យៈសាពូនគឺជាបង្អែមប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិចស្លាវនិងជនជាតិភាគតិច។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយការចម្អិនគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា, វាត្រូវបានផ្លែឈើ, berries, តិចជាញឹកញាប់បន្លែ, កោណស្រល់ , ផ្កាកើនឡើងជាដើម។ ល។ នៅពេលចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីមានភាពមិនទៀងទាត់មានឯកសណ្ឋានមានស៊ីរ៉ូនិងបំណែកនៃផ្លែឈើដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំ។ ហើយក្នុងករណីនៃការ berries បានព្យាយាមដើម្បីការពារផ្លែឈើទាំងស្រុងដូច្នេះថា berry រក្សានូវរសជាតិធម្មជាតិនិង aroma របស់ខ្លួន។ ជាអកុសលមិនមែន berries ទាំងអស់អាចអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនគេដើម្បីដំណើរការវាប៉ុន្តែការរៀបចំយៈសាពូនមីពី strawberries ជាមួយ berries ទាំងមូលគឺពិតប្រាកដពិត។ ការស្តារស្ទ័រប៊ឺរ គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសចំពោះកុមារហើយការស្រូបយកវាធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានរសជាតិរីករាយនិងរក្សាភាពស៊ាំជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់។
ផ្លែស្ត្របឺរប៊ឺរីរក្សារូបរាងឱ្យបានល្អនៅពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែវានៅតែចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមក្បួនមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។
ប្រមូល berries សម្រាប់យៈសាពូនមីគឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតផ្លែឈើ overripe ត្រូវបានបោះបង់ចោល, យៈសាពូនមីឆ្អិនគឺចង់នៅថ្ងៃជាមួយគ្នា។ នៅពេលចម្អិនអាហារចម្អិនវាជាការល្អបំផុតមិនឱ្យរំខានដល់ស្លាបព្រានោះទេប៉ុន្តែដើម្បីចាប់យកចានដែលវាត្រូវបានចម្អិនហើយជាការពិតណាស់សូមអនុវត្តតាមអនុសាសន៍បង្កាន់ដៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី strawberry ឆ្ងាញ់ជាមួយ berries ទាំងមូលយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
យៈសាពូនមី Strawberry ជាមួយ berries ទាំងមូល - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក lemon - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Berries strawberries ច្រើនដងលាងក្នុងទឹកត្រជាក់, ស្ងួត, sepals ទឹកភ្នែកនិងដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលនឹងត្រូវបានចម្អិនយៈសាពូនមី។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយស្ករនិងទុក strawberries ក្នុងរយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, នាងបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនិងត្រាំជាមួយស្ករ។ ឥឡូវនេះដាក់ចង្ក្រានកំដៅវាទៅឆ្អិនមួយញាក់ញ៉ាំអាហារជាមួយ strawberries ទៀងទាត់ហើយយកចេញពីកំដៅ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រៀតជ្រែកជាមួយ strawberries ដូច្នេះជាការមិនធ្វើឱ្យខូចសុចរិតនៃ berries នេះ។
យើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយយៈសាពូនមីជាមួយនិងកន្សែងមួយទុកមួយឡែកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
នៅថ្ងៃបន្ទាប់ធ្វើបែបបទម្តងទៀត។ នៅក្នុងវិធីនេះយើងកំដៅ strawberries ប្រាំដង។ លើកទី 6 ដែលយើងឱ្យផ្លែស្ត្រប៊េរីទៅចម្អិន 20 នាទីបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះអស់រយៈពេល 20 នាទីហើយចាក់ចូលពាងដែលពោរពេញទៅដោយកំដៅ។ យើងចាប់ឆ្នូតដោយប្រើគម្របឆ្អិនហើយបង្វិលវាឡើងខ្ចប់វាដោយភួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់។
យៈសាពូនមីពី strawberry ទាំងមូល "Pyatiminutka"
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតទឹកយ៉ាងច្រើនរួចហើយយើងយកផ្លែស្ត្របឺរីចេញពីខ្ទះនិងបោះវាទៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្អិនដែលបានរៀបចំពីទឹកនិងស្ករក្នុងកំប៉ុងទឹកក្រពើទុកឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតញ៉ាំ 5 នាទីហើយយកវាចេញពីកំដៅគ្របដោយគម្របហើយរុំវាយ៉ាងតឹងជាមួយភួយ។ យៈសាពូនមីត្រជាក់រួចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងឆ្អិនឆ្អិននិងគ្របដណ្តប់ដោយគម្របការ៉ុង (ប្លាស្ទិច) ឬរុំដោយក្រដាស។
Strawberries នៅក្នុងយៈសាពូនមី, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងរក្សារសជាតិស្រស់។ រក្សាការស្ទះល្អប្រសើរជាងមុននៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។