្សាផលិតផលសម្រាប់រដូវរងារគឺដើម្បីឱ្យវាស្ងួត។
បន្ទាប់មកយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបត្រាំស៊ីលីនៅផ្ទះនិងផ្ដល់វិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតឈីនៅផ្ទះ?
មធ្យោបាយងាយស្រួលនិងងាយស្រួលបំផុតដើម្បីស្ងួតម្ទេសម្ទេសដែលស្ត្រីមេផ្ទះប្រើតាំងពីសម័យបុរាណគឺដើម្បីព្យួរខ្សែកខ្សែនៅលើខ្សែអក្សរនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ អ្នកអាចស្ងួតបន្លែនៅក្នុងវិធីនេះដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ រួមជាមួយនឹងការធ្វើម្ហូបបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារនៅក្នុងករណីនេះយើងទទួលបានមួយបន្ថែមទៀតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពទៅក្នុងផ្ទះបាយមហាផ្ទៃ។
ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនៃ peppercorns ត្រឹមត្រូវនៃសំណុំបែបបទដែលត្រឹមត្រូវសូមលាងចេញនៅក្រោមការរត់ទឹកនិង Pierce ជាមួយម្ជុលដ៏ធំមួយជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយដ៏រឹងមាំនៅក្នុង stalk ឬនៅក្នុងផ្នែកមួយក្រាស់នៃទារក។ យើងព្យាយាមរៀបចំឱ្យមានផ្លែម្រេចនៅក្នុងរបៀបមួយដែលពួកគេមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ ដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ការស្ងួតនេះនឹងត្រូវការរយៈពេលពី 2 ទៅ 3 សប្តាហ៍។ កញ្ចប់នៃម្ទេសម្ទេសស្ងួតអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយព្យួរនៅក្នុងផ្ទះបាយឬបត់ចូលទៅក្នុងថង់ក្រដាសឬកាកសំណល់លេចធ្លាយ (ប្រអប់, ប្រអប់) ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតម្រេចម្ទេសក្រហមនៅក្នុង oven នេះ?
មធ្យោបាយលឿនជាងមុនដើម្បីស្ងួតម្ទេសម្ទេសគឺត្រូវដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំនៅក្នុងច ង្រ្កាន ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ នៅទីនេះអ្នកគួរអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ជាក់លាក់ដើម្បីរក្សាទាំងរូបរាងនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃផ្លែកួរ។ សីតុណ្ហភាពរបស់ឧបករណ៍ក្នុងកំឡុងពេលស្ងួតមិនគួរខ្ពស់ទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកំដៅវារហូតដល់ 50 ដឺក្រេហើយរក្សារបបសីតុណ្ហាភាពបែបនេះក្នុងដំណើរការទាំងមូល។ ទ្វារអាំងត្រូវតែបត់បន្តិចបន្តួចដូច្នេះសំណើមហួតទុកទុកឧបករណ៍មិនឱ្យរាំងស្ទះដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃម្ទេស។
កុំភ្លេចលាងសមាតកួរភ្លាមៗមុនពេលស្ងួតនិងស្ងួតដោយកន្សែង។ ប្រសិនបើបន្លែស្ងួតត្រូវបានកំទេចបន្ថែមទៀតទៅជាម្សៅនោះវាជាការគួរឱ្យស្ងួតវាមិនមែនជាមួយផ្លែឈើទាំងមូលប៉ុន្តែការកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬជាបួនផ្នែកខណៈពេលដែលយកគ្រាប់ពូជនិង stems ភ្លាម។ ការស្ងួតនឹងបញ្ចប់ក្នុងករណីនេះឱ្យបានលឿនហើយផលិតផលដែលអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាគ្រឿងទេសដីដោយគ្មានដំណើរការបន្ថែមទៀត។