Kislinkka cherry ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនស្ថិតនៅក្នុងចំណោមអ្នកកោតសរសើរទាំងនេះទេហើយការប្រមូលផលពីការប្រមូលផលគឺជាការចាំបាច់បន្ទាប់មកឈប់នៅលើរូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបផ្អែមពីអ្នកគ្មាន។ ក្នុងរដូវរងារស្លាបព្រារឬចំណីអាហារផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានលាបលើ នំបុ័ង ជាមួយប៊ឺ, បំរើជាមួយ នំប៉ិនខន ឬបន្ថែមនំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី plum cherry?
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry plum - 1,7 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 750 ក្រាម;
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
នៅលើកន្លែងឆេះកន្លែងដុតភ្លើងឬគ្រឿងប្រដាប់ប្រដាផ្សេងៗដែលមានបាតនិងជញ្ជាំងក្រាស់។ នៅពេលដែលចានត្រូវបាន warmed ឡើងដាក់ plum ចូលទៅក្នុងវាបំពេញជាមួយស្ករ sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យព្រិល។ ជូត Plum ទន់តាមរយៈរន្ធមួយដើម្បីឱ្យឆ្អឹងនិងកោសទាំងអស់នៅសល់។ ស្រាក្រហមហើយត្រលប់ទៅឆ្អិនម្តងទៀត។ យកពពុះពណ៌សក្រាស់ចេញពីផ្ទៃលើប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមលេចឡើងហើយបន្ទាប់មកដាក់បាវបង្ហូរទឹកភ្នែកជាមួយនឹងឆ្អឹងនិងស្បែកដែលចម្រាញ់ចេញពីផ្លែល្ពៅ។ ក្រោយមកទៀតគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectin ដែលមិនគួរឱ្យជឿហើយដូច្នេះវានឹងជួយឱ្យក្រាស់ឡើង។ បន្ទាប់ពី 45 នាទីផ្សេងទៀតយៈសាពូនមីនឹងត្រៀមរួចរាល់ហើយកាបូបអាចត្រូវបានយកចេញហើយការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងអាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំប៉ុងមេរោគនិងរមូរ។
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើយៈសាពូនមីពី plum cherry នៅក្នុង multivark ធ្វើតាមការណែនាំខាងលើទាំងអស់ដោយបើកឧបករណ៍នៅលើ "Varka" mode ។
ត្បូងពី plum ពណ៌លឿង
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែល្ពៅលឿង - 1,9 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ដាក់ផ្លែឈើក្នុងចង្ក្រានហើយរង់ចាំពេលដែលវាចាប់ផ្តើមផ្ទុះ។ Plum cherry ទន់ត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve រណ្តៅនិងការយកចេញ peel និង mash ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹក lemon ។ នៅពេលដែលយៈសាពូនមី thickens, ចាក់វាជាងពាង scalded និងរមៀល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី plum ពណ៌ក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ?
រសជាតិឆ្ងាញ់យោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនៅក្នុងភាពស្រដៀងគ្នារបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្វីមួយរវាងយៈសាពូនមីនិងចាហ៊ួយដោយសារតែសារជាតិ pectin ដែលបានទិញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកផ្លែឈើ prum cherry ធម្មជាតិ - 2,7 លីត្រ;
- កញ្ចប់មួយនៃ pectin;
- ស្ករ granulated - 970 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រៀបចំទឹក aplic ក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយចាក់វាចូលទៅក្នុងសក្តានុពលក្រាស់ជញ្ជាំងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់នៅក្នុងស្ករនិង pectin ហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយដើម្បីរំពុះនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ បនាប់ពីមួយនាទីក្នុងះយកកណ្ណូចចញពីអុសឱ្យឆាយរួចលាងសមាតក្នុងពាងដរ។ ដាក់ពាងក្នុងអាងទឹកហើយគ្របវាជាមួយគម្របទុកឱ្យវាឈររយៈពេល 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មករមៀលហើយទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលរក្សាទុក។