នំតុបតែងជាមួយស្ករសម៉ាសគឺជានិន្នាការថ្មីមួយ។ ប៉ុន្តែនាងបានឈ្នះស្នេហាយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែស្នេហ៍និងស្ករគ្រាប់។ ជាមួយនឹងវាគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការនិងងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តរូបភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ អត្ថបទរបស់យើងត្រូវបានគេយកទៅប្រើថ្នាំម៉ាសពីចំបើងតាមខ្យល់។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាវាមិនត្រជាក់ដូចជា gelatinous និងនំងាយស្រួលក្នុងការកាត់។
រសជាតិនិងគុណភាពនៃការបញ្ចប់ mastic ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយគុណភាពនៃ marshmallow និង ម្សៅស្ករ ។ ពួកវាជាសមាសធាតុសំខាន់នៃម៉ាស។ ប្រសិនបើស្ករម្សៅគឺច្បាស់: តូចជាងវាគឺ, ប្លាស្ទិចបន្ថែមទៀតម៉ាស់។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញម្សៅនៅក្នុងហាងរួចរាល់ហើយនៅផ្ទះវាមិនទំនងថាអ្នកនឹងអាចសម្លាប់វាបានល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសយកកាំបិតម៉ាយ៍បានតែតាមរយៈពិសោធន៍ការទិញនិងការប្រើប្រាស់ផ្នែកតូចប៉ុណ្ណោះ។
អ្នកក៏ត្រូវយល់ថាពណ៌នៃរនាស់ដែលមានឥទ្ធិពលលើពណ៌នៃម៉ាសដែលបានបញ្ចប់។ ហើយប្រសិនបើ marshmallow អ្នកមានជាមួយពណ៌ផ្កាឈូក tint អ្នកទទួលបានពីវាឧទាហរណ៍ពណ៌លឿងសុទ្ធនឹងមិនដំណើរការ។
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើ mastic ស្ករ marshmallow
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- marshmallow marshmallow - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - 10 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅ។
ការរៀបចំ
Marshmallow ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងធំមួយយើងបានបន្ថែមទឹក lemon និង butter ។ ភារកិច្ចរបស់យើងគឺដើម្បីរលាយទាំងអស់នេះហើយលាយវាទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ វាអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើទឹកងូតទឹកប៉ុន្តែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវវាលឿន។ មានតែអ្នកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវធ្វើវាបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងរយៈពេល 20 វិនាទីដើម្បីកុំឱ្យវាហួសប្រមាណ។ បច្ចេកទេសនៃការងារទាំងអស់ខុសគ្នា។ រឿងចម្បងដែល marshmallow មិនឆ្អិននោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបន្ទន់។ បន្ទាប់មកយើងលាយវាឱ្យបានល្អដើម្បីបញ្ចេញខ្យល់។ នៅដំណាក់កាលនេះបន្ថែមជាតិគីមីពុល។ លើសពីនេះទៀតយើងបន្ថែមម្សៅរាវផ្សេងៗហើយយើងជ្រៀតជ្រែកជាមួយវា។ នៅពេលដែលត្រូវលាយជាមួយស្លាបព្រាវាក្លាយទៅជារឹងហើយយើងប្រោះវាដោយម្សៅនិងលាយវារួចទៅហើយ។ ការងារគួរត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សខណៈពេលម៉ាសក្តៅប្រសិនបើម្សៅទាំងអស់មិនជាប់គ្នាហើយថង់ម៉ាសនៅតែជាប់នឹងបន្ថែមជាតិម្សៅហើយបន្តធ្វើនំទៅតាមភាពដែលចង់បានរបស់ប្លាស្ទិចទន់។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសពី marshmallow ដោយបានចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ពេលវេលា។
សូកូឡាសក់សម្រាប់នំពី marshmallow ដោយដៃរបស់ខ្លួនឯង
ថ្នាំម៉ាសមាត់នេះគឺសមស្របសម្រាប់ការរឹតបន្តឹងនំខេកហើយប្រសិនបើអ្នកលាយម្សៅបន្ថែមបន្តិចបន្តួចទៅក្នុងវានោះតួលេខនឹងក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យ។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺល្អប្រសិនបើអ្នកត្រូវការម៉ាស់ខ្មៅឬខ្មៅងងឹត។ ការបន្ថែមការធ្លាក់ចុះនៃថ្នាំជ្រលក់ទៅវាអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ជាការប្រសើរណាស់, mastic នេះគឺមានច្រើនក្រអូប, TK ។ មានសូកូឡា។
គ្រឿងផ្សំ:
- Butter - 40 ក្រាម
- Cream - 30 មីលីលីត្រ;
- សូកូឡាខ្មៅ - 200 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 150 ក្រាម;
- marshmallow - 180 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រលាយនៅក្នុងសូកូឡាម្ហូបអាហារមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីនៅលើទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េរទេរឿងសំខាន់គឺថាទាំងគ្មាននរណាម្នាក់ឬក៏ផ្សេងទៀតមិនឆ្អិនទេ។ ឥឡូវលាយមុំទាំងពីរបន្ថែមក្រែមនិងប៊ឺហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាម្ស៉ៅមួយជាលើកដំបូងជាមួយ spatula បន្ទាប់មកនៅលើតុមួយ។ អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកនឹងធ្វើពីម៉ាសម្សៅអ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចបន្តួចឬតិចជាងនេះមើលទៅភាពស្ថិតស្ថេរ។