Courgettes នៅក្នុង oven ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

Zucchini ដែលចម្អិននៅក្នុង oven នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសមានតិចជាងកាឡូរីជាងចៀនក្នុងចៀន frying មួយ។ នេះគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលប្រាកដណាស់ថានឹងទាក់ទាញទឹកចិត្តស្រលាញ់នំចៀននិងអាហារសម្រន់។

Courgettes baked ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini តូច - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតស្រដៀងទៅនឹង zucchini - 6-7 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream sour - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• basil ស្ងួត, oregano, thyme;
• អំបិល;
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

លាយនិងស្ងួតហឹង្សានិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រាំមីលីម៉ែត្រក្រាស់។ រីករាលដាល zucchini ជាមួយអំបិលម្រេចឱសថស្ងួត, ខ្ទឹម c ​​hopped ល្អនិងលាយផងដែរ។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ដាក់ចេញនៅមុំមួយ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះផ្លាស់ប្តូររង្វង់និងទូទៅខាញ់កំពូលជាមួយ Cream sour ។ ស៊ុតវាយឡើងជាមួយ tablespoons ពីរនៃ Cream sour, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងចាក់ល្បាយលទ្ធផលនៃការ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេហើយដាក់ casserole របស់យើងនៅក្នុងវាសម្រាប់សែសិបនាទី។ ដប់នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

យើងបានបម្រើ casserole ក្តៅ ពី zucchini និងប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស sprinkling ជាមួយបៃតងប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ម្ហូបនេះរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងនៅក្នុងទម្រង់ត្រជាក់មួយ។

ទទួលទានអាហារពីទឹកដោះគោជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini ទំហំតូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះ - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• សាឡាត់ ស្រស់ និង parsley - 1 bunch;
• អំបិល;
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

លាងសមាត zucchini ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្មើគ្នាមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដាក់នៅក្នុងចានណាមួយចាក់អំបិល squeeze ចាននិងដាក់អ្វីមួយធ្ងន់នៅលើវាសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ដូច្នះអង្គធាតុរាវលើសនឹងកើតឡើង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយ Cream sour ជាមួយឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹមខ្ទឹមសនិងចៀនបៃតងគ្រប់គ្រាន់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉េងប៉ោះលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ អង្កត់ផ្ចិតនៃប៉េងប៉ោះគួរតែមានប្រហែលដូចគ្នានៃការ zucchini ។

ឥឡូវនេះដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឬរូបរាងនៃរង្វង់នៃការ courgettes មួយនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ សម្រាប់រង្វង់នៃ zucchini គ្នាយើងបានដាក់មួយនៃការប៉េងប៉ោះនិងអនុវត្តល្បាយនៃឈីសមួយ Cream sour និងបៃតងបានរៀបចំដោយពួកយើងមុនជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានចំណែកអាហារសម្រន់អាហារសម្រន់ "នំ" ។ យើងបានផ្ញើចានទៅអង្ករក្តៅដល់ 220 អង្សារសម្រាប់ដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។

ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចរួចហើយត្រូវបានគេត្រជាក់និងបម្រើដល់តុ។