នំ "ក្មេងស្រីទឹកដោះគោ"

នំ "Milk Girl" - ជាបង្អែមដែលមានពន្លឺនិងមានខ្យល់អាកាស។ នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀតវាត្រូវបានគេហៅថាពេលខ្លះ "នំសម្រាប់គូស្នេហ៍" ។ បំណែកនៃ delicacies បែបនេះគ្រាន់តែរលាយនៅក្នុងមាត់និងមួយមិនអាចត្រូវបានកំណត់មួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ!

នំ "ក្មេងស្រីទឹកដោះ" សម្រាប់ម៉ាស់

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ condensed - 400 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ - 15 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• សូកូឡា - 50 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស្កររលាយ - 0,5 តុ;
• Cream 33% - 500 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានវាយប្រហាររហូតដល់រលូនជាមួយស៊ុត។ បន្ទាប់មកប្រោះទឹកលាយម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅនិងលាយ។ បន្ទាប់មកយកក្រដាសមើលទៅគូររង្វង់រលោងនៅលើវាហើយដាក់ស្លាបឃ្មុំជាច្រើននៅកណ្តាលឱ្យវានៅតាមបណ្ដោយ។ កក់ក្តៅល្អដាក់នំរបស់យើងនៅទីនោះហើយដុតនំមិនលើសពី 2 នាទី។ ដូច្នេះយើងរៀបចំនំទាំងអស់ហើយធ្វើឱ្យត្រជាក់ពួកគេនៅលើប្រអប់បាយអហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពីក្រដាស។ ហើយនៅពេលនេះយើងបង្កើតក្រែមសម្រាប់នំ "Milk Girl" ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបញ្ចូលស្ករក្រែមនិងម្សៅ។ ឥឡូវនេះយើងបានប្រមូល delicacy, ដាក់នំមួយនៅលើផ្សេងទៀតនិង promazyvaya ពួកគេ whipped សម្បូរបែបក្រែម។ បាចសូលុយស្យុងដែលមានជាតិសូកូឡាឬការតុបតែងប្រសិនបើអ្នកចង់បានជាមួយម៉ាសដែលចម្រុះពណ៌និងស្អាតសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

នំ "ក្មេងស្រីទឹកដោះគោ" ជាមួយ peaches

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះនំខេក:

• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស្កររលាយ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream ជូរ 20% - 350 ម។ ល។

សម្រាប់ការតុបតែង:

• peaches លុបចោល - 200 ក្រាម;
• ម្សៅស្ករ - ដើម្បីរសជាតិ;
• ជាក្រែមប្រូតេអ៊ីន។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោ condensed, ចាក់ក្នុងម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ dough ចំណែកនៅលើក្រដាសដែលមានរង្វង់ circumscribed ។ ដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីនិងទុកឱ្យវាត្រជាក់។ ដើម្បីបង្កើតក្រែមយកក្រែមលាយរួចវាយវាឱ្យបានល្អជាមួយស្កររលាយ។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្ដើមដំឡើងគ្រឿងស្រវឹង: ដាក់នំនៅលើម្ហូប, គ្របវាជាមួយ Cream, ចែកចាយរាបស្មើបង្វិលនិងគ្របដោយនំខាងក្រោម។ នំខេករួចរាល់ "ក្មេងស្រីទឹកដោះគោ" ដែលមានផ្លែឈើត្រូវបានយកចេញអស់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកបានបំរើដល់តុ។

រូបមន្តនំ "សូកូឡាទឹកដោះគោក្មេងស្រី" ជាមួយ cherry

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោហួត - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 150 ក្រាម។
• កាកាវ - 50 ក្រាម
• cherries ស្រស់ឬជាប់គាំង pitted - 350 ក្រាម;
• សូកូឡាសម្រាប់ sprinkling ។
• ម្សៅដុតនំ - 15 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម:

• ក្រែម 33% - 700 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• វ៉ានលីន - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើនំ "សូកូឡាទឹកដោះកូនស្រី" ស៊ុតបន្តិចបន្តួចវាយជាមួយទឹកដោះគោចាក់ក្នុងម្សៅកាកាវនិងម្សៅដុតនំ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ដូចជា pancake មួយ។ នៅលើក្រដាសដុតគូររង្វង់មួយដាក់ស្លាបព្រាពីរបីនៃ dough នៅកណ្តាលនិងចែកចាយវា។ ដុតនំដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅក្ដៅសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីយ៉ាងជាក់ស្តែងដូច្នេះពួកគេមិនឆេះទេ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរពួកវាទៅមាន់, ត្រជាក់និងយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីក្រដាស។ បន្ទាប់មករៀបចំក្រែម: ឈីក្រុមគ្រួសារដែលបានកំទេចយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយវ៉ានីល្លិនហើយលាយជាមួយស្កររហូតដល់រូបរាងរបស់កំពូល។ លាយប្រហាក់ប្រហែលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់វាចូលក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមបង្កើតនំមួយ: នំរាល់ ៗ ត្រូវបានលាបជាមួយក្រែមលាយជាមួយគ្រាប់កំទេចកំទីផ្សំនិងដាក់ចេញដោយគ្មានរណ្តៅ។ ដាក់នំដាក់លើគ្នាទៅវិញទៅមក, សង្កត់បន្តិចម្ដងៗដោយដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីនោះតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃការចង់ whipped Cream, berries, sprinkle ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។ យើងយកនំដែលបានបញ្ចប់ "ក្មេងស្រីទឹកដោះគោជាមួយ cherry មួយ" នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់។