យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវឯកទេសពិសេសទាំង 10 ពីសៀវភៅ Gwyneth Paltrow ដែលចម្អិនដែលអ្នកនឹងមិនស្ដាយក្រោយឡើយ។
តារាសម្តែងហូលីវូដនាង Gwyneth Paltrow គឺជាអ្នកដើរតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលនាងបានតាមដានអស់រយៈពេលដប់ឆ្នាំមកហើយ។ ស្នេហាសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះមហន្តរាយដល់រូបមន្តរូបរាងធ្វើឱ្យឪពុករបស់នាងទន់ជ្រាយ។ ជារៀងរាល់ល្ងាចគាត់បានចម្អិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ម្តាយរបស់ Gwyneth ដែលបានធ្វើជាតារាសម្ដែង។ សៀវភៅដំបូងរបស់តារាដែលមានឈ្មោះថា "កូនស្រីរបស់ប៉ាប៉ា" ត្រូវបានគេបោះពុម្ពផ្សាយជាភាសារុស្ស៊ីហើយសៀវភៅ It All Easy មិនដែលបានបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេសទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាគឺនៅក្នុងវាអ្នកអាចរកឃើញបង្កាន់ដៃ exquisite និងមានប្រយោជន៍, ដែលនឹងធ្វើឡើងវិញនៅផ្ទះថ្មីណាមួយ។
1. Risotto ជាមួយ spinach និង peas
Risotto ជាធម្មតាមានម្ហូបកាឡូរីខ្ពស់ដោយមានឈីសឬប៊ឺ។ ជម្រើសជាមួយពន្លក spinach គឺមានភាពងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
គ្រឿងផ្សំ:
- 700 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរពីបន្លែណាមួយ;
- 1 lemon;
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវមានគុណភាព
- ពាក់កណ្តាលអំពូលពណ៌សធំ;
- 1 stalk នៃ leek;
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទះកាត់តាមកំទេចកំទី។
- អំបិលសមុទ្រ;
- thyme;
- អង្ករក្រឡាត់ 250 ក្រាម;
- 100 ក្រាមនៃ spinach;
- 170 ក្រាមនៃ peas ស្រស់ឬទឹកកក;
- 15 ក្រាមនៃ basil ដី;
- ម្រេចខ្មៅ។
ចំណាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានដកចេញពីក្រូចឆ្មារហើយដឹងពីរន្ធតូចៗ។ ទឹកពី pulp ដើម្បី squeeze និងលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែដែលបាន heated នៅលើភ្លើង។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងជ័រឆ្អឹងដ៏រឹងមាំដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ឆ្អិនក្តៅឧណ្ហ ៗ បន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែបៃតងបន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមស។ Fry, កូរឱ្យយឺតសម្រាប់ 2-3 នាទី។ ការកាត់ខ្ទប់អំបោះនិងរួមគ្នាជាមួយពពុះមិនរុំទុកដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូររួចចាក់ចេញអង្ករស្ងួតនិងឆា។ នាំយក risotto ទៅរំពុះមួយហើយបន្ទាប់មកចំអិន 30 នាទីទៀត។
Kinoa ជាមួយស៊ុតចៀន
ក្រុម Croup kinoa នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតដោយសារអរម៉ូនប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនអ៊ីនិងជាតិសរសៃ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។
- ស្លឹកស្ពៃធំ 2
- 200 ក្រាមនៃខ្សែភាពយន្ត;
- ស៊ុត 2 - ពងនីមួយៗ។
- 1 សាប។
- ទឹក 350 មីលីលីត្រ
- ម្រេចខ្មៅ;
- អំបិលសមុទ្រ។
លាងជម្រះដើម្បីប្រមូលយកកំទេចកំទីនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។ ដាក់លើភ្លើងដ៏ខ្លាំងមួយនិងនាំយកខ្សែភាពយន្តនេះទៅរំពុះបន្ទាប់មកចម្អិននៅក្រោមគំរបបិទជិតរហូតដល់រាវទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងធញ្ញជាតិ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ porridge គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរដង។ Lubricate ចៀន frying បន្ថែមខ្ទឹមស, mustots chopped និងស្ព shredded ។ អំបិលម្រេចបន្ថែម kinoa និង fry, stirring ជានិច្ច, 3-5 នាទី។ បាចរុយលើចាននិងគ្របទាំងសងខាងជាមួយស៊ុតចៀន។
ស៊ុបដំឡូងជាមួយម្រេចក្រហម
ចង្អោរប៉ុន្តែអាហារដែលគួរអោយធុញទ្រាន់នឹងជួយធ្វើឱ្យចម្រុះម្រេចជេឡាប៉ូម៉េនដែលបានជក់បារី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងប៉េងប៉ោះ;
- ម្សៅខ្ទឹមស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រា cilantro ពណ៌ខៀវ chopped;
- 2 ក្រាមនៃ cumin;
- ម្ទេសឆ្អិន 1 កាប់កាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
- ដំឡូងធំ 2
- 1.5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ;
- អំបិលសមុទ្រ។
លើជាតិខ្លាញ់បន្លែគំនិតខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងម្ទេស។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុង slices និង sprinkle ជាមួយអំបិល, ម្សៅខ្ទឹមស។ ដាក់ដំឡូងឆៅនិងដំឡូងក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមរាវនិងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 30 នាទី។
ភេសជ្ជៈស្រស់មួយជាមួយឪឡឹកនិងទឹកដោះគោ
នៅក្នុងសៀវភៅមានផ្នែកមួយទាំងមូលដែលសំដៅទៅភេសជ្ជៈនៅរដូវក្តៅមិនមែនជាតួលេខដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ រូបមន្តដ៏មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរួមបញ្ចូលទាំងក្រដាសជូរចត់នៃវប្បធម៌ឪឡឹកទុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 500 ក្រាមនៃ pulp នៃឪឡឹកដោយគ្មាន peel មួយ;
- ទឹកកកកំទេច
- ស្លឹក mint ស្រស់;
- ទឹកសារធាតុរ៉ែ 200 មីលីលីត្រ
- 2 ស្លាបព្រា ស្ករ។
ឪឡឹក Pulp ជាមួយទឹកកកនិង whisk នៅក្នុង blender មួយរហូតដល់មានភាពរលូនរលូន។ ផ្សំល្បាយជាមួយទឹកត្រជាក់ចាក់ពីលើវ៉ែនតាហើយតុបតែងជាមួយស្លឹកនៃទឹកដោះគោត្រដុសក្នុងដូង។
5. នំប៉ាវនំប៉័ង
នំប៉ាវអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែក្នុងទឹករំពុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នំប៉័ងផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- 350 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី;
- 300 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ;
- 60 ក្រាមនៃ butter;
- 1 tbsp ។ ខ្ញីកាត់ចោល
- 1 ខ្ទឹមបារាំងធំកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍
- 400 ក្រាមនៃផ្សិត Shiitake;
- 150 ក្រាមនៃស្ព chopped;
- 150 ក្រាមនៃ carrots chopped;
- ម្រេចសចំនួន 5 ក្រាម។
- 2 tsp ។ ប្រេងល្ង។
- 3 ស្លាបព្រា ស្រាពណ៌សស្ងួត;
- 2 ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 tsp ស្ករ granulated;
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ។
ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមនំប៉ាវម៉ូឌែលអ្នកត្រូវរៀបចំម្សៅមួយសម្រាប់វាលាយម្សៅដោយទឹកក្តៅនិងប្រេងល្ងនិងបុកជាមួយនឹងម៉ាសប្លាស្ទិក។ គម្រប Dough ជាមួយកន្សែងនិងដាក់នៅក្នុងកក់។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមបំពេញការបំពេញអ្នកត្រូវតែកាត់ផ្សិតហើយចៀននៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពួកវាបញ្ចេញរាវ។ បន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមបារាំងស្ពៃនិងម្ទេសរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចស។ ស្រវាំងស្រាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយយកចេញពីកំដៅក្រោយ 2 នាទី។
កាត់ dough ចូលទៅក្នុងរង្វង់ជាមួយកញ្ចក់មួយមុនរមៀលវាជាមួយម្ជុលរំកិលមួយ។ សម្រាប់រង្វង់គ្នានៃការដាក់បំពេញ, បន្ទាប់មក zapripnut ម្រាមដៃរបស់គាត់។ នំប៉ាវបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ saucepan មួយដែលក្នុងទឹកត្រូវបានរំពុះ។ នំប៉ាវសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយគូនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។
6. Granola ជាមួយទឹកសុីរ៉ូ
Granola ត្រូវបានរៀបចំពី mills muesli ឬរមូរ flakes ជាមួយបន្ថែម។ តាមក្បួនមួយតួនាទីរបស់ពួកគេត្រូវបានលេងដោយផ្លែល្ហុងឬផ្លែឈើស្ងួត។ តារាសម្តែងរូបនេះបានស្នើឱ្យពួកគេបន្ថែមសុីរ៉ូអំបូរនិងប្រេងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 350 ក្រាមនៃ flakes ឬធញ្ញជាតិ oat "7 ធញ្ញជាតិ";
- 300 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ;
- សុីរ៉ូម 100 ម។ ល។
- ដំឡូងស្ងួត 100 ក្រាម។
- អំបិល។
Pour oatmeal ជាមួយទឹកនិងគម្រប, ទុកសម្រាប់ 10 នាទី។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមផ្លែឧទុម្ពរស្ងួត, sliced និង syrup ។ លាយនិងលាតសន្ធឹងនៅលើចានសម្រាប់បម្រើ។
7. សាច់គោទួរគី
សាច់គោពីឆ្មាបក្សីមិនមានកាឡូរីដូចម្ហូបដូចពីសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមស 500 ក្រាម
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូចកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។
- 800 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះទុំ;
- 3 ស្លាបព្រា ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានក្លិនទេ។
- ម្សៅខ្ទឹម;
- ស្លឹកនៃ basil, thyme, rosemary;
- អំបិលសមុទ្រ។
ប៉េងប៉ោះបានបកចេញពីមុន, scalded ជាមួយទឹករំពុះ។ បុកសាឡាត់និងរំពុះរយៈពេល 7 ទៅ 10 នាទីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះចេញពីពួកគេ។ fillet ត្រូវបានរមូរតាមរយៈ grinder សាច់រួមជាមួយឱសថ chopped និង onions ។ ផ្សំចំណិតជាមួយប្រេងអំបិលនិងរមៀលគ្រាប់បាល់តូចៗពីវា។ សាច់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ ចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 40 នាទី។
8. ស្រាក្រឡុក - "អ្នកបង្កើតសាច់ដុំ"
ការព្យាយាមផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាចំពោះក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំដ៏ធំអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែនិងផ្លែឈើដល់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 ប្រភេទនៃជាតិប្រូតេអ៊ីន whey;
- 1 កែវវីតាមីនបន្ថែម
- 300 មីលីលីត្រទឹកដោះគោដោយមានឬគ្មានរសជាតិ;
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ 100 មីលីលីត្រ។
- 100 ក្រាមនៃចេកនៃចេក។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយថាមពលខ្ពស់និងផឹកទឹករយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។
9. Pasta ជាមួយត្រីធូណានិងអូលីវ
ម៉ាការូនីអាចចំអិនមិនត្រឹមតែជនជាតិអ៊ីតាលីទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 250 ក្រាមនៃ pasta នៃសំណុំបែបបទណាមួយនៃស្រូវសាលី durum;
- ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ
- 50 ក្រាមនៃ capers លាងនិងស្ងួតហួតហែង;
- 8 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង;
- 1 នៃ tuna អាចលុបបាន;
- 100 ក្រាមនៃអូលីវ pitted;
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- 5 ក្រាមនៃម្រេចក្រហម
- អំបិល។
Pasta ចំអិន 7-8 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ នៅក្នុងក្រណាត់ក្រាស់មួយដែលមានជញ្ជាំងកំដៅប្រេងឆៅខ្ទិះនិងខ្ទឹមស។ លាយ fry ជាមួយ fillet tuna, mash ជាមួយ fork, ម្រេច។ ដាក់ប៉ាស្តានៅលើចានដាក់លើទឹកត្រី, តុបតែងជាមួយអូលីវនិងលាងជាមួយទឹកធម្មជាតិ។
10. ភេសជ្ជៈអាថ៌កំបាំងម៉ិកស៊ិក
Paltrow ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅរមណីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកបានរៀននូវរូបមន្តសម្ងាត់សម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលថែរក្សាស្បែកនិងជួយជ្រួញរលោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 មីលីលីត្រ
- 1 tsp ចំរាញ់ប្រេងវីតាមីនអ៊ី;
- 2 tsp ។ cilantro chopped;
- ទឹកកំបោរ។
ទឹកយ៉ាអួចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយក៏មានដាក់បៃតងចាក់ប្រេងនិងទឹក។ វាយក្នុងល្បឿនជាមធ្យមពី 2-3 នាទី។