រក្សា peas ពណ៌បៃតងនៅផ្ទះ - 7 រូបមន្តល្អបំផុត

peas ពណ៌បៃតងលុបចោលនៅក្នុងផ្ទះ - ជាការមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផលិតផលចម្អិនអាហារ។ រសជាតិរសជាតិស្កររបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញនូវចានចំហៀងនិងសាឡាត់ដែលជាការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនដ៏ធំធេងគាំទ្រដល់រាងកាយហើយកាឡូរីទាបគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ចំណីអាហារ ។ រក្សានូវគុណភាពស្រដៀងគ្នាដូចបានរៀបរាប់ខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារ peas ពណ៌បៃតងនៅផ្ទះ?

កាហ្វេដែលមានកំប៉ុងនឹងផ្តល់នូវចានជាច្រើនប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ផ្លែកេះនេះជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពលាងសមាតនិងដាំឱ្យពុះអាស្រ័យលើភាពចាស់ទុំចាប់ពី 5 ទៅ 20 នាទី។ បន្ទាប់មករីករាលដាលនៅលើកំប៉ុងមាប់មគនិងចាក់ marinade រំពុះសមាសភាពដែលអាស្រ័យលើជម្រើសនៃរូបមន្តនេះ។

1. ដើម្បីអភិរក្សសណ្តែកបណ្តុះពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារបង្កើតបានជាភេសជ្ជៈដ៏ឆើតឆាយអ្នកគួរតែប្រើតែទុំទឹកដោះគោពោតតែប៉ុណ្ណោះ។
2. សណ្តែកសៀងនិងបំពង់ច្រើនមានផ្ទុកជាតិម្សៅជាច្រើនដែលនឹងនាំទៅរកការបង្កើតដីល្បាប់។
3. peas បានផ្ទុះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗបើមិនដូច្នោះទេការអភិរក្សនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យធូររលុងនិងមិនទាក់ទាញ។
4. សម្រាប់ចន្លោះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើកំប៉ុងតូចដោយមានបរិមាណនៃការ 0.5 លីត្រមួយចាប់តាំងពីនៅក្នុងពាងបើកចំហដ៏ធំមួយ peas ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ។

peas ពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

peas លុបចោលនៅផ្ទះនឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចានជាច្រើនដូច្នេះវាជាការចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទិញផលិតផលបែបនេះជាពិសេសចាប់តាំងពីរូបមន្តគឺសាមញ្ញខ្លាំងណាស់: peas ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ចាក់ជាមួយ marinade ក្តៅនិងមាប់មគ។ អ្នកអាចវាយតម្លៃគុណភាពនៃឡាយប៊ីក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 900 ក្រាម
• ទឹក - 3 លីត្រ;
• អំបិល - 20 ក្រាម;
• ស្ករ - 10 ក្រាម
• ទឹកខ្មះ 9% - 40 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ពារទឹកស្អាតចាក់ 2 លីត្រទឹកនិងចំអិន 35 នាទី។
2. ចំអិនដំឡូងពី 1 លីត្រទឹកអំបិលស្ករ។
3. រីករាលដាល peas នៅលើកំប៉ុងនិងចាក់ marinade និង vinegar ។
4. សមាប់សណ្តែកបៃតងកំប៉ុងនៅផ្ទះរយៈពេល 20 នាទី។

peas លុបចោលដូចជានៅក្នុងហាងនេះ

ការអភិរក្សសណ្តែកដូចជានៅក្នុងហាង - គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរំលឹកឡើងវិញពីគុណភាពនៃផលិតផលរោងចក្រដែលជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅថ្ងៃនេះ។ អរគុណចំពោះរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះពណ៌ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងវាយនភាពទន់ភ្លន់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់អាចសម្រេចបានដោយការបែកពពុះស្រស់នៅក្នុងសមុទ្រធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹករំពុះ, បន្ថែមអំបិល, ស្ករ, peas និងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។
2. មុនពេលយកចេញពីកំដៅបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
3. បាចរាលដាលនៅលើពាងមេរោគនិងរមៀលវាឡើង។

peas លុបចោលជាមួយ vinegar - រូបមន្ត

peas ពណ៌បៃតងលុបចោលជាមួយនឹងទឹកខ្មះគឺជាការរៀបចំទុកចិត្តដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញសម្រាប់ការរៀបចំដែលវាគួរតែត្រូវបានយល់ថាធញ្ញជាតិពារាំងមិនមានអាស៊ីតធម្មជាតិហើយនៅលើការពិតការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះគឺមានភាពចាំបាច់ជាធម្មតា។ ជាមួយនឹងទឹកខ្មះផលិតផលនេះនឹងរក្សាពណ៌ភ្លឺរបស់វាឱ្យបានយូរហើយអាចរក្សាគុណភាពបានយូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 700 ក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• អំបិល - 40 ក្រាម;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• vinegar - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែមចំនួនពាក់កណ្តាលនៃអំបិលនិងស្ករទៅក្នុងទឹកនិងចំអិន peas 3 នាទី។
2. ត្រជាក់នៅទឹកកក។
3. ផ្ទេរគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅកំប៉ុង។
4. សំពាធ Marinade, ចាក់អំបិលដែលនៅសល់ស្ករឆ្អិនបន្ថែម vinegar និងចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
5. លាមកសម្រាប់ 20 នាទី។

peas លុបចោលដោយគ្មានទឹកខ្មះ

អ្នកចូលចិត្តបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អជឿជាក់ថាការថែរក្សាសណ្តែកនៅផ្ទះដោយគ្មានទឹកខ្មះគឺជាវិធីត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងការរក្សាវីតាមីន។ ជាមួយនេះវាជាការលំបាកក្នុងការមិនយល់ព្រម: ជាការពិតណាស់ peas ទទួលរងការព្យាបាលកំដៅតិចតួចនៅក្នុង marinade ធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផលិតផល។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 600 ក្រាម
• ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 15 ក្រាម;
• ស្ករ - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំអិនដំឡូងពីអំបិលនិងស្ករ។
2. ពូជ្រៅចូលក្នុងវារយៈពេល 3 នាទី។
3. ចាក់លើកំប៉ុងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងមាប់មគសម្រាប់ 30 នាទី។
4. ធ្វើការក្រៀវម្ដងទៀតនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
5. បិទ ពោតបៃតងនៅផ្ទះ និងរមៀល។

peas លុបចោលជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា

ការអភិរក្ស peas ពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយសមាសភាគជាច្រើនទោះជាយ៉ាងណាមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ចូលចិត្តអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនេះ billet ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិគឺមានទាំងស្រុង devoid នៃក្លិនបន្លែបៃតងនិងអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានការក្រៀវ, ចាប់តាំងពីការ lemonade គឺជាការអភិរក្សដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 900 ក្រាម
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនអាហារ peas 20 នាទីនៅក្នុង marinade ពីទឹក 900 មីលីលីត្រអំបិល 40 ក្រាមនិងស្ករ។
2. ចាក់ទឹកម្រេចដាក់បំពុក្នុងកំប៉ុងនិងបំពេញដោយទឹកប្រៃពីទឹក 500 មីលីលីត្រនិងអំបិលនិងស្ករដែលនៅសល់។
3. មុនពេលដាក់វាដាក់អាស៊ីតឈីរី។

peas លុបចោលនៅក្នុង autoclave មួយ

ការប្រមូលផលសណ្តែកបៃតង សម្រាប់រដូវរងារគឺជាដំណើរការប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។ ចំពោះគុណសម្បត្តិដ៏ល្អបំផុតរបស់វាពពួកសណ្តែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានភាពច្របូកច្របល់ជាមួយនឹងកំហុសតូចតាចដែលគ្មានតម្លៃ។ ការក្រៀវដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្រោមសម្ពាធនិងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅក្នុង autoclave នេះនឹងជួយដើម្បីរក្សា peas បានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារដែលមិនមានការឈឺចាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 500 ក្រាម;
• vinegar - 20 ក្រាម;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ទឹក - 70 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ចំអិន peas នៅក្នុង marinade អំបិលមួយសម្រាប់ 30 នាទី។
2. ការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង, ចាក់ vinegar, marinade និងរមៀល។
3. លាមកក្នុងខ្លួនឯងរយៈពេល 7 នាទី។

peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ

ការអភិរក្ស peas សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវគឺជាឱកាសមួយដើម្បីដោះស្រាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងការអភិរក្ស។ ទាំងអស់ដែលត្រូវបានត្រូវការ - រំពុះ peas បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចាក់វាជាមួយ marinade រំពុះ។ នៅក្នុងក្រោយមកពិតណាស់ត្រូវតែមានទឹកខ្មះឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ការថែរក្សាទាំងនេះថែរក្សាពេលវេលានៃការផ្ទុកនិងគុណភាពនៃ billet នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 700 ក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• អំបិល - 40 ក្រាម;
• ស្ករ - 15 ក្រាម។
• vinegar - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនអាហាររយៈពេល 30 នាទីនិងឆ្លងរាលដាលនៅលើកំប៉ុង។
2. ចំអិនដំឡូងបារាំងពីទឹកអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មេះហើយចាក់ឱ្យពោត។
3. ដបពាងជាមួយនឹងគម្រប capron និងផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងត្រជាក់។