ស្ពសគឺជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍ដែលជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងឆៅនិងធ្វើពីវាចានទីមួយនិងទីពីរពិសារអាហារសម្រន់និងសាឡាដដ៏អស្ចារ្យ។ ការរួមបញ្ចូលស្ពៃជាមួយបន្លែនិងឱសថជាច្រើនអ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃថ្មីជាច្រើនបន្ថែមទៀតដែលធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេ! ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ស្ពជាមួយម្រេច។
salad ស្ពជាមួយម្រេចកណ្ដឹង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 ភី។
- fennel ស្រស់ - bunch មួយ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ salad នៃស្ពនិង carrots ជាមួយម្រេចដំបូងរៀបចំបន្លែទាំងអស់។ យើងយកប្រដាប់ចង្អុរតូចមួយនៃស្ពបពណ៌សយកស្លឹកខ្ចី ៗ និងកាត់វាដោយចំបើងស្តើង។ Carrots ត្រូវបានជម្រះលាងនិង rubbed នៅលើ grater coarse មួយហើយបន្ទាប់មកបានរួមបញ្ចូលជាមួយស្ពនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកនិងទុកនាទីសម្រាប់ 5-10, ដូច្នេះស្ពដែលបានបម្រុងទុកទឹកនិងបានក្លាយជាសភាពទន់។
ម្រេចប៊ុលប៊ុលផ្អែមលាងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលយើងយកចេញកណ្តាល, គ្រាប់ពូជនិងចំបើង shredded ។ ខ្ញុំលាងសមាតពណ៌បៃតងហើយស្ងួតវាដោយកាំបិត។ ឥឡូវនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមប្រេង tablespoons ពីរបីស្លាយលាយល្អនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបម្រើ salad និទាឃរដូវពីស្ពជាមួយម្រេច, carrots និង onions ពណ៌បៃតងនៅលើតុជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ចានចំហៀងណាមួយនិងចានសាច់។
salad ស្ពជាមួយម្ទេសនិង cucumbers
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកខ្មះ 9% - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
- parsley ស្រស់ - 1 bunch;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចូរវិភាគជម្រើសមួយផ្សេងទៀតរបៀបធ្វើស្ករស្ពៃជាមួយម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ យើងលាងសមាតស្ពែកយើងស្ងួតវាយើងស្ងួតវាយើងដកស្លឹកខាងលើដែលខូចហើយកាត់វាចេញហើយត្បាញវាឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។ យើងកាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងចំណិតធំ ៗ លាងម្រេចគ្រាប់ប៊ុលហ្គារី, លាបវាពីគុម្ពោតគ្រាប់ពូជនិងកិនក្បាលដោះ។ យើងសម្អាតការ៉ុតបីគ្រាប់លើចង្ក្រានធំមួយ។ យើងយកអំពូលពីអង្រែចេញនិងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ parsley ពណ៌បៃតងយ៉ាងហ្មត់ចត់ rinsed, shaken និងការកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកាំបិត។ ចំអិនចំបើងកាត់ត្រសក់ស្រស់។ ឥឡូវនេះលាយបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad រដូវកាលជាមួយប្រេង vinegar, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ សាឡាត់ រួចរាល់ នៃស្ពៃក្តោប ជាមួយម្រេចផ្អែមត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យ។