វាកម្រណាស់ក្នុងការជួបបុរសម្នាក់ដែលចូលចិត្តផឹក gin ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធ។ វានៅតែខ្លាំងនិងស្ងួតជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបរបស់ជន្លេន។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះជាមូលដ្ឋានគ្រឿងស្រវឹង gin មួយគឺគ្រាន់តែជាការល្អឥតខ្ចោះ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកជាមួយ gin ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើតែប៉ុន្មាននាទីនៅផ្ទះ។
ហ្គីននិងស្រាក្រឡុក
Gin និងប៉ូវកំលាំង - ជាស្រាក្រឡុកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលរសជាតិនៃរសជាតិនេះនឹងត្រូវបានគេចងចាំអស់មួយជីវិត។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បី freshen ឡើងនិងរីករាយឡើង។ ស្រាក្រឡុកនេះគួរស្រវឹងតាមបំពង់មួយដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិតិត្ថិភាពពេញលេញនិងរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជីនបុមបៃ - 100 ម។ ល។
- ប៉ូវកំលាំង - 200 មីលីលីត្រ។
- ក្រូចឆ្មា
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដាក់ទឹកកកតិចតួចនៅក្នុងកញ្ចក់ដែលមានកំពស់និងចាក់នៅក្នុងហ្គីនដំបូងហើយបន្ទាប់មកប៉ូវកំលាំង។ បនា្ទាប់មកបន្ថែមរង្វង់ក្រូចឆ្មានិងចាក់ទឹកចំបើង។ នោះហើយជាទាំងអស់, ស្រាក្រឡុកជាមួយ Gin Bombay គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ស្រាក្រឡុក Gin - fiz
គ្រឿងផ្សំ:
- gin - 40 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
- សុីរ៉ូស្ករ - 10 ម។ ល។
- សូដា - 80 ម។ ល;
- lemon, cherry - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
Pour ចូលទៅក្នុង shaker ជាមួយ syrup ជាតិស្ករទឹកស្ករ gin និងទឹក lemon ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយគ្រប់យ៉ាងនិងត្រងតាមរយរាវទៅក្នុងកញ្ចក់ស្អាតជាមួយទឹកកក។ បន្ថែមសូដាយ៉ាងស្អាតនិងតុបតែងក្រឡុកមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ gin មួយចំណែកនៃ cherries ទុំនិងទុំ។
ចម្អិនម្ហូបជាមួយម៉ាទីនី
គ្រឿងផ្សំ:
- gin - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម៉ាទីនី - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកកក
- liqueur ពី cherries maraschino - 4 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 2 tsp ។
- ម្នាស់ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ទីមួយយើងដេកលក់ក្នុងទឹកកក។ បន្ទាប់មកចាក់ gin និង Martini ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យស្រាក្រឡុកបន្តិចបន្តួចនិងរសជាតិអាល់ម៉ុង, ចាក់ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈស្រាតិចតួចពី cherries maraschino និងទឹក lemon ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់យ៉ាងជ្រៅហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ស្រាក្រឡុកពីកញ្ចក់ទៅក្នុងកែវហើយទម្លាក់ដុំម្នាស់តូចមួយទៅបាត។
ស្រាក្រឡុកជាមួយ gin "Bronx"
គ្រឿងផ្សំ:
- vermouth ស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- gin - 20 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកក
- vermouth rosso - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង shaker មួយដែលយើងដាក់គូបទឹកកកហើយចាក់ជាបន្តបន្ទាប់សមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់។ បន្ទាប់មករុំភេសជ្ជៈដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាក់ចូលក្នុងកញ្ចក់សម្រាប់ស្រាក្រឡុក។
ស្រាក្រឡុកជាមួយ gin Beefeater
គ្រឿងផ្សំ:
- gin Beefeater - 60 ម។ ល។
- ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់តិច - 10 មីលីលីត្រ។
- ទឹកកក
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
- peel lemon - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ស្កររលាយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកចម្រាញ់នេះ, shaker បំពេញជាមួយទឹកកក, ចាក់នៅក្នុងវា gin, Cream, ដាក់ស៊ុតពណ៌ស, ម្សៅស្ករនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកត្រងចូលទៅក្នុងកែវស្រាក្រឡុកនិងតុបតែងជាមួយ zest lemon ។
ស្រាទំពាំងបាយជូររបស់ហ្គីននិងវើមឌឺ
វិធីសាស្ដ្រដ៏សាមញ្ញនិងនៅពេលដូចគ្នានេះបានកែច្នៃស្រាក្រឡុកត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើដើម្បីលើកអារម្មណ៍និងការរីករាយនៃស្មារតី។
គ្រឿងផ្សំ:
- gin - 75 ម។ ល;
- vermouth ស្ងួត - 3 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ gin ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុង shaker យើងចាក់ទឹកកកនិងចាក់ vermouth ។ ប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធានាថាគូបទឹកកកទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយគ្រឿងស្រវឹង។ ទឹកដែលលើសត្រូវបង្ហូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាក់ទឹកប្រឡាក់ញាក់រួចហើយម្តងទៀត
ដោយឡែកវាមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាក្រៅពីការបង្កើតស្រាក្រឡុកអ្នកអាចលាយជាមួយហ្សីនខុសៗគ្នា។ សមស្របសម្រាប់ទឹកក្រូចផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មានិង cherry frashi ។ សមាមាត្រជាធម្មតាពឹងផ្អែកលើកម្លាំងប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺសមាមាត្រនៃ 1: 2 ដែលជាផ្នែកមួយនៃ gin និងពីរផ្នែកនៃទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយអ្នកក៏អាចផលិត ក្រឡុក មិនធម្មតា ជាមួយ absinthe ឬ sambuca ដែលមិត្តភក្តិរបស់អ្នកយើងប្រាកដថានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។