ខណៈពេលដែលរដូវមួយនៃការពេញនិយមបំផុត berries មិនមកដល់ទីបញ្ចប់យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ព្យាយាមចេញរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួននៃការវិល strawberry ។ ថ្វីបើល្បឿននិងភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារក៏ដោយម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់នេះមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតួអង្គសំខាន់នៅលើតុបុណ្យណាមួយ។
រមៀលនៃកុម្មង់នំ puff ជាមួយ strawberries
វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរមៀលពី នំផ្អែម ៗ ដែល បានធ្វើរួចរាល់លុះត្រាតែវាជាការទិញរមៀលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ មានតែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះហើយការរមៀលក្រអូបស្រស់ស្អាតសម្រាប់តែនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើតុរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- dough yeast puff - 480 ក្រាម;
- Strawberry - 1 ធាតុ;
- ម្សៅ - 5 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 35 ក្រាម;
- ស្កររលាយ - 55 ក្រាម;
- ទឹកដោះ - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដំបូងកំណត់សីតុណ្ហភាពនៃកំដៅឡនៅ 200 ដឺក្រេនិងគ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទដែលបានជ្រើសជាមួយ parchment ។ រមៀលចេញ dough defrosted និង sprinkle វាជាមួយស្ករ granulated តាមរាបស្មើដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ Berries berries, លាយដំឡូង mashed ជាមួយម្សៅដូច្នេះដូចជាមិនត្រូវបានទឹកផងដែរហើយអនុវត្តរាបស្មើស្រទាប់ស្រទាប់។ បង្រួមដាប់ទៅជារមៀលហើយកាត់ចូលទៅក្នុង 8 ត្រីមាស។ ដក់ផ្ន្រកន្ររមូរនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡក្នុងរយៈព្រល 25 នាទី។ វិលត្រជាក់ចាក់ glaze ដោយផ្អែកលើល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងម្សៅស្ករមួយ។
រមៀលនំបុ័ងជាមួយ strawberries
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ biscuit:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 90 ក្រាម;
- ស៊ុតពណ៌ស - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅ - 65 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សម្រាប់ក្រែម:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 160 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 35 ក្រាម;
- ក្រែមខ្លាញ់ - 240 ម។ ល;
- Strawberry - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំជាតិស្ករពាក់កណ្តាលជាមួយស៊ុតទាំងមូលហើយពាក់កណ្តាលទីពីរជាមួយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់មានស្នោក្រាស់និងរឹង។ ស៊ុតទាំងមូលត្រូវបន្ថែមម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំហើយម្សៅដែលត្រូវបានផ្សំត្រូវបានផ្សំជាមួយម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនខ្យល់។ លាយម្សៅនៅលើ parchment គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 18 នាទីនៅ 165 ដឺក្រេ។ កំប៉ុងកំប៉ុងមួយទៀតដោយឥតគិតថ្លៃពីជ័រទឹកហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលជាមួយកន្សែងសើម។
ឈីសឈីសនិងចៀនជាមួយស្ករ។ ក្រែមដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cream whipped និងបន្ថែមបំណែកនៃ berries ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាតត្រដាង biscuit , ខាញ់ជាមួយ Cream និងរមៀលត្រឡប់មកវិញ។ ដាក់រមូរកំប៉េះជាមួយ strawberries ដើម្បីឈរនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលកាត់។
រមៀលជាមួយ strawberries ដោយគ្មានការដុតនំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខូគីការ៉េណាមួយ - 15-18 បំណែក;
- Plombir - 440 ក្រាម
- strawberry - 10-12 berries;
- សូកូឡា - 220 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចំអិនខូឃីស៍ជា 3 បំណែកហើយដាក់វានៅលើបាតនិងនៅលើជញ្ជាំងទាំងពីរនៃរូបរាងចង្អៀត។ ចែកចាយកាហ្វេមួយភាគបីនៃការ៉េមនៅមូលដ្ឋានដាក់ចេញផ្លែឈើហើយគ្របវាជាមួយនឹងជាតិដែលនៅសល់និងបិទគែមនៃជួរដេកពីរនៃល្បាយនំដូច្នេះត្រីកោណត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបង្កកហើយបន្ទាប់មកចាក់រមៀលជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរលាយសូកូឡាហើយត្រជាក់ម្តងទៀតមុនពេលបម្រើ។