តើខ្ញុំអាចផឹកស៊ុតឆៅបានទេ?

មតិលើថាតើវាអាចទៅរួចដើម្បីផឹក ស៊ុត ឆៅជាញឹកញាប់ diverge ។ មនុស្សខ្លះអះអាងថានៅក្នុងស៊ុតសំណុំបែបបទឆៅគឺមិនគ្រាន់តែគ្មានប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែសូម្បីតែមានះថាក់ដល់សុខភាព, អ្នកផ្សេងទៀតគឺប្រាកដថាផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍។

តើស៊ុតមាន់ឆៅមានប្រយោជន៍ប៉ុនណា?

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលស្គាល់, ថានៅក្នុងស៊ុតមេមាន់ប្រភេទវត្ថុធាតុដើមគឺពិតជានៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានប្រយោជន៍។

1. ជាទៀងទាត់ផឹកស៊ុតឆៅនៅលើក្រពះទទេរផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ឬជំងឺដំបៅក្រពះ។
2. វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាស៊ុតឆៅសម្រាប់សាច់ដុំមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាដើរតួជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ។
3. ស៊ុតបែបនេះគឺជាឃ្លាំងពិតនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ពួកគេមានវីតាមីនជាតិរ៉ែខ្លាញ់និងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។
4. អ្នកដែលអង្គុយលើរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាណជារឿយៗទទួលរងពីកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ការបរិភោគស៊ុតឆៅជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីនៃស៊ុតឆៅដែលមានទំហំមធ្យមគឺ 80-90 កាឡូរី។

គ្រោះថ្នាក់នៃស៊ុតឆៅ

ពិចារណាទាំងអស់នេះ, វាមិនមែនគ្រាន់តែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផឹកស៊ុត, ប៉ុន្តែសូម្បីតែចាំបាច់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែសាមញ្ញទេ។ នៅក្នុងស៊ុតខ្លះបាក់តេរីអាចត្រូវបានរកឃើញដែលជាភ្នាក់ងារបណ្តាលឱ្យមានជំងឺឆ្លងនៃជំងឺ Salmonella ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានអះអាងថាស៊ុតដែលអាចបរិភោគបានដោយសុវត្តិភាព - បានទិញនៅហាងឬទិញពីអ្នកដែលបង្កាត់ពូជមាន់។

នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វការត្រួតពិនិត្យអនាម័យយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវបានអនុវត្តហើយសត្វបក្សីទាំងនោះត្រូវបានរក្សាទុកនៅទីនោះដើម្បីទទួលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដូច្នេះពួកគេទទួលរងការឈឺចាប់តិចជាងពីត្រី salmonella ។ ប៉ុន្តែស៊ុតរបស់មេមាន់ទាំងនេះមានសែលស្តើងនិងរលុងដូច្នេះធាតុបង្កជំងឺ Salmonella ងាយស្រួលក្នុងការជ្រាបចូលតាមវា។ ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងភូមិដែលបង្កាត់ពូជមាន់មិនផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវមធ្យោបាយប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដូច្នេះគេជឿថាបក្សីនៅក្នុងកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេទទួលរងនូវការឈឺចាប់ដោយសារ salmonellosis ញឹកញាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំបកស៊ុតមានក្រាស់និងកាន់តែក្រាស់ជាងមុនវាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការឆ្លងបាក់តេរី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយការគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចធ្វើទៅបានពីស៊ុតឆៅ:

• ជ្រើសរើសយកស៊ុតស្រស់សម្រាប់ប្រើប្រាស់។
• មុនពេលប្រើត្រូវលាងសម្អាតស៊ុតជាមួយសាប៊ូឱ្យបានហ្មត់ចត់។
• ប្រសិនបើសែលត្រូវបានរងការខូចខាតដូចជាស៊ុតមួយមិនអាចត្រូវបានស្រវឹង;
• ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីបរិភោគស៊ុតឆៅមានការឈឺចាប់ពោះ រាគ និងក្អួតសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាម។

មានមតិមួយដែលថាស៊ុត quail មានសុវត្ថិភាពគឺដោយសារតែសីតុណ្ហាភាពរាងកាយរបស់ quails គឺខ្ពស់ជាងសាច់មាន់ដូច្នេះភ្នាក់ងារបណ្តាលឱ្យនៃ salmonella នៅក្នុងពួកគេបានងាប់។ ថ្មីៗនេះវាត្រូវបានគេរកឃើញថាសាល់មូនណឡារលាយនៅសីតុណ្ហភាព 55 អង្សារ។ ជាការពិតណាស់មិនមានបក្សីណាមួយមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូច្នេះហានិភ័យនៃការទទួល salmonella ពីកន្ទុយពងឆៅនៅតែមាន។