យៈសាពូនមីពី peaches - រូបមន្តនៃការថែរក្សាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់

យៈសាពូនមីពីផ្លែឈើស្រស់នៅរដូវក្តៅនឹងក្លាយទៅជាបង្អែមមួយក្នុងចំណោមបង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ ក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងលើកអារម្មណ៍រំឭកអ្នកពីថ្ងៃពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅហើយវាយនភាពត្រឹមត្រូវរបស់វានឹងបង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនឯងទាំងក្នុងការបម្រើខ្លួនឯងនិងក្នុងការដុតនំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី peaches?

ការចំអិនដំឡូងបារាំងមិនពិបាកទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកបង្កាន់ដៃដ៏ល្អបំផុតហើយស្គាល់បច្ចេកទេសនៃការប្រតិបត្តិ។ ការប្រកាន់យកបទបញ្ជាសាមញ្ញនិងការស្គាល់ល្បិចមួយចំនួននៃការរៀបចំអ្នកគ្រប់គ្នាអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។

1. សម្រាប់ការប្រមូលផលអ្នកគួរជ្រើសរើសយកផ្លែទុំក្រអូបតែជាមួយនឹងផ្លែឈើរឹងមាំដែលត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបំបាត់រណ្តៅ។
2. យៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ែសនឹងមានភាពរីករាយក្នុងការវាយនភាពប្រសិនបើអ្នកដកស្បែកចេញ។ សម្រាប់ការនេះ, ពណ៌សត្រូវបាន whitehed ក្នុងទឹករំពុះ 2 នាទី, dipped នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងសម្អាត។
3. កាត់បន្ទះ pulp បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, គូបឬចំណិតចៃដន្យ។
4. មូលដ្ឋានផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងជាតិស្ករនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអាសុីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹក lemon ត្រូវបានចាក់ដែលមិនត្រឹមតែមានតុល្យភាពនៃរសជាតិផ្អែមទេប៉ុន្តែក៏ការពារជាតិស្ករនៅក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
5. ចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ក្នុងដំណាក់កាលមួយចំនួនឬក្នុងពេលតែមួយហើយក្តៅដាក់ចូលក្នុងពាងមេរោគ។
6. បោះត្រាដោយធុងដាំទឹកឆ្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបម្លែងកំដៅរុំនិងទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

យៈសាពូនមីពី peaches "Pyatiminutka"

នំបុ័ងប៉ាវរូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាជាលើកដំបូងឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅតិចតួចអរគុណដែលវាគឺអាចធ្វើទៅបានជាពិសេសក្រអូបនិងរសជាតិដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតការពិតនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការថែរក្សាអតិបរិមានៃវីតាមីននិងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃផ្លែឈើមូលដ្ឋាននិងភាពសុចរិតនៃជាតិខ្លាញ់របស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 600 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. Peaches ត្រូវបានរៀបចំ, កាត់បន្ថយ, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងបានចាកចេញទៅបំបែកទឹកសម្រាប់ 4-6 ម៉ោង។
2. ដាក់ស្នាដៃនៅលើចានមួយបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសដើម្បីរំពុះ, stirring ។
3. ចំអិនយៈសាពូនមីពី peaches សម្រាប់ 5 នាទី, ចាក់នៅលើនាវាមាប់មគ, ត្រា, រុំ។

យៈសាពូនមីពី peaches ជាមួយ lemon

រៀបចំយៈសាពូនមី peach មួយសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានជាមួយការបន្ថែមនៃ lemon បាន។ សម្រាប់ការនេះម៉ាសផ្លែត្រូវបានបំពេញមិនត្រឹមតែជាមួយទឹក lemon ប៉ុន្តែក៏ជាមួយ zest (ដោយគ្មានផ្នែកពណ៌ស) អរគុណដែលឆ្ងាញ់គឺសូម្បីតែក្រអូបបន្ថែមទៀតនិងច្រើនទៀតមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិផ្អែមអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ញីដែលបានធ្វើឱ្យមានប្រហោងបន្តិចនៃរន្ធដុះនៅក្នុងរង្គាលដ៏ផ្អែមរួមជាមួយទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 700 ក្រាម
• ទឹក - ¼ពែង;
• lemon - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំ peaches កាត់ចូលទៅក្នុងពីរបីម៉ោងនិងចាក់ស្ករបន្ថែម peel lemon ។
2. បន្ថែមទឹកនាំយកសំណើមទៅជារំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
3. ធ្វើវដ្តកំដៅនិងត្រជាក់ម្តងទៀត 3 ដង។
4. ផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ម្តងទៀតដើម្បីរំពុះបន្ថែមទឹក lemon, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
5. បង្ហូរយៈសាពូនមីក្តៅជាមួយក្រូចឆ្មារនៅក្នុងពាង។

រូបមន្តនៃការយៈសាពូនមីពី lobules peaches

ដើម្បីចំអិន សាឡាត់ប៉ាសចំណិត អ្នកត្រូវជ្រើសយកផ្លែផ្អែមប៉ុន្តែផ្លែឈើតែបន្តិចបន្តួចហើយបំបាត់ថ្មទាំងនោះចោលរួចកាត់ចូលទៅក្នុងកម្រាស់ដែលអ្នកចង់បាន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចចាកចេញពីស្បែកប៉ុន្តែមុននោះអ្នកត្រូវលាងសមាតផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយប្រើជក់ដកចេញពីលើសក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ត្រៀមលក្ខណៈ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ចាក់ស្ករនិងទុកសម្រាប់ 8 ម៉ោង។
2. មានស្នាដៃនៅលើចង្ក្រាននិងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន។
3. ដោះធុងពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
4. ធ្វើរង្វិលជុំម្តងទៀត 3 ដង។
5. ចំអិនភេសជ្ជៈ 5 នាទីដោយបន្ថែមទឹក lemon និងចាក់នៅលើនាវា។
6. ផ្សំគ្រឿងយៈសាពូនដែលឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៉ែសនិងត្រលប់មកត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពី apricots និង peaches - រូបមន្ត

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននឹងត្រូវបានយៈសាពូនមីពី peaches និង apricots ។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានជំនួសប្រសិនបើចង់បានជាមួយ nectarine ទុកដំណាក់កាលដែលនៅសល់ទាំងអស់នៃការរៀបចំផ្អែមមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ក្លិនក្រអូបនិងក្លិនក្រអូបពិសេសអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅខឺណែលធ្វើពីខាត់ណាពីខាត់ណាប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបំណែកពីរបីនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches និង apricots - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតមើមនិង apricots ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកម្ចាត់ឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
2. គ្របដណ្តប់ផ្លែជាមួយស្ករនិងទុករយៈពេល 8 ម៉ោង។
3. កំដៅម៉ាសដើម្បីរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
4. ធ្វើកំដៅនិងត្រជាក់ម្តងទៀត 3 ដង។
5. បន្ថែម យៈសាពូនមីពី apricots និង peaches ទឹក lemon ហើយប្រសិនបើចង់បោះ 5 គ្រាប់ធញ្ញជាតិពី apricot រំពុះព្យាបាលសម្រាប់ 15 នាទី cork ។

យៈសាពូនមីពី peaches peachy

មិនធម្មតានិងរសជាតិឆ្ងាញ់អាចរសជាតិយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមសំប៉ែតចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ ដើមនិងក្លិនក្រអូបបន្ថែមទៀតនឹងផ្តល់ឱ្យម្រេចនូវម្រេចពណ៌ក្រហមម្ទេសនិងអណ្តើង។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃសមាសភាគមូលដ្ឋានស្នាដៃនេះមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Peaches លា - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក - 10-15 peas;
• ដីក្រាម - ¼ tsp;
• ចំអិន - ½ដំបង;
• អណ្តូង - សាខាចំនួន 1
• ទឹក - ¼ពែង;
• ធំ lemon - 1 PC ។

ការរៀបចំ

1. ពពួកសត្វត្រូវបានបំបាត់ស្បែកនិងឆ្អឹង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
2. បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon, ស្ករនិងទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
3. ចាក់នៅក្នុងទឹកដាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់និងដាក់សក្តានុពលនៃផ្អែមនៅលើចង្ក្រាន។
4. កំដៅឡើងម៉ាសទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបបំផុតនិង tanty ជាមួយយៈសាពូនមីពី peachy peaches សម្រាប់ 40 នាទី។
5. កូរទឹក lemon, ចាក់មួយព្យាបាលជំងឺក្តៅជាងនាវា, ត្រា។

យៈសាពូនមីពី peaches និង strawberries

ការកកស្ទះ Peach គឺជារូបមន្តមួយដែលអ្នកអាចពិសោធន៍ដោយគ្មានកំណត់។ ដូច្នេះក្នុងករណីនេះផ្លែប៉ាសត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីរីក្រអូបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងពីរសជាតិផ្អែម។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែមតារា star of badjan, ឈើឈើក្រហមឬ buds នៃ carnation មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 1 គីឡូក្រាម;
• Strawberry - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេដាំលាយជាមួយស្ករនិងទុកចោលមួយយប់។
2. មានចាននៅលើចង្ក្រានដែលអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិននិងទុកឱ្យត្រជាក់។
3. ធ្វើរង្វិលជុំម្តងទៀត 3 ដង។
4. នៅកំដៅចុងក្រោយទឹក lemon ត្រូវបានចាក់ចូល, delicacy ត្រូវបាន welded សម្រាប់ 10 នាទីវាត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងកំប៉ុងនិងផ្សាភ្ជាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពីបំពង់មានតម្លាភាព

យៈសាពូនមីពីលាយជាមួយលឿង ដែលត្រូវបានចម្អិនទៅតាមរូបមន្តខាងក្រោមបែរជាមិនសូវផ្អែមមានតម្លាភាពជាងធម្មតាហើយមានវាយនភាព jelly ដ៏ស្រស់ស្អាត។ លើសពីនេះទៀតដំណើរការទាំងស្រុងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនតម្រូវឱ្យមានការចឹកយូរនិងការចម្អិនអាហារយូរអង្វែងឬរយៈពេលយូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 2 គីឡូក្រាម;
• zheliks - 1 sachet;
• ស្ករ - 500 ក្រាម
• ទឹក - 30 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Peaches ត្រូវបានរៀបចំកាត់បន្ថយ។
2. បន្ថែមទឹកនិងលាយជាមួយពីរស្លាបព្រានៃស្ករ zheliks ។
3. កក់ក្តៅម៉ាសផ្លែដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយចាក់នៅសល់នៃស្ករនេះចំអិនសំរាប់ 7 នាទី stirring ។
4. ពួកគេបានចាក់យៈសាពូនមីនៅលើកំប៉ុង, cork, រុំ។

យៈសាពូនមីពី peaches ជាមួយអាល់ម៉ុន

ដើមវិសាមញ្ញនឹងក្លាយជាយៈសាពូនមី peach ជាមួយអាល់ម៉ុន។ គ្រាប់ផ្តល់ឱ្យការរៀបចំការចម្រាញ់និងការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈរសជាតិ។ រូបមន្តបញ្ជាក់ពីបរិមាណអប្បបរមានៃជាតិស្ករដែលមានជាតិកំប៉ុងប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមអាចធ្វើឱ្យផ្អែមបានល្អប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 1 គីឡូក្រាម;
• អាល់ម៉ុង - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្ទះដែកដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជាតិស្ករនិងត្រូវទុកមួយយប់។
2. កំដៅម៉ាសដើម្បីរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីផ្តល់ឱ្យពីរម៉ោងដើម្បីញ៉ាំ។
3. ជាថ្មីម្តងទៀតឱ្យការរៀបចំដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមអាល់ម៉ុងដែលបានជម្រះឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី។
4. យៈសាពូនមីត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងពាងដែលរុំ។

ការកកស្ទះចេកក្នុងពហុវតី

ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់យៈសាពូនមីពី peaches នៅក្នុង multivarquet គឺមានភាពងាយស្រួលជាងនៅលើចង្ក្រាន។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការរៀបចំនេះអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ផ្លែឈើត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិឱ្យលក់ទឹកឬធុញទ្រាំមាតិការក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺចំនួនតិចតួចនៃអំពើល្អដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងពេលតែមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peaches - 700 ក្រាម
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងឆ្អិនរបស់ peaches រួមជាមួយស្ករត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយ។
2. បើករបៀបស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារអោយចានដាក់ក្នុងឆ្អិន "របៀបចម្អិន" ឬ "ដុតនំ" ដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងដែលបិទជិត។