យៈសាពូនមីពី slices peaches - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នៃការថែរក្សាផ្ទះដើម

ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់ការកកស្ទះរដូវរងារពីចំណិតផ្លែប៉ែសអាចខុសពីគ្នាដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបទាន់សម័យឬទំនើប។ ការទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងទទួលបានកន្លែងកិត្តិយសមួយក្នុងចំណោមប័ណ្ណផ្អែមសំណព្វរបស់អ្នកដែលអាចត្រូវបានបម្រើជូនតែមួយពែងឬត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី peaches?

ចំអិនសាឡាត់យៈសាពូនមីងាយស្រួលជាងវាមើលទៅដូចជាមើលភ្លាមៗ។ បំពេញតាមតម្រូវការចាំបាច់នៃរូបមន្តនិងដឹងពីការយល់ដឹងមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវសូម្បីអ្នកជំនាញការផ្នែកចំណីអាហារដែលមានបទពិសោធក៏អាចទទួលយកបាននូវភារកិច្ចផងដែរ។

1. សម្រាប់ការប្រមូលផលជ្រើសផ្លែឈើទុំជាមួយនឹងក្រាស់ក្រាស់លាងសមាតឱ្យពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងយករណ្តៅចេញ។
2. នៅនឹងឆន្ទៈ, peaches ត្រូវបាន peeled ដំបូងដោយ peeling ពួកវាសម្រាប់ពីរនាទីចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។
3. លទ្ធផលនៃការកាត់បន្ថយចំនួនពាក់កណ្តាលត្រូវបានកាត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្ករឬដាក់ចូលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូនិងទុកចោលមួយរយៈ។
4. ញ៉ាំចំឡែកពីចំណិតផ្លែប៉ាសសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវមួយរឺច្រើនដែលនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ចំនួននៃការញ៉ាំនិងរយៈពេលរបស់ពួកវានឹងអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃរសជាតិផ្អែមដែលចង់បាន។
5. នៅកំដៅចុងក្រោយអាហារឆ្ងាញ់ដែលបានណែនាំដោយរូបមន្តត្រូវបានចម្អិន, ខ្ចប់នៅក្នុងពាងស្ងួតមាប់មគ, ផ្សាភ្ជាប់ជាមួយ lids ឆ្អិននិងរុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ការកកស្ទះ Peach គឺជារូបមន្តសម្រាប់រដូវរងា

យៈសាពូនមីបុរាណពី peaches wedges សម្រាប់រដូវរងារ, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះនឹងរីករាយទាំងពីររសជាតិស្រស់ស្អាតដ៏អស្ចារ្យនៃចំណិតផ្លែឈើនិង aroma ដ៏អស្ចារ្យនៃ syrup ជាមួយ។ ចុងបញ្ចប់អ្នកអាចចាក់នំភីងខេខេនឬប្រើសមាសធាតុសម្រាប់ធ្វើក្រឡុកនិងបង្អែមដទៃទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 1 កែវ។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ពពួកសត្វត្រូវបានបំបាត់ឆ្អឹងនិងកោសដែលកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងកោសិកាជាច្រើន។
2. ទឹកអាស៊ីដស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបាននាំទៅរំពុះមួយ lobules ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវាត្រូវបានទុកឱ្យត្រជាក់។
3. នាំយកទៅព្យាបាលជំងឺឆ្អិនមួយរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។
4. យៈសាពូនមីក្តៅពីកំទិចកំទិចត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងកំប៉ុងបិទជិត។

យៈសាពូនមីពី peaches ជាមួយ slices នៃ "Pyatiminutka"

គ្មានហ៊ាននិងរសជាតិតិចនឹងត្រូវបាន យៈសាពូនមីពី peaches "Pyatiminutka ។ " ក្នុងករណីនេះរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការចូលរួមពីទឹកនិងមានជាតិស្ករតិច។ ពេលវេលាអប្បបរមានៃការព្យាបាលដោយកំដៅនឹងរក្សានូវរសជាតិនៃរសជាតិនៃចំណិតផ្លែឈើដែលមាននៅក្នុងវីតាមីននិងធាតុដ៏មានតម្លៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 700 ក្រាម
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. peaches Rinsed ត្រូវបានកម្ចាត់ដុំថ្មហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានពី peel បាន។
2. កាត់កន្ទុយចូលទៅក្នុងចំណិត ៗ ចាក់ឱ្យស្ករសនិងទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
3. ដាក់រង្គាលផ្លែឈើនៅលើចង្ក្រានអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនបន្ថែមទឹក lemon និងរំពុះពីពេលនៃការរំពុះច្បាស់ពិតប្រាកដប្រាំនាទី។
4. Pour ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ពី peaches នៅលើធុងមាប់មគ, cork ។

យៈសាពូនមីពី lobules peaches ជាមួយ lemon

ស្ទើរតែរាល់រូបមន្តនៃការរៀបចំបែបនេះសន្មត់ថាការបន្ថែមនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹក lemon ដែលមានតុល្យភាពរសជាតិនិងការពារស្ករនៃការព្យាបាលនេះ។ នៅក្នុងករណីនេះរួមជាមួយទឹកនៅក្នុងយៈសាពូនមីត្រូវបានបន្ថែម zest lemon ដែលផ្តល់រសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងស្នាដៃនិងស៊ុបទាំងមូល, មុនផ្លេសក្រូចដែលមានទឹករំពុះនិងយកចេញឆ្អឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• lemon - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. កាក់ពាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលត្រូវបានលាយជាមួយស្ករសហើយបានបន្សល់ទុកមួយយប់។
2. បន្ថែមទៅនឹងផ្លែឈើដ៏ធំនៃ zest និងទឹក lemon, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយចំអិនពីរបីនាទីទុករហូតដល់ត្រជាក់។
3. ធ្វើម្តងទៀតនូវវដ្តនៃកំដៅ, រំពុះនិងត្រជាក់ 2 ដងបន្ថែមទៀត។
4. នៅឯកំដៅចុងក្រោយយៈសាពូនមីត្រូវបានធ្វើឡើងពីផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូចឆ្មាអស់រយៈពេល 5 នាទីវាត្រូវបានបោះត្រានៅក្នុងពាងមាប់មគ។

យៈសាពូនមីពី lobules peaches និង rhubarb

យៈសាពូនមីដែលចម្អិនពីបំពង់ជាមួយលំពែងជាមួយរោមសត្វនឹងប្រែទៅជាអស្ចារ្យនិងល្អ។ ដើម juicy ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងបានបន្ថែមទៅធុងសរុបរួមជាមួយស្ករ។ សមាសភាគនេះនឹងបន្ថែមរសជាតិជូរចត់ទៅជាអាហារឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យលក្ខណៈរសជាតិរបស់វាកាន់តែសម្បូរបែបនិងធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• rhubarb - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតផ្លែប៉ោមរួមជាមួយរុយឆីហាលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងយៈសាឡាត់ធ្វើធុងដោយស្ករនិងទុកចោលអស់ជាច្រើនម៉ោង។
2. កក់ក្តៅនៅលើភ្លើងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយជាមួយ stirring រហូតដល់រំពុះ, ឆ្អិនសម្រាប់ពីរនាទី, ត្រជាក់។
3. ធ្វើនីតិវិធីសម្រាប់កំដៅ, រំពុះនិងត្រជាក់ 3-4 ដង។
4. នៅឯកំដៅចុងក្រោយយៈសាពូនមី peach ត្រូវបានកំណត់សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងស្ងួតមាប់មគ។

យៈសាពូនមីពី peaches ជាមួយអាល់ម៉ុន

ការរៀបចំយៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមជាមួយចំណិតមែកធាងហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមអាល់ម៉ុនក្រអូបអ្នកនឹងអាចរីករាយពេញទំហឹងក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាររសជាតិដ៏ល្អនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយប្រើវាជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងពែងតែក្តៅមួយ។ រូបមន្តសន្មត់ថាការប្រើគ្រាប់នៃពូជផ្អែមប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមពីរបំណែកនៃជូរចត់, រសជាតិបន្ថែមទៀតគំរូ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• អាល់ម៉ុង - 70 ក្រាម
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតផ្លែប៉ុកត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងទុកចោលរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់។
2. អាល់ម៉ុងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់វាត្រូវបានលាប។
3. បន្ថែមគ្រាប់កណាត់និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក្នុងធុងមួយដែលមានបំពង់ហើយក្តៅដើម្បីឱ្យឆ្អិន។
4. កាត់បន្ថយកំដៅយៈសាពូនមីយឺតរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បានគុយទាវនៅក្នុងពាង។

យៈសាពូនមីពី lobules peaches នៅក្នុង syrup

យៈសាពូនដែលឆ្ងាញ់បានចម្អិនពីចំណិត ៗ នៃរសជាតិ ស្ករ នៅតាម ស្ករស តាមរូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដែលទទួលបានដោយការបន្ថែមសមាសធាតុនៃវ៉ានីឡា។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើកាប់ធម្មជាតិមួយកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែនៅក្នុងការអវត្ដមានរបស់វាស្ករ vanilla ឬ pinch នៃ vanillin នឹងធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 2 គីឡូក្រាម;
• vanilla pod - 1 pc ។
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 1.5 CUPS;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

1. ពីស្ករទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិង vanilla ស៊ីរ៉ូក្រអូបត្រូវបានចម្អិនដោយដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រាននិងកំដៅម៉ាស់ខណៈពេលកូរឱ្យឆ្អិន។
2. ដាក់នៅក្នុង slices មូលដ្ឋានរាវផ្អែមនៃ peaches, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។
3. ខ្ចប់យៈសាពូនមីរហ័សមួយពីកំទឹកទៅពាង, ឆ្នុក, រុំ។

យៈសាពូនមីក្រាស់ពី lobules peaches

យៈសាពូនមីពីគុបដោយគ្មានរណ្តៅ អាចជារាវនិងក្រាស់។ ដើម្បីបង្កើនភាពសុចរិតនៃចំណិតផ្លែឈើនៅក្នុងដំណើរការនៃការរំពុះអូសបន្លាយពួកវាត្រូវបានកាត់ធំតាមដែលអាចធ្វើបានឬដូចក្នុងករណីនេះពួកគេបានចាកចេញទាំងស្រុងទាំងសងខាង។ នឹងរក្សាទុកចំណិតឬពាក់កណ្តាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមនិងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, បានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 700 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 tsp ។

ការរៀបចំ

1. សត្វចិញ្ចឹមត្រូវកំចាត់រណ្តៅនិងប្រសិនបើចង់បានពីស្បែក។
2. គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលជាមួយស្ករនិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
3. បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកំដៅម៉ាសទៅរំពុះជាមួយ stirring ហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
4. ចាក់សល់យៈសាពូនមីពីបំពង់កពាក់កណ្តាលក្នុងពាងមាប់មគ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉េងប៉ោះ?

ចំអិនយៈសាពូនមីពីកំហុកថ្លឹងថ្លាគ្មានទឹកនឹងជួយរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ អាថ៌កំបាំងនៃការទទួលបានជោគជ័យក្នុងការប្រើផ្លែឈើជាមួយ pulp ក្រាស់និងការថែរក្សា languor ទទេ perceptible នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលដោយកំដៅដោយគ្មានសញ្ញាតិចតួចនៃ bubbling ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករ granulated អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ 1.5-2 ដងបើសិនជាចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. Peaches ត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុង slices neat ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករជាច្រើនម៉ោង។
2. បន្ថែមទឹក lemon និងកំដៅមូលដ្ឋាននៃការយៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះ, stirring gently ។
3. ពួកវាថែរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់ទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បានត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងកំប៉ុងមើម។

យៈសាពូនមីពី peaches ក្នុង multivark

រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់យៈសាពូនមីពី peaches ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ slices ដោយប្រើ multivark មួយ។ ឧបករណ៍នេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់រក្សានូវភាពសុចរិតនៃចំណិតផ្លែឈើដោយគ្មានហានិភ័យនៃការដុតមាតិកា។ អាស្រ័យលើគំរូនៃឧបករណ៍វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចំអិនភែជ្ជៈដែលមានគំរបចំហរឬដោយសន្ទះបិទបើក។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches (peeled) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ចំណិតផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងចានជាមួយស្ករនិងទុកចោលរហូតទាល់តែបំបែកទឹក។
2. បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងបើកឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "Quenching" រយៈពេលមួយម៉ោង។