ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា prunes គឺជាផ្លែឈើស្ងួតដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលមានរសជាតិនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យហើយក៏មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនៅលើរាងកាយរបស់ទារក។ គ្រូពេទ្យកុមារជាច្រើននាក់បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ថ្នាំបង្ការឱ្យកុមារពីអាយុ 8 ខែជាពិសេសនៅពេលដែលមិនមានផ្លែឈើស្រស់។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ compote នៃ prunes សម្រាប់កុមារ?
ដំបូងគេបង្អស់នៃថ្នាំបង្ការការទល់លាមកគឺជាវិធីព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការទល់លាមកដែលជារឿយៗកើតឡើងចំពោះកុមារនៃឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតដោយសារតែបញ្ហានៃបំពង់រំលាយអាហារ។ បន្ថែមពីលើភាពប្រសើរឡើងនៃការពោះវៀនពោះវៀននេះនឹងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវវីតាមីនដ៏មានតម្លៃជាពិសេសនៃក្រុម A, C, B ក៏ដូចជាសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំងសម្រាប់ទារក?
គ្រឿងផ្សំ:
- 200 ក្រាមនៃ prunes;
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 3 ពែងទឹក។
ការរៀបចំ
Prunes ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបជាមុននិងច្រើនដង rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកដាក់ prunes នៅក្នុង saucepan enamel មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងចាក់ទឹកក្តៅ។ គ្រឿងផ្សំលាយបញ្ចូលគ្នាល្អដាក់នៅលើភ្លើង។ បានឆាប់តាមដែលពន្លឿន compote វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសំរាប់ 15-25 នាទី។ ផឹកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ហើយអ្នកអាចឱ្យទារក។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថា prunes គឺផ្លែឈើស្ងួតស្អាតផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំ compote ដោយគ្មានជាតិស្ករ។
រូបមន្តសម្រាប់ compote នៃ prunes និង apricots ស្ងួត
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- 250 ក្រាម apricots ស្ងួត;
- 250 ក្រាមនៃ prunes;
- 2 លីត្រទឹក
- 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
apricots ស្ងួតនិង prunes គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, បន្ទាប់មក soaked ក្នុងទឹកប្រហែល 1 ម៉ោង។ ដាក់នៅលើរានបាយក្រាលភ្លើងជាមួយទឹកត្រជាក់។ ពលដលទឹកូវដាក់សារធាតុផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានឆ្អិននិងឆ្អិនរហូតដល់ធ្វើឱ្យមានរយៈពល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មក compote ទៅត្រជាក់, ត្រជាក់និងភេសជ្ជៈគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។
Compote នៃ prunes សម្រាប់ទារក - វាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់! ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នក ធ្វើឱ្យ prunes ខ្លួនឯង។