ការចម្អិននៃ cherries សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាខ្លួនឯងជាអ្នកញ៉ាំបង្អែមមិនធម្មតានោះការទទួលទាន cherries សម្រាប់រដូវរងារគឺជាអ្វីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវក្តីសប្បាយចិត្តពិតប្រាកដ។ ភាពផ្អែមធម្មជាតិនេះគឺជាឈើឆ្កាងរវាងចាហួយនិងទឹកដោះគោដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែដាច់ដោយឡែកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងនិងថែមទាំងត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ចំណិត។ លើសពីនេះទៀត, ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃ cherries នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ coagulability ឈាម, គឺជាការការពារដ៏ល្អនៃភាពស្លកសាំងនិងរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៅក្នុងចំណង់អាហារមួយ។

ផ្លែចេកជាមួយជែលលីនសម្រាប់រដូវរងា

ការបន្ថែមនៃជេល្លិននឹងជួយឱ្យផលិតផលនេះទទួលបានលឿនបំផុតក្នុងភាពស្រទន់របស់វាជិតនឹងចាហួយ។ គ្រឿងស្រាបៀរបែបនេះនឹងអំពាវនាវដល់រសជាតិមិនធម្មតារបស់វាសូម្បីតែ whims តូចដែលពេលខ្លះដោយសារតែរសជាតិ sour បដិសេធមិនបរិភោគ cherries នៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gelatin - 30 ក្រាម
• cherry - 2 គីឡូក្រាម;
• vanillin - 15 ក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

លាងសមាត cherries បានយ៉ាងល្អហើយយកឆ្អឹងចេញពីវាដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេសឬដំបង។ រមូរផ្លែប៊ឺរីតាមសាច់ក្រឡុកសាច់ផ្ទុះរង្គាលទៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយចាក់ស្ករសហើយដាក់លើភ្លើងដ៏ខ្លាំង។ នៅពេលដែលល្បាយនេះចាប់ផ្តើមរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់នៃ cherries សម្រាប់រដូវរងារមួយសូមចាំថាវាគួរតែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ាលីនលីននិងលាយវាឱ្យល្អ។

នៅពេលដែលម៉ាស berry ត្រជាក់បន្តិច, រំលាយ gelatin នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកក្តៅនិងចាក់ចូលទៅក្នុងការចម្អិនស្ទើរតែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ចូលទៅក្នុង ពាង មុន ពាង និងរមៀលឡើង។ អ្នកអាចរក្សាសមា្ភារៈមិនចាំបាច់នៅក្នុងបន្ទប់គេងឬទូទឹកកក។

ការចម្អិននៃ cherries ដោយគ្មានរណ្តៅសម្រាប់រដូវរងារ

រសជាតិឆ្ងាញ់នេះបានមកយើងពីប្រទេសឆ្ងាយ ៗ ឆ្ងាយពីបារាំងប៉ុន្តែប្រាកដជាចាប់បាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ មិនដូចយៈសាពូនមីប្រពៃណីវាខុសគ្នាពីរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាងាយស្រួលណាស់ដោយសារតែអវត្តមាននៃរណ្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងច្បាស់ពីរបៀបធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់រដូវរងាចូរព្យាយាមវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
• cherry - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ចាត់ទុក cherries ដើម្បីយកចេញផ្លែមិនទាន់ពេញវ័យនិងលេខមួយស្ទួនបិទ pedicels និងលាងសមាតផងដែរ។ យកចេញពី cherries នេះ ឆ្អឹង, ដាក់នៅក្នុងធុងធំទូលាយនិងចាក់ស្ករ។ លាយល្បាយដោយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដៃដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញផ្លែប៊ឺរីនិងទុកឱ្យ 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក lemon និងកំដៅ berry ដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅអប្បបរមាជានិច្ច stirring និងយកចេញ Foam រហូតដល់ពេលនៃការរំពុះ។ បនាប់ពីចម្អិនចម្អិនអាហារក្នុងរយៈពល 4 នាទីផ្សងទៀតកិនវាក្នុងក្នុងលាយនិងចាក់ចូលក្នុងពាង។ បើយោងទៅតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់យៈសាពូនមីពី cherries សម្រាប់រដូវរងារ, ពាងគួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងទីតាំងធ្លាក់ចុះមួយសម្រាប់ការធ្លាក់ចុះ 10-12 នាទីបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្រោមភួយរហូតដល់ត្រជាក់និងបានផ្ទេរទៅកន្លែងដែលងងឹតនិងត្រជាក់។