ស៊ុបបន្លែ - រូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ

ការរៀបចំស៊ុបបន្លែមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនក្តៅដោយគ្មានសាច់និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុ។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តជួយដល់ការពិសោធន៍និងបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រប់គ្រាន់នៃបន្លែមូលដ្ឋានមួយចំនួនឱសថក្រអូបស្ងួតនិងបៃតង។

ស៊ុបបន្លែ

ស៊ុបបន្លែគឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយដែលអាចបំពេញបន្ថែមជាមួយអាហារផ្សេងៗដែលកាន់តែច្រើន។ ជំនួសឱ្យដំឡូងអ្នកអាចប្រើស្ករល្ហុងល្ពៅនិងដាលីសជំនួសដោយឱសថដទៃទៀតនិងរសជាតិ។ បរិមាណនៃផលិតផលនេះនឹងមានចំនួន 6 ដងហើយរយៈពេលចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលលើសពីកន្លះម៉ោងទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង mashed - 0.5 គីឡូក្រាម;
• carrots ឆ្អិន - 4 បំណែក;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• អំបិលម្រេចក្រហមឬខ្មៅ។
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• dill ស្ងួតឬស្រស់។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានចម្រាញ់ពីកំដៅទាប។
2. Carrot លុបនិងឆ្លងកាត់ Sieve បានលាយជាមួយដំឡូង mashed ។
3. បន្ថែមទឹកក្តៅទៅខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមអំបិល។
4. បន្ថែមម្សៅដំឡូង - សុទ្ធ, លាយនិងម្រេច។
5. នាំយកទៅរំពុះមួយ។
6. ស៊ុបបន្លែបានបញ្ចប់ជាមួយ sprinkle ជាមួយឱសថ។

បន្លែជាមួយសាច់មាន់

ជាពិសេសឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានស៊ុបបន្លែនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ មូលដ្ឋានសាច់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រសិនបើអ្នកយកស្លាបរបស់បក្សីឬ fillet មួយ។ ចំនួននៃសមាសភាគដែលបានបញ្ជាក់នឹងត្រូវបាន 6 ផ្នែកនៃម្ហូបដំបូងនិងរៀបចំស៊ុបបន្លែនឹងត្រូវបាន 40 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ស្លាប
• អំពូល - 3 បំណែក;
• ដំឡូង - 3 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• coriander និង parsley,
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលឆ្អិនសាច់មាន់ដោយគ្មានស្បែក, seasoning ជាមួយអំបិលនិង peas ម្រេចផ្អែម។
2. ប៉ះពាល់លើបន្លែ។
3. បន្ថែមដំឡូងបន្ថែមនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទី។
4. ចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរនិងចាក់សាច់មាន់។
5. ចំអិនរហូតដល់បានរៀបចំទាំងស្រុង។
6. នៅពេលដែលស៊ុបបន្លែគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ចាក់ពណ៌បៃតងនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។

ស៊ុបបន្លែជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព

មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងពីរបៀបធ្វើស៊ុបបន្លែជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពប៉ុន្តែតាមការពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញហើយមុខម្ហូបដូចជាបន្លែជាដើម។ អាហារដែលបានធ្វើរួចរាល់ហើយត្រូវបានបំរើជាមួយ breadcrumbs និងក្រែម sour ។ ជនជាតិក្រិចត្រូវបានគេធ្វើបានល្អប្រសើរជាមុនដោយដៃផ្ទាល់របស់ពួកគេ, ចំណិតនំប៉័ងនំបុ័ងនៅក្នុងប្រេងជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងចៀនឆា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូងធំ
• carrots - 2 បំណែក;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 1.5 លីត្រ;
• គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

ការរៀបចំ

1. បន្លែពីរដំបូងពីបញ្ជីត្រូវបានសំអាតនិងកាត់។
2. Stew នៅលើកំដៅមធ្យមនៅក្នុងប្រេង។
3. បន្ថែម carrots បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices អំបិលគ្រឿងទេសនិង simmer សម្រាប់ 15 នាទីមួយផ្សេងទៀត។
4. បំពេញជាមួយរាវបន្តធ្វើម្ហូប។
5. ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា lightly ដាក់ចេញប៉េងប៉ោះនិង onions ។
6. ផ្ញើរចៀនទៅចានធម្មតាហើយចម្អិនស៊ុបបន្លែរយៈពេលពីរបីនាទី។

ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់

នេះស៊ុបបន្លែឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានរសជាតិ meaty រីករាយ។ សាច់គ្រាប់អាចត្រូវបានធ្វើពីទំហំណាមួយនិងប្រើសាច់ជ្រូកឬសាច់គោដូច្នេះម្ហូបនឹងមានក្លិនក្រអូបច្រើន! បរិមាណនៃសាច់គ្រាប់ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់នឹងមានប្រហែល 20 គ្រាប់បាល់មធ្យមប្រសិនបើអ្នកគិតថាវាច្រើនវាអាចបង្កកដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរៀបចំបន្ទាប់នៃការព្យាបាលស្រដៀងគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោអាំងសាច់ជ្រូកឬល្បាយពីរប្រភេទ - 200 ក្រាម។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• មួយកែវ vermicelli រាក់;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• ស៊ុត
• cilantro;
• អំបិលនិងរដូវ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង stuffing, hammer ស៊ុតមួយចាក់នៅក្នុងអំបិលម្រេចនិង cilantro រមៀលបាល់បាន។
2. ដាក់បន្លែដែលមានក្លិនក្រអូបនៅលើប្រេង។
3. ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែមអំបិល។
4. បោះនៅក្នុងសាច់មាន់រំពុះ។
5. ហៀរសី 10 នាទី។
6. ដើម្បីបោះ vermicelli និងចំអិនរហូតដល់ចុងក្រោយគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ស៊ុបបន្លែ

ស៊ុបបន្លែគ្មានសាច់ដើម្បីចម្អិនសូម្បីតែមានភាពងាយស្រួលជាងអាហារដែលមានជីវជាតិទោះបីអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមលើមូលដ្ឋានបន្លែក៏ដោយ។ ផលិតផលគួរតែមានភ្លឺថ្លានិងក្រអូប។ ញ៉ាំនេះគ្រាន់តែដូចជាផ្ទះទាំងអស់, សូម្បីតែអ្នកដែលមិនប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងអ្នកនឹងមាន 4 ដង។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង;
• មួយកែវនៃ peas ឆ្អិនមួយ;
• ស្លឹក basil;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលចម្អិនបន្លែស៊ុបដោយគ្មានសាច់អ្នកត្រូវការដាក់បន្លែចម្រាញ់លើប្រេងបន្លែ។
2. ចាក់នៅក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ,
3. lightly crumble peas, ម្រេចនិងបោះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
4. ចំអិន 10 នាទីទៀត។
5. រដូវកាលជាមួយ basil ។

ស៊ុបបន្លែតិចតួច

ស៊ុបអ៊ីតាលីទាក់ទាញរសជាតិហឹររបស់វាហើយសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាប្រើសមាសធាតុជាច្រើន។ ការរៀបចំស៊ុបបន្លែនឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងនៃពេលវេលារបស់អ្នកហើយពីចំនួននៃសមាសភាគនេះនឹងត្រូវបាន 4 នៃអាហារសម្បូរបែប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 2 លីត្រ;
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
• carrots - 1 pc ។
• ដំឡូង - 1 ដុំ;
• daikon
• តូចមួយ zucchini - 1 ដុំ;
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 150 ក្រាម;
• ម្ទេសផ្អែមពណ៌ក្រហមនិងលឿង - 1 ភី។
• ដើមដើមម៉ៃសាក់ពណ៌សនិងបៃតង
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• dill, thyme, ស្លឹក basil;
• root និងដើមនៃ celery;
• clove នៃខ្ទឹម;
• ស្លឹកបៃតង
• ប្រេងអូលីវ
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. Peel និង chop ដំឡូង, carrots, onions, daikon, zucchini ជាមួយគ្រាប់ឡុកឡាក់តូចមួយ។
2. កាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងនំប៉័ង។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាត្រីមាស។
4. ផ្ញើបន្លែដែលបានរៀបចំទៅក្នុងចង្ក្រានជ្រៅមួយហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវ
5. បោះឡាឡាក់គីហើយចម្អិន 10 នាទី។
6. ដាក់ពងមាន់មួយហើយចាក់ទឹក។
7. នៅក្នុង saucepans ពីរដាច់ដោយឡែក, សូលុយស្យូមម្ទេសនិងស្ព, peel ពួកគេកិនពួកគេហើយបញ្ជូនពួកគេទៅនឹងចំនួនសរុបសរុប។
8. យក thyme និងបន្ថែមទំពាំងបារាំង។
9. ដាក់បញ្ចូលរាវនិងផ្ញើប៉េងប៉ោះ។
10. Sprinkle onions និង cloves ខ្ទឹម។
11. នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីយកខ្ទឹមនិងរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ។
12. មុនពេលបម្រើបន្ថែម basil ។

ស៊ុបបន្លែជាមួយអង្ករ

ស៊ុបនេះនឹងក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អនៅរដូវត្រជាក់។ អ្នកអាចចំអិនវានៅលើ ទំពាំងបាយជូរសាច់ ឬផ្សិត។ បន្លែនិងផ្សិតនឹងធ្វើការងាររបស់ពួកគេ, ធ្វើឱ្យការព្យាបាលដោយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ សមាសភាពជាមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានបំពេញដោយផលិតផលដែលពេញនិយមដោយគិតគូរពីបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកប្រើប្រាស់នីមួយៗ។ ក្នុងរយៈពេលតែ 40 នាទីប៉ុណ្ណោះនឹងត្រូវរៀបចំអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្ស 6 នាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• កែវអង្ករវែង។
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• មួយ decoction នៃសាច់ឬផ្សិត - 2 លីត្រ;
• អំបិលគ្រឿងទេស, cilantro ។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលដែលអ្នកចំអិនស៊ុបបន្លែអ្នកត្រូវការស្លៀកពាក់។ ដាក់បន្លែនិងផ្សិតនៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
2. រំពុះទឹកនិងបោះ rump បន្ថែម។
3. វាយជាមួយស៊ុត whisk, អំបិល, ម្រេច។
4. stirring យ៉ាងរហ័ស, ចាក់ម៉ាស់ស៊ុតចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ។
5. បញ្ចូលនំបុ័ងផ្សិត។
6. បន្ថែម cilantro កាត់ល្អ។

ស៊ុបបន្លែក្នុងពហុបក្សី

ស៊ុប ចម្អិនអាហារ នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ ដោយមានជំនួយពីជំនួយការផ្ទះបាយមួយគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់។ វត្តមាននៃរបៀបជួយមិនឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីពេលវេលានិងគុណភាពនៃការចំអិនឧបករណ៍ដែលខ្លួនវានឹងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ការព្យាបាលនេះនឹងចេញមកនៅក្នុងរង្វាស់ក្រាស់មួយប៉ុន្តែសម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយសារតែពណ៌ខៀវនិង zucchini ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរជម្រើសនៃគ្រឿងទេសបាន, ការលៃតម្រូវទៅចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកបរិភោគ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 2 លីត្រ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• eggplant - 1 ដុំ;
• zucchini - 1 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
• parsley;
• អំបិល hops-suneli, laurushka ។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតនៃ beet peeled និងដំឡូងនៅក្នុងរបៀប "ក្តៅ" ។
2. ចាក់ក្នុងរាវហើយបន្ថែមអំបិល។
3. លាងសមាត eggplant ជូរចត់ពីជូរចត់ដែលចំណាយពេលមួយភាគបួននៃម៉ោងក្នុងទឹកអំបិល។
4. បន្ថែមខៀវខៀវ, zucchini និងប៉េងប៉ោះ។
5. ដើម្បីរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូបដើម្បីរួមបញ្ចូល << ស៊ុប >> ។
6. បន្ទាប់ពីសញ្ញាចុងក្រោយបន្ថែមពណ៌បៃតង។