ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាផ្លែប៉ោមសំណព្វ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាស្រស់ឬអ្នកអាចចំអិនទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ពីវា។ រូបមន្តជាច្រើននៃទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរីកំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ strawberry មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberry ស្រស់ - 400 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ផ្លែស្ត្របឺរីជារបស់ខ្ញុំស្ងួតហៀរចេញពីស្លឹករួមផ្សំនឹងជាតិស្ករនិងទឹកក្រូចហើយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយយើងបានប្រែក្លាយវាទៅជាដំឡូងបារាំង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងជូតវាតាមរយរាវហើយត្រជាក់វា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, ទឹកជ្រលក់ strawberry គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរីសម្រាប់សាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាក្រហម - 150 ក្រាម
- brandy - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Strawberry (ទំហំមធ្យម) - 20 បំណែក;
- cinnamon - pinch
- cloves - 2 PCs;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - ពាក់កណ្តាល;
- lemon - 1 ដុំ;
- កំបោរ - 1 ដុំ;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករត្នោត - ខ្ទឹម
- ទឹក - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះស្រាក្រហមបន្ថែមយីហោក្លីនួន cloves ។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ ហាម ទឹកពីទឹកក្រូចក្រូច ឆ្មានិងក្រូច។ ចាក់ទឹកទៅក្នុងរន្ធដើម្បីគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់យើងក៏បន្ថែម mustard ។ រំពុះទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងតម្រង។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលចៀនជាមួយប៊ឺជាមួយការបន្ថែមស្ករត្នោត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ក្នុងទឹកលាយហើយឈរលើភ្លើងមួយនាទី។ ប្រហែលមួយភាគបីនៃផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានទុកមួយឡែកហើយសល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់និងជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រុះដែលយើងបង្កើតបាន។ យើងចាក់សាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់បានរៀបចំហើយដាក់ berries នៅលើកំពូល។
ទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរីសម្រាប់នំខេក
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries ស្រស់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ពាក់កណ្តាលផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមជាតិស្ករនិងដុត។ ផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសល់ត្រូវបានកិនជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រាន។ យើងនាំម៉ាសទៅរំពុះនិងឆ្អៅប្រហែល 5 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ម្សៅត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ 50 មីលីលីត្រនិងទឹកបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យមានដុំពក។ ទឹកជ្រលក់ Cream ទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹក។