ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទំនើបថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកកាន់តែខ្លាំងឡើងក្លាយជារបៀបរស់នៅ។ អាហាររូបត្ថម្ភ និងផលិតផលដែលងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ការកិនបន្លែនៅផ្ទះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអ្វីៗទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារពេញមួយរដូវរងារ។
ឧបករណ៍លាងបន្លែផ្លែឈើនិងផ្សិត
ចំពោះទីតាំងទទឹងនៃទីផ្សារទំនើបនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយយើងផ្តល់ជូននូវជួរដ៏ធំទូលាយមួយនៃម៉ាស៊ីនស្ងួតបន្លែអគ្គីសនី។ ស្ថានភាពអាចបែងចែកតាមគោលការណ៍នៃឥទ្ធិពលទៅលើផលិតផល។
- ការសម្ងួតអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដសម្រាប់បន្លែ។ ជម្រើសនេះគឺមានទំនាក់ទំនងនិងសន្យាសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ ដំណើរការនេះគឺផ្អែកលើការពិតដែលថាវិទ្យុសកម្មនៃរលកនៃប្រវែងជាក់លាក់មួយត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងសកម្មដោយទឹកនៅក្នុងផលិតផលប៉ុន្តែមិនទាក់ទងជាមួយជាលិកា។ នៅក្នុងដំណើរការអ្វីដែលហុចនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 60 អង C, វាអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកវីតាមីនទាំងអស់។
- ស្ងួតស្ងួតនៃបន្លែ។ វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាការបន្ថែម។ ដំណើរការនេះមានពីរដំណាក់កាលៈកកនិងស្ងួត។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការបូមធូលីដោយមានសម្ពាធជាក់ស្តែងទឹកអាចស្ថិតនៅក្នុងសភាពរឹងឬឧស្ម័ន។ ដំបូងផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកកហើយបន្ទាប់មកស្ងួត (sublimated) ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺជាសម័យទំនើបបំផុតនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នៃផលិតផលប៉ុន្តែការចំណាយនៃការស្ងួតបែបនេះសម្រាប់បន្លែនិងផ្លែឈើគឺមួយក្នុងចំណោមខ្ពស់បំផុត។
- ឧបករណ៍លាងផ្សំសម្រាប់បន្លែផ្លែឈើនិងផ្សិត។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលត្រូវបានកំដៅដោយខ្យល់ក្តៅ។ នៅពេលជាមួយគ្នានោះបន្ទាប់ពីការហួតសំណើមរូបភាពខ្សែភាពយន្តនៅលើផ្ទៃមុខដែលរាំងស្ទះស្ងួតបន្ថែមទៀត។ និងរូបរាងនិងរសជាតិត្រូវបានកែប្រែបន្តិច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្រាប់បន្លែ?
ដើម្បីជ្រើសរើសការហូបផ្លែឈើនិងបន្លែឱ្យបានសមស្របអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនឯងជាលក្ខណៈមូលដ្ឋាន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាអំណាច។ ថាមពលកាន់ត្រខ្ពស់ដ្រលផលិតផលកាន់ត្រខ្ពស់និងកាន់ត្រប្រសើរឡើង។ ល្អបំផុតដើម្បីអាន 350-450W ។
យកចិត្តទុកដាក់លើទីតាំងនៃធាតុកំដៅក្នុងការស្ងួតផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តការរៀបចំខាងលើ។ វាជៀសវាងជាតិសំណើមមិនឱ្យចូលទៅក្នុងធាតុខ្លួនវាហើយដូច្នេះអាចពន្យារអាយុរបស់ឧបករណ៍។
ការកិនផ្លែឈើនិងបន្លែអាចមានសមត្ថភាពខុសៗគ្នា។ សមត្ថភាពត្រូវបានកំណត់ដោយចំនួននៃស្រាល។ ជាធម្មតាចំនួននេះប្រែប្រួលពីបីទៅប្រាំបី។ បន្ទះក្តារដែលមានទំហំធំជាងនេះ, ប័ណ្ណភាគច្រើននៅក្នុងវដ្ដមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។
រាងកាយត្រូវបានធ្វើពីប្លាស្ទិកឬលោហៈ។ ម៉ូដែលប្លាស្ទិចមានភាពងាយស្រួលជាងមុនហើយអាចផ្លាស់ទីបានយ៉ាងងាយស្រួលពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដំឡើងឧបករណ៍នៅក្នុងមុំជាក់លាក់មួយនោះអ្នកអាចទិញករណីលោហៈមួយ។ គុណវិបត្តិរបស់វាគឺលទ្ធភាពនៃការឡើងកំដៅនិងការមិនស្មើគ្នា។ ចំពោះផ្លាស្ទិកវាគួរតែប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសយកផលិតផលដែលមានគុណភាពតែប៉ុណ្ណោះ។ វាគួរតែមានប្លាស្ទិកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលមិនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាហារ។
វាមានភាពងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើមានមុខងារកម្មវិធីកំណត់ពេលនិងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ឧបករណ៍សម្ងួយបន្លែដែលមានកម្មវិធីកំណត់ពេលធ្វើការដោយឯករាជ្យអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកំណត់របៀបស្ងួតនិងពេលវេលាប៉ុណ្ណោះ។ និងមុខងារនៃស្វ័យប្រវត្តិ
មានម៉ូឌែលដែលមានឧតុនិយមនិងគ្មានវា។ វាគឺជាការរចនាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានដោយឯករាជ្យនិងផ្លាស់ប្តូរវាក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត។
បន្ទាប់ពីអ្នកបានសម្រេចចិត្តថាតើបន្លែណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចូរមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីទៅរកវា។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗដើម្បីទទួលបានគំរូដែលបានជ្រើសរើសមិនប្រញាប់ប្រញាល់។ នៅលើអ៊ិនធរណេតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអ្នកអាចទិញផលិតផលក្នុងតំលៃថោកហើយថែមទាំងអានការត្រួតពិនិត្យផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តនេះធ្វើឱ្យវាអាចសន្សំសំចៃនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាភាពត្រឹមត្រូវនៃជម្រើសរបស់វា។