បបរចំណីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបអាហារប៉ុន្តែអារម្មណ៍នៃការធុញទ្រាន់បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាមកភ្លាមៗ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃទឹកនិង peas, ដូច្នេះ porridge ពារាំងប្រែឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹក?
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ស្ងួត - 1 ធាតុ;
- ទឹកត្រង - 2 ធាតុ;
- គ្រឿងទេស;
- ប៊ឺ ។
ការរៀបចំ
peas ស្ងួតលាង, ពោរពេញទៅដោយទឹក iced និងទុកដើម្បីទទូចពេញមួយយប់។ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវចាក់វ៉ែនតាមួយចំនួននៃទឹកស្រស់និងដាក់ចាននៅលើភ្លើង។ យើងយកវាទៅឆ្អិនយកពពុះពណ៌សកាត់បន្ថយភ្លើងគ្របវាជាមួយគម្របនិងរំពុះរយៈពេល 45 នាទី។ បនាប់មកូវសាកល្បងបបរឱ្យរួចរាល់ឆាំងនឹងប៊ឺនិងលាយយា៉ងហ្មត់ចត់។
រូបមន្តសម្រាប់ជ្រូកប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៅក្នុងទឹកជាមួយ stew
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ស្ងួត - 2 ធាតុ;
- ចម្អិនសាច់ - 1 កំប៉ុង
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 40 ក្រាម។
- ទឹក - 4 មុខ
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ពារត្រូវបានគេសំអាតជាច្រើនដងដាក់ក្នុងរន្ធសម្រាប់ចំអិននិងចាក់ជាមួយទឹកត្រង។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតធ្វើនៅលើកំដៅអប្បបរមាបំផុត 45 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងដាក់ប៊ីតតូចមួយ។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតកាត់ខ្វក់ល្អ ៗ និងចៀនបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយដែលមានចំនួនតិចតួច។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែដែលមានក្លិនស្អុយកូរនិងកម្តៅឡើង។ ឥឡូវនេះយើងបានបញ្ចូលគ្នានូវបបរជាមួយនឹងសាច់អាំងសាច់យើងភ្លក្សរសជាតិម្ហូបហើយប្រសិនបើចាំបាច់វាធ្វើឱ្យវាមានគ្រឿងផ្សំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹកជាមួយសាច់?
គ្រឿងផ្សំ:
- peas កំទេចស្ងួត - 2 ធាតុ;
- ទឹក - 4 មុខ
- pulp សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
peas ស្ងួតលាងចាក់ទឹកស្អាតនិងដាំឱ្យពុះនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ជ្រូកនិងលាយ។ ប្រសិនបើវាក្លាយទៅជាវត្ថុមិនដូចគ្នាយើងជីកវាជាមួយកុនសំរាប់ដំឡូង។ សាច់ត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចូលក្នុងចាន។ អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាតដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយយើងឆ្លងកាត់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើចានឆាំងដែលកំដៅជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ដាក់បំណែកសាច់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer រហូតដល់ទន់, seasoning ជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ចេញនំបុ័ងនៅលើសុទ្ធពារាំងនិងចាក់ចេញទឹកនេះ។ យើងដុតឡភ្លើងឡើងកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេហើយផ្ញើម្ហូបរយៈពេល 10 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ពារាំងនៅលើទឹកជាមួយខ្ទឹមបារាំង?
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ស្ងួត - 2 ធាតុ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 0,5 ធាតុ;
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកត្រង - 4 tbsp ។
ការរៀបចំ
ពពែត្រូវបានទឹកនាំទៅ 5 ដងរួចត្រាំក្នុងទឹកក្តៅដែលស្ងោរហើយទុកហើមរយៈពេល 10 ម៉ោង។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបាន drained, ចាក់ជាមួយទឹកដាក់ចាននៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បនាប់មកលាយផ្លុំពពុះឡើងហើយកាត់បន្ថយអគ្គិសនីឱ្យតិចបំផុត។ ចម្អិនបបរឱ្យឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់យកខ្ទះចេញពីចានហើយលាបវាទាំងអស់ដោយកំទេចកំទេចរហូតដល់មានភាពដូចគ្នាច្រើន។ យើងបានបំពេញបំពង់ជាមួយប្រេងបន្លែ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទប់ពាក់កណ្តាលរង្វង់រហូតរំលងរហូតដល់ពណ៌មាសនៅក្នុងប្រេងហើយបន្ទាប់មកបាចអាំងខ្ទឹមបារាំងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ពារាំងនៅលើទឹកនៅ multivark មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 5 ធាតុ;
- ប៊ឺ;
- peas ស្ងួត - 2 ធាតុ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
peas peeled ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃ multivarquet និងពោរពេញទៅដោយទឹក។ បិទឧបករណ៍និងចម្អិនបបរដោយបញ្ចោញកម្មវិធី "Quenching" រយៈពេល 2 ម៉ោង។ នាទីសម្រាប់ 15 ដើម្បីត្រៀមខ្លួនបន្ថែម butter, ចាក់ខាញ់លាយបិទគំរបនិងរង់ចាំសញ្ញាសម្លេងនិងចុងបញ្ចប់នៃរបៀបនេះ។