ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយដើម្បីកុំឱ្យក្ដោបកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងាអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន។ លក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលដែលមានគុណភាពគឺការជ្រើសរើសផ្សិត។ យើងនាំយកម្នាស់មកយកពីព្រៃនៅលើតុហើយពិនិត្យមើលវាដោយយកចិត្តទុកដាក់។ ដង្កូវនិងផ្សិតចាស់ៗត្រូវបានគេបោះចោលភ្លាមៗបើសិនជាតាមរបៀបដែលពួកគេបានប្រទះឃើញនៅក្នុងកញ្ចប់។ ផ្សិតតូចមួយដាច់ដោយឡែកពីមួយធំ។ មិនមែនខ្ញុំទេ! ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវលាងសម្អាតពួកគេនឹងបាត់បង់រសជាតិនិងរសជាតិពិសេស។ ដោយមានជំនួយពីកាំបិតមុតស្រួចយើងលាងសម្អាតដីយើងចែកស្មៅនិងសំរាមផ្សេង។ ផ្សិតធំ ៗ ត្រូវបានកាប់តាមរបៀបមួយដែលទំហំនៃបំណែកមានជាមួយផ្សិតល្អ។
ត្រជាក់
ផ្សិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកក្នុងផ្នែកតូចៗ។ យកចិត្តទុកដាក់ - ថាផ្សិតត្រូវបានគេឆ្អើររាបស្មើពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកញ្ចប់មួយក្នុងស្រទាប់មួយ។ ចងថង់យឹកប់ន់ពយាមដកយកខ្យល់ទាំងអស់ពីវាហើយដាក់វាក្នុងកក។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃផ្សិតត្រូវត្រាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលថង់អាចបត់បានច្រើន។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កកកំប៉ុងស្រស់។
ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា
ជារឿយៗសំណួរត្រូវបានសួរអំពីរបៀបត្រជាក់ក្របីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ឧទាហរណ៍នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកសម្រាកនៅក្នុងភូមិហើយអ្នកអាចដាំឬឆ្អិនឬ ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងារអ្នកធ្វើការហើយពេលចំអិនម្ហូបមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ មានវិធីមួយចេញ - យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបត្រជាក់ boletus នៅផ្ទះដើម្បីទទួលបានផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ដែលនឹងត្រូវតែត្រូវបាន heated នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងឆាំង frying មួយ។
ផ្សិតត្រជាក់ - ឆ្អិន
ដំបូងយើងនិយាយអំពីរបៀបត្រជាក់កំប៉ុងឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តង់តូច - 4 កំប៉ុងជាមួយនឹងសមត្ថភាពនៃ 1,5 លីត្រមួយ;
- គំនិតតូច - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
- មួយស្លឹក ធំ laurel - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- peas ម្រេចខ្មៅនិងផ្អែម - 10-12 បំណែក;
- ឆ័ត្រ dill - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានតម្រៀបជម្រះនិងលាងសម្អាត។ យើងបានដាក់វានៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមគំនិត, laurel, ម្រេចនិង dill ។ ចម្អិនពីការចាប់ផ្តើមនៃការរំពុះសម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ យើងបោះវាទៅសាន់ឬក្រឡុកហើយចោលអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែផ្សិត។ នៅពេលដែលរាវរាវនិងឆ្អិនត្រជាក់ទាំងអស់ត្រជាក់ដាក់វានៅក្នុងថង់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះផ្សិតមិនត្រូវកកក្នុងបាល់។
បង្កាត់ផ្សិតចៀន
ចំពោះគោលបំណងនេះ beetles ក្របីដ៏ធំគឺសមរម្យ, ដែលក្នុងករណីដំបូងអាចត្រូវបានតម្រៀបទៅចំហៀង។
គ្រឿងផ្សំ:
- boletus - 4 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម។
- ប្រេង odorless unrefined ពី sunflower - 0.5 ពែង;
- ភ្នំអំបិលដោយគ្មានការបន្ថែម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដីស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតដែលបានសម្អាតត្រូវបានជម្រះ, លាង, កាត់ជាការផាកពិន័យ។ ដួលរលាក់តិចៗតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅលើប្រេងដ៏កក់ក្តៅមួយសូមដាក់ខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមផ្សិតបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី។ Fry នៅលើកំដៅខ្ពស់នៅក្នុងវិធីមួយដែលរាវទាំងអស់ពីផ្សិតត្រូវបាន evaporated ។ សណ្តែកម្រេច។ នៅពេលដែលផ្សិតក្លាយទៅជាមាសយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ យើងបានដាក់ផ្សិតនៅលើធុងប្លាស្ទិចបិទយ៉ាងតឹងហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កកខ្យងសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងទូរទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកក។ ក្នុងរដូវរងារតែរំពុះដំឡូងនិង sprinkle វាជាមួយ boletus ឆ្អិនឬចៀន។