Raisins នឹងបន្ថែម "ចំណាប់អារម្មណ៍" បន្ថែមទៅរូបមន្តខូឃីចាស់ៗនិងព្យាយាមនិងពិតដែលជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើវាក្នុងនំធ្វើដោយដៃ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិរបស់វាបរិមាណនៃជាតិស្ករនៅក្នុងនំប៊ីសស្ទីនអាចកាត់បន្ថយបានហើយជួនកាលសូម្បីតែបោះបង់ចោលទាំងស្រុងដែលពិតជាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើចង្កេះរបស់អ្នក!
រូបមន្តសម្រាប់នំខូឃីស៍ដែលមានរសជាតិ raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ធាតុ;
- ម្សៅអង្ករ - 1 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 75 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- ស្លាបព្រាស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- raisins - 75 ក្រាម
- soda - 0,5 tsp ។
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
Raisins ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, បោះត្រឡប់ទៅ colander និង dipped ជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។ ប៊ឺរទន់គឺដីជាមួយស្ករអំបិលនិងស្ករ vanilla រហូតដល់វាប្រែជាពណ៌ស។ យើងជំរុញនៅក្នុងស៊ុតបន្ថែម Cream sour និង raisins ។ បន្ទាប់ពីការលាយបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ oatmeal (ប្រសិនបើវាមិនមែនអ្នកអាចលុប flakes oat ធម្មតានៅលើ grinder កាហ្វេមួយ) ។ បន្ទាប់មកផងដែរ partwise បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី sifted និង soda ។ ម្សៅនំបុ័ងធ្វើឱ្យមាន viscous និងស្អិតយើងឈប់តែជាមួយស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។
ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយជ័រកៅស៊ូហើយលាយវាជាមួយប៊ឺ។ ស្លាបព្រាឬដោយមានជំនួយពីសឺរាុំងធ្វើម្ហូបដែលយើងបង្កើតនៅលើបន្ទះដុតនំខូឃីតូចៗធ្វើឱ្យរុយដោយដៃសើម។ យើងបានផ្ញើដុតនៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
នំខូឃីប៊ឺតជាមួយគ្រាប់និងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 300 ក្រាម
- ស្ករ - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- raisins - 100 ក្រាម
- Walnut - 1 ធាតុ;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
គ្រាប់សម្រាប់រសជាតិកាន់តែច្រើន fry lightly នៅក្នុងចាន frying មួយស្ងួតនិងកាត់ជាមួយកាំបិតចូលទៅក្នុង crumb តូចមួយ។ លាយ butter ទន់ជាមួយនឹងស្ករនៅក្នុង Foam ពណ៌ស LUSH ។ បន្តិចម្តងណែនាំណែនាំដោយម្សៅអំបិលបន្ទាប់មកគ្រាប់និង raisins ។ ដាវមិនមែនដៃ, knead dough ក្រាស់មួយ។ យើងផ្ញើវារយៈពេល 10 នាទីទៅត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីស្លាបរាងមូលមួយយើងបង្កើតបាល់តូចៗនិងរាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដណ្ដប់ដោយប៉ូតុង។ ពីខាងលើដោយមានជំនួយពីសមយើងបានរុញច្រានកូលីអូរបស់យើងហើយបញ្ជូនពួកគេអស់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលត្រូវបានកំដៅមុន។ ឃុកឃីដែលមានគ្រាប់ និងទំពាំងបាយជូររួចរាល់!
ឃុកឃុកនិងការ៉ុកឃុកជាមួយនំបុ័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 5 PCs ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 100 ក្រាម
- តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បន្លែ - 0,5 ធាតុ;
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
Raisin សម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនំប៉័ងក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់ពីស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតនិងជូតលើក្រឡុក។ ការរីករាលដាលនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកដោះគោនិង simmer នៅលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់ទន់។ នៅទីបញ្ចប់សូមបន្ថែមក្លិនឈ្មោល។ ហើយនៅពេលដែលទំងន់ការ៉ុតបានចុះត្រជាក់យើងនឹងជូតបន្ថែមទៀតទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ញ៉ាំឈីក្រុមឈីសដោយញញួរនិងស៊ុត។ យើងបានតភ្ជាប់វាជាមួយ carrots និងបន្ថែម raisins ។ យើងជីកម្សៅមួយភ្លឺនិងក្រអូប។ ផ្នែកមួយស្លាបព្រាមួយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ ខូឃីស័រ ដូចជាបន្លែនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺល្អសម្រាប់អ្នកជក់បារីដែលចូលចិត្តដុតនំផ្ទះព្រោះវាមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់តួលេខ!