គីននីនគឺជាសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជាការព្យាបាលបែបជាតិនៅកាហ្សាក់ស្ថាននិងម៉ុងហ្គោលីជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ប្រជាជនអាស៊ីជាច្រើន។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងសាច់សេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយសំដៅទៅលើប្រភេទអាហារ។ មាតិកាជាតិខ្លាញ់របស់វាត្រូវបានគេវាស់វែងដោយភាគរយជាច្រើនប៉ុន្តែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនអាចឈានដល់ 25% ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ទន់និង juicy, វាគួរតែត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់រយៈពេលយូរណាស់។ ការរៀបចំរបស់គាត់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ហាជាច្រើនប៉ុន្តែជឿខ្ញុំពួកគេមានតម្លៃវា។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះអំពីរបៀបចំអិនសាច់សេះត្រឹមត្រូវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់សេះត្រឹមត្រូវ?
ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់នេះរសជាតិដំបូងវាត្រូវបានបែកហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំប្រហែល 2 ម៉ោង។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តស៊ុបសាច់សេះដើម្បីមើលឃើញវិធីចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់សេះ - 1 គីឡូក្រាម
- មីធ្វើដោយដៃ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់លាង, បានដំណើរការ, ចាក់ទឹកក្តៅ, ដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញកំទេចកំទីដែលបង្កើតឡើងដោយសំឡេងរំខានកាត់បន្ថយភ្លើងគ្របគម្របនិងចំអិនរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះយើងយកចេញសាច់ពីឆ្អឹង, កាត់វាចូលទៅក្នុងសរសៃហើយម្តងទៀតបោះវាទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងឆ្អិន។ ចម្អិនស៊ុបប្រហែល 35 នាទីរហូតទាល់តែសាច់មានរួចរាល់។ បន្ទាប់មកយើងបោះ មីធ្វើពី ចម្អិនដោយចម្អិន 5 នាទីទៀតហើយចាក់ទឹកលើចានដែលតុបតែងដោយពណ៌បៃតង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន kazylyk ពី horsemeat មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សេះសេះ - 700 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ពោះវៀនពោះវៀន
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Coninu ត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតមួយ sprinkle បានយ៉ាងល្អជាមួយអំបិលម្រេចដីល្បាយនិង