ម៉ាកឃើរដុតនំនៅក្នុងសន្លឹក

ត្រីម៉ាកខារែលគឺជាត្រីពាណិជ្ជកម្មដ៏ថ្លៃថ្លាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគុណភាពអាហារបំប៉នដែលវាមានជាតិខ្លាញ់ល្អដោយសាច់ទន់ ៗ ដោយគ្មានឆ្អឹងតូចៗ។ ត្រីនេះគ្រាន់តែជាឃ្លាំងនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជា: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់វីតាមីនមីក្រូសារធាតុអូមេហ្គា 3 និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ។

ការទទួលទានអាហារម៉ាការ៉ែកែច្នៃជាប្រចាំមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំងទៅលើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយមនុស្សបង្កើនភាពស៊ាំនិងការពារការកើតនិងការវិវត្តនៃជំងឺផ្សេងៗ។ ជាទូទៅត្រីនេះមានផ្ទុកមេមតិចខ្ពស់រួមជាមួយនឹងសារជាតិបំប៉នត្រីសាមុននិងត្រីម៉ុកម៉ុនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យវាប្រើជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារ។

យើងអាចរៀបចំត្រីម៉ាកឃែលតាមវិធីជាច្រើនប៉ុន្តែយើងពិតជាចាប់អារម្មណ៍លើសុខភាពដែលល្អបំផុតដូច្នេះក្នុងដំណើរការចម្អិនត្រីមិនបាត់បង់ប្រយោជន៍របស់វាហើយមិនទទួលបានលក្ខណៈពិសេសដែលមិនចាំបាច់ឬជាពិសេស។

ដូចដែលយើងដឹងហើយថាសម្រាប់វិធីសាស្រ្តល្អ ៗ ក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកអាចរួមបញ្ចូលការរំពុះ (រួមទាំងចំហុយ), ការរំលាយអាហារ (ដែលជាការចឹក) និងការដុតនំ។

យើងនឹងដុតនំត្រីនៅក្នុងក្រដាសហើយមិននៅក្នុងសំណុំបែបបទបើកដូច្នេះវាមិនហួសកម្លាំងហើយនឹងប្រែទៅជាពិសេស juicy និងហ៊ាន។

រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាកឃឺរដុតនំនៅក្នុងបំពង់ក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវជាមួយក្បាល - 1-3 បំណែក;
• lemon - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញក្នុងត្រីមួយ
• ឱសថក្រអូប (parsley, coriander និងផ្សេងទៀត);
• បន្លែឬជាតិខ្លាញ់។

ការរៀបចំ

ត្រីហៀរចេញយកធ្មេញលាងសម្អាតធ្មេញរបស់ពោះដោយលាងសម្អាតលាមកជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្ងួតកន្សែង។ យើងនឹងដុតនំម៉ាកាឡែលទាំងស្រុងរុំដោយថង់ប្លាស្ទិចដាច់ដោយឡែក។ យើងបានកាត់ស្លឹកដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវហើយលាបជាមួយប្រេង។ នៅក្នុងបែហោងធ្មែញរបស់ត្រីគ្នាយើងដាក់ពណ៌បៃតង 1 clove នៃខ្ទឹមកំទេចនិង 1-2 slices នៃ lemon ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចខាត់ត្រីជាមួយប្រេង (បន្ទាប់ពីដុតនំពណ៌ប្រែពណ៌) ទោះជាយ៉ាងណានេះមិនចាំបាច់ទេ។ យើងយកកញ្ចប់ម៉ាការ៉េលដាក់ក្នុងក្រដាសដុតហើយដុតវានៅលើកំដៅដែលគេដុតនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 ដឺក្រេរហូតដល់វារួចរាល់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ដុតនំ mackerel នៅក្នុង foil? យូរពេកដើម្បីដុតនំត្រីមិនគួរមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំពេញលេញ - ប្រហែល 25-30 នាទី។

កញ្ឆាតំប៉ាវដុតនំក្នុងស្លឹក

នៅក្នុងកំណែនេះ, Ridge ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកដកក្បាលចេញមកអ្នកអាចបង្កើតត្រីបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវពីរូបរាងរាងពងក្រពើនិងរាលដាលលើវត្ថុនោះ។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើដូចពេលរៀបចំវិលឬដេរ។ ការប្រែប្រួលនៃការបំពេញអាចមានភាពខុសប្លែកពីគ្នា: ត្រីអាចត្រូវបានដាក់ចំណិតជាមួយល្បាយគំនិត - ផ្សិតជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ដីប្រហែលជា បាយឆ្អិន និង mayonnaise ។

អ្នកអាចចម្អិនអាហារនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• អូលីវក្មេងខ្ចី pitted - បំណែក 10-15;
• ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីដឹងគុណយ៉ាងរឹងមាំ - អំពី 150-200 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 1 PC ។ (ស្រេចចិត្ត);
• គ្រាប់ល្ង
• ពណ៌បៃតងគឺស្រស់ផ្សេងគ្នា;
• mayonnaise ឬក្រែមមួយចំនួន;
• ខ្ទឹមសអំបិលនិងគ្រឿងទេសដីស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ទាំងអស់នេះត្រូវបានកំទេចយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកាំបិតឬនៅក្នុងការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាមួយ (អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬហាន់ឡាន់) ។ ភារកិច្ចរបស់យើងគឺដើម្បីទទួលបានប៉ាស្តាជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតនិងសម្បូរបែប, មិនមែនវាយនភាពដូចគ្នាផងដែរ។ កែតម្រូវភាពស៊ីសង្វាក់ជាមួយនំប៊ីសស្ហែត។ ជាមួយប៉ាស្តានេះយើងច្របាច់ម៉ាការ៉េលដោយថ្នមៗនៅលើពោះត្រង់ឬចងវាជាមួយខ្សែពួរកប្បាសនៅកន្លែងជាច្រើនខ្ចប់វាទៅក្នុងបំពង់និងដុតនំនៅលឺនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 ដឺក្រេប្រហែល 25-30 នាទី។

ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដុតនំក្លាសេខាញ់រួចយកចង្កឹះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បម្រើជាមួយបៃតង។ ចំពោះចានចំហុយដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនឬដំឡូងបារាំងវាក៏ល្អផងដែរដើម្បីបម្រើបន្លែស្រស់ៗប្រហែលជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad ។

ចំពោះត្រីម៉ាសក្រេដុតវាល្អក្នុងការបម្រើស្រាតារាង (ពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក) ។