សាច់ quail សម្រាប់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺមិនទាបជាងសាច់ផ្សេងទៀតទេ។ គ្រោងឆ្អឹងតូចមួយនៃបក្សីនេះមានទំងន់ប្រហែល 150 ក្រាម។ ពី quail juicy មួយ, quail ក្រអូបនិងដេញថ្លៃអ្នកអាចរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ នៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកកោរសក់ត្រូវបានដាំដុះនៅលើកសិដ្ឋានពិសេសហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីតាំងពីយូរមកហើយសាច់បក្សីនេះត្រូវបានបរបាញ់បន្ទាប់ពីនោះវាជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរាជវង្ស។
តើធ្វើដូចម្តេច quail សាច់មានប្រយោជន៍?
សាច់ត្រីកប្បាសនៅក្នុងសំណុំបែបបទបិទជិត - សម្អាតមាន ប្រូតេអ៊ីន ជិត 22% ដែលរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្ដុំនៃសាច់ដុំនិងធ្វើឱ្យវាជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អត្តពលិកជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតសាច់របស់ quail គឺកាឡូរីទាបដោយសារតែនៅក្នុង 100 ក្រាមវាមានត្រឹមតែ 134 គីឡូកាល់ប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រលងក៏មាននៅក្នុងវីតាមីនមួយចំនួនផងដែរហើយជាពិសេសគឺវីតាមីន A, H, K និងវីតាមីន B ជាច្រើននិងសារធាតុរ៉ែមានដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមស្ពាន់ដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ពួកគេរួមចំណែកក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើការខួរក្បាល។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសាច់ជ្រលងក៏មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបផងដែរដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលមួយដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃសាច់ quail
សាច់ខ្យងមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូងក្រពះពោះវៀននិង ជំងឺខ្វះឈាម ។ កន្ទុយត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយដោយរាងកាយមិនលើសពីលំពែងទេដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារពិសេសរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាច់ quail បង្ហាញពីឱសថរបស់ខ្លួននៅចំពោះមុខមនុស្សដែលមានជំងឺស្មុគស្មាញនិងប្រតិបត្តិការ។ ការ quail មានប្រយោជន៍បំផុត, ចម្អិននៅលើចំហាយ, ដោយសារតែនេះគឺជាវិធី
ះថាក់នៃសាច់ quail នេះ
ទន្ទឹមនឹងផលប្រយោជន៍សាច់ជ្រលងអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ខ្លះ។ ឧទាហរណ៍បរិមាណកាឡូរីទាបរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាប្រភពថាមពលខ្សោយដូច្នេះជាមួយនឹងកម្លាំងកាយវិការដ៏សំខាន់វានឹងមិនបំពេញកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ ក្នុងនាមជាសាច់ខ្លាញ់ទាប quail អនុវត្តមិនមានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយហើយដូច្នេះមិនដូចពូជសាច់ខ្លាញ់ច្រើនវាមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។