Julien គឺជារូបមន្តមួយ presupposing វិធីនៃការកាប់សមាសភាគនិងលេខរៀងនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងកំណែបុរាណរាប់សិបនាក់នៃការប្រែប្រួលដើមនិងតែមួយគត់។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់នៃម្ហូបនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកដទៃឆ្ងល់ឡើយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចូលីន?
រៀបចំ julien ឆ្ងាញ់សូម្បីតែសុខភាពមួយនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបប្រសិនបើនៅដៃគឺជាវេជ្ជបញ្ជាត្រឹមត្រូវនិងអនុសាសន៍សំខាន់។
- សមាសភាគសម្រាប់ការបំពេញ julien មួយត្រូវបាន shredded ជាមួយ slice តូចនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើប្រេងរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan ស៊ុបឬស៊ុប។
- ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការហូរ, អ្នកអាចប្រើ Cream រសជាតិ, ល្បាយមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ Cream sour ឬទឹកដោះគោ។
- សម្រាប់ការដុតនំមូលដ្ឋានរបស់ជូលីនត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថង់យានពិសេសផ្សិតផើង។ សម្រាប់ការសម្តែងដើមដំបូងនៃរូបមន្ត, tartlets ត្រូវបានប្រើ, ផ្សិតនំប៉័ងឬកុម្មង់នំ puff ។
- Julien គឺជារូបមន្តមួយដែលជាកាតមួយដែលជា crust ឈីស appetizing ដែលម្ហូបត្រូវបាន sprinkled មុនពេលដុតជាមួយឈីសដឹងគុណ។
Julienne នៃការផ្សិត - រូបមន្តបុរាណ
សម្រាប់ជាលើកដំបូងដោយខ្លួនឯងដោយប្រើបច្ចេកទេសនៃការចម្អិនអាហារដែលមិនផ្គូផ្គងអ្នកគួរតែបង្កើត julien បុរាណជាមួយផ្សិតនិងឈីស។ វ៉ារ្យ៉ង់ដែលមានសារធាតុប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានគេប្រើជាគោលហើយបើសិនជាចង់បានជំនួសផ្សិតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តផ្សិតជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រឬផ្សិតព្រៃផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅនិង butter - 40 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, nutmeg ។
ការរៀបចំ
- ផ្សិត Fry និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- រលាយប៊ឺបន្ថែមម្សៅ។
- ចាក់នៅក្នុង stirring បន្តទឹកដោះគោក្តៅ, រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមអំបិលម្រេចនិង nutmeg ។
- នៅក្នុងផ្សិតបានរីករាលដាលផ្សិត fry បន្ទាប់មកឈីសទឹកជ្រលក់និងឈីសម្តងទៀត។
- ផ្សិតដុតនំ julien 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Julienne ជាមួយបង្គា
julienne ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រនឹងយកឈ្នះរាល់អ្នកបរិភោគ។ បន្ថែមពីលើបង្គាគោខ្យងត្រីខ្យងនិងសត្វសមុទ្រដទៃទៀតអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម្ហូបដែលត្រូវការមិនត្រឹមតែត្រូវបានចម្អិននិងសម្អាតតាមតម្រូវការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានគេឱ្យល្អដើម្បីទទួលបានសាច់ដុំចុងក្រោយនៃចំណីអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 400 ក្រាម។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅនិង butter - 40 ក្រាម;
- mayonnaise - 24 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- បង្គាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, peeled និងការផាកពិន័យ។
- Diluted នៅក្នុងម្សៅទឹកក្តៅដើម្បីវាយនភាពនៃ Cream sour មួយ។
- បន្ថែមស្លាបព្រា 8-10 នៃទំពាំងបាយជូរបង្គា, mayonnaise, ក្រែមអំបិលម្រេចក្តៅឡើងតិចតួចហើយបើចាំបាច់ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់គឺក្រាស់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរតិចតួចបន្ថែមទៀត។
- ដាក់ចេញបង្គានេះបើយោងតាម cocotnuts នោះចាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈី។
- Julienne ជាមួយបង្គាគឺជារូបមន្តមួយដែលតម្រូវឱ្យដុតនំបុ័ងនៅ 190 ដឺក្រេសម្រាប់ 10 នាទី។
Julienne ជាមួយ Ham និងផ្សិត
Julien គឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានប្រតិបត្តិជាមួយសាច់ក្រកឬ Ham ណាមួយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមិនផ្លាស់ប្តូរនៃម្ហូបនឹងត្រូវបានផ្សិត, ដែលគួរត្រូវបានចៀនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ onions ឬ leeks ។ Ham ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមឬ browned នៅក្នុង butter រហូតដល់ក្លិនបិដោររលាយលេចឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 200 ក្រាម
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream ជូរ - 400 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- Fry ផ្សិតជាមួយគំនិតនិងគូបនៃ Ham ។
- ផ្សំខ្លាញ់ Ham និងផ្សិតរួចបន្ថែមក្រែមឆ្អិនក្តៅឡើងបន្តិចបន្តួចនិងដាក់ទម្រង់។
- បាច julienne ក្នុងឈីសដូងនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Julienne ជាមួយត្រី
អ្នកដែលមិនបង្ហាញមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដោយមិនមានចានត្រីនឹងចូលចិត្តជូលីនជាមួយក្រែមនិងក្រណាត់ប៉ិច។ តាមការពិតវាអាចប្រើយ៉ាងពិតប្រាកដនូវសាច់ត្រីណាមួយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាផលិតផលគួរតែមានគុណភាពខ្ពស់មិនមានឆ្អឹងនិងលក្ខណៈរសជាតិរបស់វាត្រូវគ្នាទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ perch pike - 250 ក្រាម;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចក្រូចឆ្មានិងបៃតងសម្រាប់ដាក់។
ការរៀបចំ
- Fry ត្រី fillets chopped និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត។
- ដើម្បីផ្សិតចាក់នៅក្នុង Cream, ដាក់ត្រីបន្ថែមអំបិលម្រេច, រដូវ, ក្តៅឡើងសម្រាប់ 1 នាទី។
- ដាក់មូលដ្ឋាននៅលើសំណុំបែបបទ, sprinkle ជាមួយឈីសនិងផ្ញើសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅ 200 ដឺក្រេ។
Julien នៅក្នុងនំផ្អែមល្ហែម
Julien, រូបមន្តមិនធម្មតាមួយដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងផ្នែកនេះ, ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកុម្មង់នំ puff ដែលត្រូវបានរមៀលមុនបន្តិចហើយដាក់នៅក្នុង muffin, cupcake ឬធុងសមរម្យផ្សេងទៀត។ ទៅមូលដ្ឋាននៅក្នុងដំណើរការដុតនំនេះមិនពពុះវាត្រូវបានចាក់នៅជុំវិញបរិវេណជាមួយ fork មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំហាល - ស្លឹក 2;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, nutmeg ។
ការរៀបចំ
- dough ត្រូវបាន rolled ចេញកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងឬរង្វង់ដាក់នៅក្នុងផ្សិតដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីនៅ 200 អង្សា។
- ចៀនគំនិតក្នុងប្រេង។
- បន្ថែមផ្សិត, អំបិល, ម្រេច, fry រហូតដល់សំណើមបានហើរ។
- ពួកគេបានដាក់ក្រែម sour, បោះចាននៃ nutmeg មួយកក់ក្តៅសម្រាប់ 5 នាទី។
- បំពេញការទទេ puff ជាមួយល្បាយនេះ sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំ julienne ក្នុង dough សម្រាប់ 15 នាទី។
Julien នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ julienne នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយគឺសាមញ្ញជាពិសេស។ ប្រសិនបើគ្មានប៉សឺឡែនពិសេសឬកញ្ចក់ទេអ្នកអាចធ្វើម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលសមស្របសម្រាប់សមត្ថភាពទូទៅ។ សមាសភាពអាចជាផ្សិតទាំងស្រុងឬដូចនៅក្នុងករណីនេះបានបំពេញបន្ថែមជាមួយចំណែកស្មើគ្នានៃសាច់មាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត - 2 ខ្ទាស់
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream - 200 ក្រាម។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ចាក់សាច់មាន់ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយរដូវវាបញ្ចូលទឹក 50 មីលីលីត្រហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបមួយក្នុងឡាសីមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ថែមផ្សិតដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងបន្តចម្អិនរយៈពេល 7 នាទី។
- បង្ហូរទឹកលើសពីបំពេញមាតិកានៃសំណុំបែបបទជាមួយ Cream រសជាតិ sprinkle ជាមួយឈីស។
- ត្រឡប់ម្ហូបទៅក្នុងឧបករណ៍រយៈពេល 4 នាទី។
Julienne ជាមួយដំឡូងមាន់និងផ្សិត
កំណត់ចំណាំរសជាតិបន្ថែមត្រូវបានទិញដោយចួលីនជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់ប្រសិនបើត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមដំឡូង។ បន្លែត្រូវបានចៀនក្នុងចង្ក្រានមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនិងសម្បូរបែប។ នៅពេលដែលកំពុងបម្រើ julienne ជាមួយរដូវកាលដំឡូងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងទឹកជ្រលក់ស្រេចចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ - 40 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- Fry ដាច់ដោយឡែកដំឡូងនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់នៅលើ Cream ប៊ឺសូកូឡា។
- ផ្សំដំឡូងពាក់កណ្តាលរៀបចំនិងម៉ាស់ផ្សិតជាមួយសាច់មាន់, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដាក់រដូវ។
- ប ញ្ជូលចូឡុនមាន់ ជាមួយនឹងដំឡូងចូលទៅក្នុង muffins, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី 180 ដឺក្រេ។
Julien នៅក្នុង pots
កំណែមួយទៀតនៃម្ហូបកម្រិតភោជនីយដ្ឋាននឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងការបម្រើផើង។ បន្ថែមពីលើការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំមន្តអាគមនៃចានដែលត្រូវបានប្រើនៅទីនេះក៏មានសកម្មភាពដូច្នេះរសជាតិនៃការចម្អិនម្ហូបចុងក្រោយលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ជំនួសឱ្យ Cream sour, Creamy Fat នឹងធ្វើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- Cream ជូរ - 400 ក្រាម។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែនិងក្រែម - 50 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅលើប៊ឺលែមសាច់មាន់។
- ហុចម្សៅដាក់លើចង្ក្រានមួយចង្ក្រានស្ងួតទៅម្លប់ក្រែម។
- បន្ថែម Cream sour, អំបិល, ម្រេចចាក់ទឹកតិចតួចដូចដែលត្រូវការឡើងក្តៅឡើង 2 នាទី។
- រដូវទឹកជ្រលក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំលីង, ដាក់ចេញដ៏ធំមួយនៃ pots ។
- ចម្អិនម្ហូបជាមួយឈីសនិងចម្អិន ចូលីននៅក្នុងខ្ទះ នៅក្នុងលយមិនមានគម្របសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Julienne ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំងមួយ
វាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើនៅក្នុងដៃមិនមែនជាចំណែកតូចមួយនៃផ្សិតតូចៗទេឬក៏គ្មានលទ្ធភាពប្រើឡនៅចង្ក្រាន។ ហ៊ានវានឹងប្រែទៅជាហើយជូលីនឿននៅក្នុងចានឆាំង។ ជំនួសឱ្យឈីសរឹងអ្នកអាចប្រើឈីសដែលរលាយនិងជំនួសសាច់មាន់ជាមួយសាច់ផ្សេងទៀតអាហារសមុទ្រឬត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ក្លែងក្លាយ - 500 ក្រាម
- Cream ជ័រ 450 ក្រាម។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 80 ក្រាម
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- Fry ផ្សិតដោយឡែកសាច់និងខ្ទឹមបារាំង។
- បញ្ជូនសាច់មាន់និងផ្សិតទៅខ្ទឹមបារាំងនំបុ័ងរដូវ។
- បន្ថែម Cream sour, លាយជាមួយម្សៅនិងធាតុ, sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីស។
- លិច ជូលីនជាមួយសាច់និងផ្សិត នៅក្រោមគម្រប 15 នាទី។
Julienne នៅក្នុងប៊ុន
julienne ចម្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិននិងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅរបស់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅនឹងក្លាយទៅជាការពេញនិយមនៃពិធីបុណ្យផ្សេងៗហើយនឹងត្រូវបានបរិភោគដោយភ្ញៀវឬសមាជិកគ្រួសារដោយគ្មានដាន។ នំបុ័ងដែលមានរាងមូលឬឆ្វែងត្រូវបានដុតដោយខ្លួនឯងឬប្រើគ្រឿងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលបានទិញនៅក្នុងហាង។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំ - 6 បំណែក;
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- Cream sour - 250 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- Butter - 40 ក្រាម
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ចៀនសាច់មាន់ដោយបន្ថែមខ្ទឹមនៅចុងចៀន។
- ហុចគំនិតនេះបន្ថែមផ្សិត, ឆារហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិ។
- លាយសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងក្រែមលាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមគ្រឿងទេសដាក់គ្រាប់ប័ណ្ណនៅក្នុងដុំរាបស្មើកាត់ចប់ពីលើគ្នាហើយកេះឆ្អឹង។
- ប្រោះគ្រឿងផ្សំជាមួយឈីសគ្របដបជាមួយកំពូលហើយដុតនំ 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Julienne ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀន
វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើ multivark ។ និងសមាសភាពអាចត្រូវបានប្រើណាមួយប្រែប្រួលប្រសិនបើអ្នកចង់បានដោយសមាមាត្រនៃសមាសភាគនិងការប្រើការបន្ថែម។ ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនឹងត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្សិតព្រៃកកឬផ្សិតដែលគួរត្រូវបានបែកល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- Cream - 250 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 80 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 40 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច, រដូវ។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងសាច់មាន់ក្នុងរបៀប "ដុត" ។
- បន្ថែមម្សៅ, Cream, រដូវ, ឈីសដឹងគុណ។
- រៀបចំ julien ក្នុង multivark នៅក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតនៅក្រោមគំរប។
Julienne ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតនៅក្នុង tartlet
ដំណោះស្រាយដើមសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេឬពិធីបុណ្យបុណ្យគឺជា julien ឆ្ងាញ់និង មាត់ទឹកនៅ tartlets ។ អ្នកអាចប្រើប័ណ្ណបោះពុម្ពដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចឬដោយខ្លួនឯងពីខ្សាច់ឬចំបើង។ ដើម្បីជៀសវាងពីការរលាកលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃសាច់ក្រកអ្នកអាចដាក់វាជាមួយស្លឹកសាឡាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- tartlets - 20 បំណែក;
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- Cream sour - 250 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- សាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាម្សៅត្រូវបាន doused ។
- ចាក់ល្បាយនៃទឹកដោះគោជាមួយ Cream sour, រដូវក្តៅឡើងកំដៅរហូតដល់ក្រាស់។
- ដាក់ចេញ fry នៅលើ tartlets នោះចាក់ទឹកជ្រលក់, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំរហូតដល់ការលាបមុខ។