ចំហាយអូមេលេត

ចំហាយអូមេហ្គាបើមិនត្រូវបានដឹកនាំដោយបញ្ជីនៃចានអាហារនោះទេវាប្រាកដជាស្ថិតក្នុងកំពូលទាំងដប់របស់ពួកគេ។ ម្ហូបនេះក៏ជាញឹកញាប់នៃរបបអាហារព្យាបាលនិងបំពេញបែបបទយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវមុខម្ហូបរបស់អ្នកដែលកំពុងតែតស៊ូជាមួយនឹងទម្ងន់លើស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងចំណីអាហាររបស់កុមារបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ។

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារមួយចំហាយខ្លួននៅក្នុង steamer មួយនិងដោយគ្មានវាដោយប្រើឧបករណ៍ជាច្រើននិងក៏ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ omelet សម្រាប់កុមារមួយ។

omelette ចំហាយគឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតមាន់ធំប្រភេទ C-0 - 4 PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 125 ម។ ល;
• រាល់បន្លែស្រស់ឬផ្សិត (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• ឈីសគឺពិបាក (ប្រសិនបើចង់បាន) - រសជាតិ;
• Ham (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• ទឹកក្តៅ
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថ chopped ស្រស់។

ការរៀបចំ

សមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោ - គន្លឹះក្នុងការទទួលបានជោគជ័យក្នុងការរៀបចំ omelet ណាមួយរួមទាំងចំហាយទឹក។ ដូច្នេះជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺការប្រើជញ្ជីងផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើមានអ្វីនោះយើងដំបូងដាក់វានៅលើចានជ្រៅមួយកត់សម្គាល់ទម្ងន់និងជំរុញស៊ុតរបស់វា។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងធុងដែលមានចំនួនស្មើនឹងទម្ងន់នៃស៊ុតរដូវប្រាំងជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលចង់បានហើយកូរជាមួយសមឬក្រឡុករហូតដល់ឯកសណ្ឋានប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលមិនត្រូវបានវាយហើយបើមិនដូច្នេះទេលទ្ធផលនឹងត្រូវខូច។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជញ្ជីងផ្ទះបន្ទាប់មកកំណត់បរិមាណទឹកដោះគោយើងគិតថាស៊ុតមួយប្រភេទ C-0 មានទម្ងន់ 60-65 ក្រាម។

ក្នុងករណីនេះយើងនឹងរៀបចំនុយក្លេអ៊ែរមួយនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងចាក់ល្បាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងពហុស្បុយហើយលាបទឹកក្តៅនៅលើបាត។ អ្នកអាចបង្កើតពងក្រពើនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬបន្ថែមល្បាយស៊ុតលាយបន្លែអំបោះឬឈីសក៏ដូចជាបន្លែបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្លែជាមួយ pulp ក្រាស់នោះពួកគេគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យស្ងួតតិចតួចនៅក្នុងទឹកអំបិលជាមុន។

យើងរៀបចំ omelette ក្នុងរបៀប "ចំហាយ" អស់រយៈពេលដប់ប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញផ្សិតចេញពីសមត្ថភាពពហុកីឡាបាល់បោះហើយអាចប្រើបាន។

ប្រូតេអ៊ីន Omelette រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតពណ៌ស - 3 PCs ។
• ទឹក - 45-50 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីបង្កើតជាតិវីតាមីនចំហាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងប្រម៉ាញ់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយឬលាស។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាសដ៏ស្រស់ស្អាតដែលឥឡូវនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត oiled មួយ។ យើងគ្របដណ្តប់វាដោយប្រើក្រដាសឬគម្របរលុងហើយដាក់វានៅក្នុងឧបករណ៍ណាមួយសម្រាប់ចំហុយ។ នេះអាចជាចំហាយឬក៏សៀគ្វីធម្មតាដែលបានម៉ោននៅលើទឹកមួយចាននិងគ្របដោយគម្របមួយ។ រៀបចំពងទាញ់ប្រូតេអ៊ីនរយៈពេលពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបម្រើវាបានដោយមានប៊ឺក្រាបើសិនជាចង់បាន។

omelet ប្រូតេអ៊ីនបែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ, ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសនិងក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារពីមួយឆ្នាំ។

Steam Omelette សម្រាប់ទារក

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត quail - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកដោះ - 45 ម។ ល។
• ប៊ឺ - 5 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

អាហារវីតាមីនអាចត្រូវបានណែនាំជាអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ទារកចាប់ផ្តើមពីមួយឆ្នាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើស៊ុត quail, ដោយសារតែពួកគេគឺមានតិចតួចអាឡែរហ្សីនិងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារ។

ដើម្បីរៀបចំពងក្រពើសម្រាប់កុមារផ្តាច់ស៊ុតកោណចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទឹកដោះគោនិងអ្រងួនល្បាយជាមួយសមមួយរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ នៅលើការត្រៀមខ្លួនយើងចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលមានជាតិប្រេងហើយដាក់វានៅក្នុងចំហាយឬឧបករណ៍រៀបចំចំហាយផ្សេងទៀត។ យើងចម្អិនអូមេឡាសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់វាទៅចានមួយទុកវាអោយត្រជាក់ចុះក្រោមទៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅនិងបម្រើទារក។