ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តក្នុងការញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងផ្អែមល្ហែម - រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបត្រីជាមួយអង្ករគឺសម្រាប់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។ ការរៀបចំអាហារដែលសម្បូរបែបត្រូវការពេលតិចតួចបំផុតដូច្នេះអ្នកនឹងមានពេលដើម្បីធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានគ្រោងទុក។
ដូច្នេះសូមសម្តែងនូវសមាសភាពនិងរូបមន្តនៃស៊ុបរបស់យើង។
ឆ្អែតនិងហ៊ានខ្លាំងនឹងជាស៊ុបត្រីធម្មតាប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅលើទំពាំងបាយជូរ។
ស៊ុបត្រីជាមួយស្រូវនិងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីនៃជម្រើសរបស់អ្នក - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - បំណែក 3-4;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - គូថពីរ។
- ស្រស់ / dill ស្ងួត - 1 tbsp ។ l ។
- ស្រូវ - 3 tbsp ។ l ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ l ។
- ស្លឹក laurel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងកិនដំឡូង, carrots, ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុង Pan មួយនិងចាក់មួយលីត្រទឹក។ អំបិលអំបិលនិងចំអិនដំឡូងនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីទៀតបន្ទាប់ពីការរំពុះ។ បន្ទាប់មកកាប់ carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មក fry onions និង carrots បន្ថែមខ្ទឹមនៅវេនចុងក្រោយ។ សូមយើងចុះទៅឯត្រី។ វាចាំបាច់ត្រូវសម្អាតកាត់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬធំវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ នៅក្នុងទឹកមួយនៃទឹកនិងដំឡូងបន្ថែមបំណែកត្រីនិងចំអិនរហូតដល់រំពុះ, stirring ម្តងម្កាលនិងការយក Foam បាន។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីបន្ថែមបន្លែនិងអង្ករចៀន។ បន្ទាប់ពីប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីបន្ថែមស្លឹក Bay, គ្រឿងទេសនិង dill ស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានស៊ុបត្រីពេញនិយមហើយពេលវេលាសម្រាប់ការកាប់ត្រីមានការខ្វះខាតយ៉ាងខ្លាំងឬទូរទឹកកកទទេ - ស៊ុបត្រីពីអាហារកំប៉ុង ជាមួយអង្ករនឹងជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែតិចតួចជាងធម្មតាហើយគ្មាននរណាម្នាក់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ថានភាពដើមរបស់ត្រីនោះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនស៊ុបត្រីពីអាហារលុបចោលជាមួយអង្ករ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីលុបចោល - 1 ភី។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី -1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្រូវ - 3 tbsp ។ l ។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឥលូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀប ចំអិនស៊ុបត្រី យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កូរឱ្យ chop carrots និង peeled ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកកិនបន្លែក្នុងចង្ក្រានលើកំដៅទាបអស់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ថែមទៅ 2 លីត្រទឹកឆ្អិនអង្ករដំឡូងកាត់និងត្រីកំប៉ុង។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់អស់រយៈពេល 25-30 នាទី។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសនិងការតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃពណ៌បៃតងកំទេច។