សណ្តែកសៀង - ផលប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

សណ្តែកសៀងបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលបានផលិតរួចហើយ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានចម្អិននិងសាច់ក្រកទឹកដោះគោទឹកជ្រលក់ឈីសជាដើមត្រូវបានផលិតពីវា។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសណ្តែកសៀងត្រូវបានពិភាក្សាយូរមកហើយពីក្រុមអ្នកចំណីអាហារនិងគ្រូពេទ្យហើយអ្នកជំនាញទាំងនេះមិនអាចមានគំនិតដូចគ្នានោះទេ។

តើសណ្តែកសៀងមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

ទ្រព្យសម្បត្តិដែលសំខាន់បំផុតនៃសណ្តែកសៀងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការបំពេញនូវការខ្វះប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងអាហារបួស។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងមានតិចជាងបន្តិចចំពោះទឹកដោះគោក្នុង តម្លៃអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែវាមានភាពខុសប្លែកគ្នាដោយសារតែអាមីណេអេកូទទួលបានជោគជ័យ។

ក្រៅពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់សណ្តែកសៀងក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដែរ។ អ៊ីសូហ្វាវ៉ូណូតអាស៊ីតហ្វីសនិងហ្សែនជីនដែលមាននៅក្នុងវាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករួមទាំងជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអ័រម៉ូន - មហារីកអូវែស្បូននិងស្បូន។

វេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ក្នុងការរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលសណ្តែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងថ្លើមជំងឺតំរងនោមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ សមត្ថភាពនៃសមាសធាតុសណ្តែកសៀងដើម្បីជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងភាពចាស់ជរាយឺតធ្វើអោយផលិតផលនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺផាកឃីន, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក, វ័យចំណាស់មុនអាយុ។

ដោយសារតែសារធាតុលីកទីនីនិងកូលីនខ្ពស់នោះសណ្តែកសៀងមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលយ៉ាងសំខាន់លើកោសិកាសរសៃប្រសាទនិងជាលិកា។ ជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលសណ្តែកសៀងនៅក្នុងមនុស្សការចងចាំការយកចិត្តទុកដាក់ការគិតជាដើមអាចមានភាពប្រសើរឡើង។

បើទោះបីជាសម្បូរបែបនៃការមានប្រយោជន៍, សណ្តែកសៀងក៏មាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលអាយុរបស់កុមារ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាភាពសម្បូរអ៊ីសូហ្វ្លូណូអ៊ីតនាំឱ្យបង្កើនល្បឿនការរួមភេទរបស់ក្មេងស្រីនិងកាត់បន្ថយភាពចាស់ទុំរបស់ក្មេងប្រុស។ លើសពីនេះទៀតការប្រើសណ្តែកសៀងបង្កើតភាពកង្វះជាតិស័ង្កសីនៅក្នុងរាងកាយដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការលូតលាស់របស់កុមារ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនៅប្រទេសជាច្រើនស្នើឱ្យផ្តល់សណ្ដែកសៀងដល់កុមារតែសម្រាប់ហេតុផលសុខភាពប៉ុណ្ណោះ។

តើសណ្តែកសៀងអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែរឬទេ?

កត្តាគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃសណ្តែកសៀងគឺជាការមិនអាចទស្សន៍ទាយបានពីសារធាតុហ្សែនរបស់វា។ រហូតមកដល់ពេលនេះមានការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនជាច្រើនដែលមិនអាចសម្គាល់បានពីផលិតផលធម្មជាតិដោយគ្មានការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍។ ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយនៃផលិតផលកែច្នៃហ្សែនរហូតមកដល់ពេលនេះត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួចប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងបញ្ហានេះ។

ដូចសណ្តែកជាច្រើនសណ្តែកសៀងអាចបណ្តាលអោយមានការបង្កើតឧស្ម័ននិងការឡើងកាំរស្មី។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាផលិតផលអាឡែរហ្សីខ្ពស់ដូច្នេះនៅសញ្ញាដំបូងនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀងគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

សណ្តែកសៀងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សណ្តែកសៀងគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ - ប្រហែល 400 គ។ កក្នុង 100 ក្រាមដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកសៀងសមស្របសម្រាប់មនុស្សធាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចផ្តល់នូវការប្រើសណ្តែកជំនួសឱ្យសាច់។ វាមិនមានខ្លាញ់ទេ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារបែបនេះអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នបរិភោគអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ជាមួយសណ្តែកសៀង អាហារជំនួសឱ្យសាច់មួយដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង 200 ក្រាមឬញ៉ាំតៅហ៊ូ 100 ក្រាមសណ្តែកសៀងឬប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង។ នៅសល់នៃ របបអាហារ គួរតែត្រូវបានបំពេញដោយផលិតផលរុក្ខជាតិ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។

សណ្តែកសៀង - របបអាហារនឹងជួយបញ្ចុះទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្ររឹងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះជារបបអាហារតែមួយគត់ដែលត្រូវបានគណនាសម្រាប់រយៈពេល 3-5 ថ្ងៃដែលអ្នកអាចញ៉ាំតែសណ្តែកដែលឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះ - ផលិតផលដែលបានចប់ 500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កំណត់ឡើងវិញជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអាចមាន 2-2,5 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែប្រើ mono-diet ច្រើនញឹកញាប់ជាង 1 ដងក្នុងមួយខែមិនអាច។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំសណ្តែកឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់របបអាហារ។ នៅពេលល្ងាចសណ្តែកស្ងួតគួរត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយនៅពេលព្រឹក - ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ អំបិលផ្អែមជាមួយគ្រឿងទេសនិងរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ឬប៊ឺសូកូឡាឆ្អិនជាមួយរបបអាហារមិនអាច។