Muffins គឺ muffins តិចតួចហ៊ានណាស់។ រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបម៉ុលហ្វីននៅផ្ទះកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបម៉ុលហ្វាននៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- កាកាវ - 25 ក្រាម
- ពងមាន់ធំ 1
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ម្សៅស្រូវសាលីចម្រាញ់ - 150 ក្រាម។
- ចេកធំ - 1 ដុំ។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងជូតស៊ុតឆៅជាមួយប៊ឺនិងស្ករ។ បន្សុតចេកត្រូវបានបំផ្លាញចោល។ បន្ថែមវាទៅបរិមាណដែលបានរៀបចំ។ លាយម្សៅលាយជាមួយកាកាវនិងម្សៅដុត។ ចាក់ទឹកលាយឡំដាក់លាយចេកហើយដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិត។ យើងដុតនំ muffins អស់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបម៉ុលហ្វីននៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីដែលមានកំរិតខ្ពស់បំផុត - 230 ក្រាម។
- អំបិល;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- kefir - 240 ម។ ល;
- ប៊ឺរីធម្មជាតិ - 110 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 140 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានជូតជាមួយស្ករ។ រលាយនិងធ្វើឱ្យត្រជាក់ប្រេង។ យើងណែនាំវាចូលទៅក្នុងពងមាន់ហើយវាយវាជាមួយនឹង whisk ។ បន្ទាប់មកយើងបានបញ្ចូល kefir ។ ញ៉ាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមអំបិល។ ល្បាយស្ងួតលទ្ធផលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរាវនិងលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dough នឹងមានដង់ស៊ីតេមធ្យម។ យើងចាក់វាទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ ហើយនៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់, លុបម្សៅស្កររបស់យើង។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបម៉ុលហ្វាននៅផ្ទះក្នុងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺរីធម្មជាតិ - 130 ក្រាម
- ម្សៅ sifted - 170 ក្រាម;
- គោទឹកដោះគោ - 40 ម។ ល;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- cherry - 170 ក្រាម
- ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងបើកអាំង, ដូច្នេះនៅដើមដំបូងនៃការដុតនំវាត្រូវបាន heated រួចទៅហើយ 180 ដឺក្រេ។ ប្រេងទន់ត្រូវបានខ្ទេចជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់និងស្ករ vanilla ។ បនាប់មកបន្ថមទឹកដោះគោស៊ុតហើយវាយបានល្អម្តងទៀត។ បន្ថែមម្សៅរាវជាមួយម្សៅដុតនិងកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយ cherry ដោយគ្មានរណ្តៅ។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិត។ ដុតនំនៅលើការដុតកណ្តាលប្រហែលកន្លះម៉ោង។
អ្វីដែលដើម្បីតុបតែង muffins នៅផ្ទះ?
muffins រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានចាក់ ជាមួយស្ករម្សៅ ។ ហើយអ្នកក៏អាចច្របាច់ក្រែមដោយប្រើប្រាស់សឺរាំងសឺរាំងរបស់វាផងដែរ - វានឹងផ្គូរផ្គងប្រេង។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកក៏អាចតុបតែងម្ទេសប្លន់ជាមួយ Cream សណ្តែកសូកូឡារលាយឬ ម៉ាស ។ នៅក្នុងករណីនេះមុនពេលការតុបតែង muffins ត្រូវតែត្រូវបានត្រជាក់។
| | | |
| | | |
| | | |
