នំមេមមមែលដោយគ្មានការដុតនំជាជម្រើសឆើតឆាយចំពោះបង្អែមពីឡ។ វាមិនត្រឹមតែល្បឿននៃការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តដែលសំបកខ្យល់ពណ៌សនៅជិតផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសូកូឡាក្រែមក្រែមនិងនំប៊ីស្គីតហើយដូច្នេះផលិតផលទាំងនេះនឹងមានរសជាតិដើមនិងបន្សំមិនធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំមួយពី marshmallows ដោយគ្មានការដុតនំ?
នំសេលហ្វីរសំដៅទៅលើផលិតផល "អាហារត្រជាក់" ដែលមិនទាក់ទងនឹងការដុតនំហើយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ Zephyr ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយបំណែកសំប៉ែតបង្កើតបានជាមូលដ្ឋាននៃនំ - ពួកគេត្រូវបានគេដាក់ចេញរាបស្មើរំអិលជាមួយនឹងក្រែមនិងផ្លាស់ប្តូរជាមួយផ្លែឈើ, នំបុ័ង biscuit និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ បញ្ចប់នំជាមួយនឹង marshmallow ពាក់កណ្តាលកំពូល។
- នំប៉័ងដែលឆ្ងាញ់នឹងមានមកពីផលិតផលដែលមានគុណភាព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញ marshmallow ពណ៌សដោយគ្មានការប្រើពណ៌សិប្បនិម្មិតនិងដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលតុបតែងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយសូកូឡា, ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។
- មុនពេលកាប់រនាំងអ្នកគួរតែជីកកាំបិតជាមួយទឹកក្តៅ។ Zephyr នឹងមិនជាប់ហើយវាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយបានយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរលូននិងយ៉ាងល្អតាមឧត្ដមគតិសម្រាប់មូលដ្ឋាននៃការ delicacy នេះ។
នំផ្អែមល្ហែមដោយមិនដុតនំជាមួយនំប៊ីសឃីស
នំម៉ាចម៉ាស់និងខូឃីស៍គឺជាការល្បួងមួយសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដុតនំឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃនំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ងដែលជាមូលដ្ឋាននៃនំជាមួយ marshmallows ចេកនិងក្រែម។ ថ្វីត្បិតតែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែមានរសជាតិផ្អែមនិងទន់ភ្លន់ដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់នំបុ័ងក៏ដោយក៏នំប៊ីសឃីតត្រូវបានធ្វើឱ្យមានទឹកដោះគោ។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 350 ក្រាម
- ខូឃីស៍ - 550 ក្រាម
- ចេក - បំណែក;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 80 ម។ ល;
- Cream 33% - 300 ម។ ល។
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Whip Cream ជាមួយស្ករ។
- កាត់ស្លាញ៉ូលនៅពាក់កណ្តាលហើយចេកចូលទៅក្នុងរន្ធ។
- បាច់ខូឃីក្នុងទឹកដោះដាក់ស្រទាប់ទី 1 ។
- ធ្វើឱ្យស្រទាប់ marshmallows និងចេកជាបន្តបន្ទាប់។
- ផ្សព្វផ្សាយក្រែមទាំងអស់។
- លាយជាមួយកំទេចគ្រឿងក្រអូបដាក់ចាហួយជាមួយស្លាបព្រាក្រូចនិងដាក់នំម៉ាន់ម៉ីឡាយជាមួយខូឃីស៍នៅក្នុងទូរទឹកកក។
នំប៉ាវជាមួយ marshmallows
នំ Zephyr ដោយគ្មានការដុតនំគឺល្អព្រោះវាអាចត្រូវបានគេប្រមូលបានក្នុងរយៈពេល 5 នាទីដោយទិញសមាសធាតុចាំបាច់នៅក្នុងហាង។ នេះក៏អនុវត្តទៅនំប៊ីស្គីតការទិញដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការឈរនៅជិតចង្ក្រាន។ លើសពីនេះទៅទៀតវានៅតែត្រូវលាបក្រែមក្រែមខាត់ខ្ចីប៊្លុងសៀនដាក់ជំនួសវាជាមួយស្រទាប់ញ៉ាំម៉ាញ៉េមហើយបញ្ជូននំខេកទៅទូរទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៊ីសស្ទីន - 3 កុំព្យូទ័រ។
- marshmallow - 450 ក្រាម
- បំពង់ wafer - 30 PCs ។
- Cream 33% - 500 ម។ ល។
- ស្កររលាយ - 50 ក្រាម;
- ផ្លែឈើស្ករ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Whip Cream ជាមួយស្កររលាយ។
- Lubricate នំ sponge ជាមួយ Cream, កំពូលពាក់កណ្តាលនៃ marshmallow ។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់។
- លាងអង្ករជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់បិទចំបើងនៅតាមជ្រុងនៃផលិតផលហើយចងនំជាមួយនឹងខ្សែបូ។
- ដាក់ នំប៊ីសស្ទិច ចេញពី marshmallows ដោយគ្មានការដុតនំនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។
នំផ្អែមល្ហែមដោយគ្មានការដុតនំទឹកដោះគោ
នំ Zefir ដោយគ្មានការដុតនំជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់បញ្ជាក់ថាសូម្បីតែពីអប្បរមានៃផលិតផលអ្នកអាចបង្កើតបង្អែមបង្អែម។ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពឧឡារិកនេះនឹងជួយឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌សដែលមានភាពស្រស់ស្អាតនិងទាន់សម័យជាមួយនឹងពណ៌នៃក្រែមខាប់។ ដើម្បីចៀសវាងកុំឱសថក្លីដ, បន្ថែមទឹក lemon និងតុបតែងនំជាមួយ berries ។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow ពណ៌ស - 900 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម;
- ប្រេង - 200 ក្រាម។
- ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
- Strawberries - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ញ៉ាំប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងទឹកក្រូច។
- កាត់ marshmallow នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- ដាក់ស្រទាប់បាតនៃរង្គសាលរាបស្មើនិង "មួក" បិទចំនុចទទេ។
- Pour នំនៃ marshmallows ដោយគ្មានការដុតនំ Cream និងការតុបតែង berries នេះ។
នំផ្អែមល្ហែមជាមួយផ្លែឈើ
នំដែលមាននំម៉ាហេមនិងផ្លែឈើដោយគ្មានដុតនំគឺជាបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុត។ Zephyr ជាផលិតផលឯករាជ្យត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពផ្អែមល្អែមហើយការរួមផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិថ្មី។ ជាពិសេសល្អវាគឺនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយ kiwi និងចេកដែលយ៉ាងលឿន secrete ទឹកនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការត្រាំ។ នំបែបនេះអាចដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 20 បំណែក;
- ចេក - 3 បំណែក;
- ផ្លែគីវី - 2 កេស។
- Strawberry - 10 បំណែក;
- Cream - 400 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាបក្រែមជាមួយស្កររលាយរហូតដល់កំពូលភ្នំ។
- ស្លាចម៉ាសនិងផ្លែឈើ។
- Lubricate ស្រទាប់ដំបូងនៃ marshmallow ជាមួយ Cream ។
- marshmallow ជំនួសជាមួយចេកនិង kiwi ស្រទាប់ស្រទាប់ជាមួយ Cream ។
- តុបតែងនំផ្លែឈើពី marshmallow ដោយគ្មានការដុតនំស្ត្រប៊ឺរីគីវីនិងចេក។
នំខេហ្គឺនឃីននិងនំម៉ាយល៍
នំខេហ្គឺប៊ីន និង នំ ម៉ាយល៍ដោយគ្មានការដុតនំនឹងជួយម្ចាស់ដែលមិនចូលរួមជាមួយនឹងម្សៅ។ កាន់តែច្រើនពួកគេមិនចាំបាច់ឈរនៅក្បែរចង្ក្រានដែលជាការរំពឹងទុកនៃអំពើល្អនិងសម្បូរបែបដោយសារតែនំខ្ញីក្រាស់ ៗ នឹងបន្ថែមបង្អែមនៃកំពស់និងកំពស់មុតម៉ាំ - ពន្លឺនិងត្រជាក់, ចំណិតនៃរសជាតិស្រស់ស្រូវនិងរសជាតិស្រួយនឹងស៊ីស្មៅគ្រប់ស្រទាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 6 បំណែក;
- ស្ករសូកូឡាខ្ញី - 12 គ្រាប់។
- ផ្លែគីវី - 2 កេស។
- Cream sour - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ - 100 ក្រាម
- ប្រេង - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ញ៉ាំស្លីមមីងឃីនឃីវីនិងគីវី។
- Whip Cream sour ជាមួយស្ករ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: នំស្រងែរម៉ាចម៉ាមីលឃីវី។ ស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយក្រែម។
- រលាយសូកូឡាជាមួយប៊ឺនៅលើទឹកងូតទឹក។
- Pour នំនៃ marshmallow ដោយគ្មានការដុតនំ Cream sour និងសូកូឡា glaze ។
នំសូកូឡាជាមួយ marshmallows
នំមួយដែលមានសូកូឡានិងម៉ាចម៉ាលជាអាហារ dessert ដ៏សាមញ្ញនិងឆើតឆាយដែលសូម្បីតែសម្បូរគ្រឿងផ្សំផ្អែមគឺមានតុល្យភាពឥតខ្ចោះ។ ម្សៅកាកាវដែលជាផ្នែកមួយនៃក្រែមបំបាត់ញើសដែលមានជាតិស្ករច្រើនហួសហេតុដូច្នេះស្រទាប់ម៉ាស៉ាស់អាចទទួលបាននូវកាហ្វេកំប៉ុងស្រាលនិងជូរចត់ជាក់លាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 450 ក្រាម
- ប្រេង - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម;
- កាកាវ - 80 ក្រាម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆក់ទឹកដោះគោ condensed ជាមួយ butter និង 60 ក្រាមនៃកាកាវ។
- កាត់បន្ថយការ marshmallows នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- ដាក់ចេញស្រទាប់: marshmallow - Cream - marshmallow - ក្រែម។
- ប្រោះកាកាវហើយតុបតែងដោយស្លាបព្រា។
នំសាំងម៉ាលូហ្វែនដោយគ្មានការដុតនំជាមួយ Cream ស៊ុប
នំម៉ាចម៉ាស់ឡាយជាមួយផ្លែឈើនិងក្រែមលាយអាចត្រូវបានកំណត់ដោយសុវត្ថិភាពទៅបង្អែមសុភាពនារី។ សម្រាប់ផ្អែមទាំងអស់របស់វា marshmallow គឺមិន caloric ពេក berries និងផ្លែឈើត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សូម្បីតែនៅថ្ងៃនៃរបបអាហារនិងក្រែម sour ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលទឹកដោះគោ sour ដែលមានប្រយោជន៍។ ទាំងអស់រួមគ្នាបង្កើតជាថ្នាំព្យាបាលស្រាល ៗ ដែលជាផ្នែកតូចមួយដែលមិនធ្វើឱ្យខូចសុខភាពរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 350 ក្រាម
- strawberries និង blueberries - 150 ក្រាម។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- Cream ជូរ - 270 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Marshmallow កាត់បន្តិចបន្តួច។
- Whip Cream sour ជាមួយស្ករ។
- marshmallows ឡាយនិង berries នៅក្នុងស្រទាប់, lubricating សមាសភាគជាមួយ Cream ។
- តុបតែងនំជាមួយ berries ស្រស់។
នំ Zephyr ដោយគ្មានការដុតនំជាមួយ Cream
នំសូកូឡា ក្រែមនិង marshmallow រួមបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់បុរាណ។ សមាសភាគនីមួយៗនៃឈុតឆាកដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះធ្វើការលើគ្នាទៅវិញទៅមក។ ស្លាបព្រាឆ្ងាញ់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយក្រែម (ការតុបតែងស្រទាប់នៃបង្អែមក្នុងចំណោមខ្លួនដោយបន្ថែមធាតុផ្សំនៃទឹកនោម) និង សូកូឡាហ្សូណាហ្គេន ដែលផ្តល់ភាពទាក់ទាញនិងការចម្រាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 750 ក្រាម
- ក្រែម - 600 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- ប្រេង - 250 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ - 140 ក្រាម។
- កាកាវ - 60 ក្រាម
- ខូឃីស៍ - 250 ក្រាម
- គ្រាប់ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- នំប៊ីសស្ហុនគ្រាប់និងប្រេង 200 ក្រាមរមៀលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ច្របាច់ខ្លាញ់ 550 មីលីលីត្រជាមួយ 60 ក្រាមនៃកាកាវនិងស្ករ។
- សូកូឡារលាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកបន្ថែម Cream 50 មីលីក្រាមនិង 50 ក្រាមនៃប៊ឺ។
- ដាក់ខូឃីស៍និងស្លាបព្រាក្នុងស្រទាប់ដែលលាបក្រែមនីមួយៗ។
- តុបតែងជាមួយ marshmallow និងចាក់សូកូឡា ganash ។
នំផ្អែមល្ហែមជាមួយ prunes និងគ្រាប់
រូបមន្តបែបប្រពៃណីសម្រាប់នំ marshmallow ដោយគ្មានការដុតនំមួយផ្លែ berries ស្រស់និងផ្លែឈើ។ ជាអកុសលពួកគេភាគច្រើនមិនអាចទិញបាននៅក្នុងរដូវរងារទេដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះនិយមចូលចិត្តប្រើប្រាស់គ្រាប់ផ្លែឈើដែលអាចរកបាន។ លើសពីនេះទៀតជាមួយពួកគេ dessert ទទួលបាននូវរសជាតិចាំបាច់តុបតែងនិងរសជាតិ nutty រីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 800 ក្រាម
- prunes - 250 ក្រាម
- Walnut - 150 ក្រាម
- ប្រេង - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed - 380 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 60 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- butter whisk, ទឹកដោះគោ condensed និងទឹក lemon ។
- Prunes និង marshmallows កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, chop គ្រាប់បាន។
- ដាក់ស្រទាប់នេះ: សាប៊ូ - សណ្តែកផ្លែ។
- ស្រទាប់នីមួយនៃ Cream ជាមួយ Cream កំពូល - តុបតែងជាមួយគ្រាប់។
នំផ្អែមលាយជាមួយ Cream ប៊ឺ
រូបមន្តសម្រាប់នំ marshmallow គឺល្បីល្បាញសម្រាប់ជម្រើសរបស់វានៃក្រែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក្នុងចំណោមពូជដ៏ធំមួយ, ក្រែមប្រេង គឺជារឿងធម្មតាតិចបំផុត។ នេះគឺដោយសារតែមនុស្សជាច្រើនមិនមានពេលវេលាដើម្បីរៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ក្រែមប្រេងមានសមាសធាតុមានតំលៃថោកវាសាមញ្ញនិងរហ័សបោសសំអាតល្អងាយស្រួលដាក់លើផ្ទៃនិងរក្សាបាននូវស្រទាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង - 350 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 80 ម។ ល;
- អំបិល - 10 ក្រាម;
- marshmallow - 12 បំណែក;
- peach - 2 បំណែក;
- Strawberry - 10 PCs ។
ការរៀបចំ
- ញ៉ាំប៊ឺជាមួយម្សៅស្ករអំបិលនិងទឹកដោះគោ។
- Lubricate ស្រទាប់នៃ marshmallow ជាមួយ Cream ។
- តុបតែងនំជាមួយ berries និង peaches ។
នំផ្អែមល្ហែមពីឡាម៉ាវៃខឹល
តារាប៉ុបជាច្រើនបានរួមបញ្ចូលរូបមន្តសម្រាប់នំ marshmallow នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងមួយគឺតារាចម្រៀង Laima Vaikule ដែលបានណែនាំឱ្យរៀបចំការព្យាបាលដោយប្រើផ្លែល្ហុងដែលអាចឱ្យមានបន្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម។ នាងបានណែនាំ strawberries, cranberries និង currants នៅក្នុងស្ករ។ berries ទាំងនេះមិនហូរទេប៉ុន្តែនៅលើនោះ dessert អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- marshmallow - 1,2 គីឡូក្រាម;
- ក្រែម - 750 មីលីលីត្រ;
- cranberries និង currants នៅក្នុងស្ករ - 250 ក្រាម;
- គ្រាប់ - 200 ក្រាម
- សូកូឡា - 180 ក្រាម
- Strawberries - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Whip Cream, chop គ្រាប់, កាត់ marshmallows នេះ។
- ដាក់ស្រទាប់: 1 - marshmallows, គ្រាប់, cranberries ។ 2 - marshmallows, គ្រាប់, currants ។ 3 - marshmallows, គ្រាប់, strawberries ។
- Lubricate ស្រទាប់ជាមួយ Cream ។
- លាយជាមួយ berries និងសូកូឡារលាយ។
- ដាក់នំឡាម៉ាវ៉ាយខឹលជាមួយនំម៉ាចម៉ាស់និងស្ត្របឺរីនៅត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។