នំប៉ាវជាមួយ cherries

អ្វីដែលល្អជាងនំប៉ាវនំប៉័ងមានរសជាតិក្រអូបនិងទឹកនោមតើម្ដាយនិងជីដូនជីតារបស់យើងធ្វើឱ្យយើងមានតុល្យភាពឡើងវិញដោយរបៀបណា? អ្នកមិនអាចទិញវានៅក្នុងហាងមួយបានទេហើយសូម្បីតែនៅចំណីអាហារសាធារណៈរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់គឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ចូរយើងរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូប Vareniki ពិតប្រាកដជាមួយ cherries សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដែលរសជាតិដែលនឹងរំឭកយើងពីជីវិតគ្មានកង្វល់និងភាពរីករាយ។

នំប៉ាវជាមួយ cherry នៅលើ steak នៅលើម្តងមួយ - រូបមន្តនៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលីបានញ៉ាំ - 0,9-1,1 គីឡូក្រាម;
• មាតិកាខ្លាញ់ Kefir មធ្យម - 500 មីលីលីត្រ;
• soda អាហារ - 10 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 15 ក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្ករ granulated;
• cherries គឺ pitted ស្រស់;
• ប៊ឺ សម្រាប់ការដុតរំអិល។

ការរៀបចំ

Kefir សម្រាប់ dough kneading គួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះសម្រាប់ពេលខ្លះយើងនឹងទទួលបានវាពីទូទឹកកក។ បនាប់មកចាក់ផលិតផលទឹកដោះគោចូលក្នុងចានធំមួយចាក់ចូលចំណីអាហារសូដាដូចគ្នានឹងអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងស្ករតិចតាប់កូរឱ្យបានើនហើយទុកវារយៈពល 10 នាទី។

ឥឡូវនេះយើងយកម្សៅស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងចានហើយធ្វើអំបោសលាយជាមួយម្សៅស្លាបព្រាហើយបញ្ចប់វាដោយដៃរបស់យើងដោយទទួលបាននូវប្លាស្ទិកប្លាស្ទិកនិងស្អិត។ យើងគ្របដណ្តប់ម្សៅជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តឬកន្សែងមួយហើយទុកវានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។

ខណៈពេលដែល dough ដែលទុំ, យើងរៀបចំ cherries នេះ។ យើងនឹងលាងសមាតផ្លែឈើហើយទុកវាចោលហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងស្ងួតបន្តិចបន្តួចហើយបំបាត់ថ្ម។ យើងចែកសន្លប់ជាម្សៅទៅជាផ្នែក ៗ រមៀលចេញសាច់ក្រកនីមួយៗដែលត្រូវបានកាត់ជាកំប៉ុងហើយជ្រលក់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងម្សៅ។ ឥលូវនេះយើងឱ្យកាហ្វេរូបរាងនំនំ (ដោយដៃឬម្ជុលរមៀល) នៅកណ្តាលយើងចាក់ស្ករតិចតួចដាក់ cherries ដាក់ផលិតផលពាក់កណ្តាលបិទគែមនិងចាក់ចេញល្អ។

យើងបានផ្សព្វផ្សាយនំប៉ាវជាមួយ cherries រលុងនៅលើដុត butter grilled សម្រាប់ការចម្អិននៅលើចំហាយនៅក្នុង multicastree មួយដែលយើងចាក់អំពីលីត្រទឹកឆ្អិនមួយលីត្របិទគំរបនៃឧបករណ៍និងកំណត់វាទៅ "របៀបចម្អិនចំហាយ" ឬ "ចំហាយ" របៀបអាស្រ័យលើគំរូ។ បន្ទាប់ពីប្រាំពីរនាទី, នំប៉ាវឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានផ្ទេរទៅចានមួយនិងបានបម្រើជាមួយ syrup, Cream sour ឬការបន្ថែមមួយទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនំប៉័ងជាមួយ cherry នៅលើនំបុ័ង - រូបមន្តមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - 0,5-0,6 គីឡូក្រាមឬរបៀបជាច្រើននឹងទទួលយក dough;
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 220 មីលីលីត្រ;
• yeast រលាយភ្លាម - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទំហំសាច់មាន់ទំហំមធ្យម - 1 ភី។
• buttery កសិករ butter - 80 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 10 ក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្ករ granulated;
• cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំ dough yeast សម្រាប់ vareniki ចាប់ផ្តើមប្រពៃណីជាមួយរំលាយនៅក្នុងមូលដ្ឋានក្តៅរាវនៅក្នុងករណីនេះនៅក្នុងទឹកដោះគោ yeast ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងក៏បន្ថែមស្ករនិងអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេលាយបញ្ចូលគ្នាគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ ឥឡូវនេះយើងជំរុញចូលទៅក្នុងល្បាយមួយស៊ុតនៃសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និង butter ប៊ឺសូកូឡាមួយបំបែករង្គាលជាមួយនឹង Halo និងការរែងម្សៅទៅក្នុងមូលដ្ឋានរាវមួយ kneading បន្តិចម្តងនិងធ្វើឱ្យ knead នៃ dough ទន់ប៉ុន្តែមិនស្អិតនិង homogeneous មួយ។ យើងទុកវាសម្រាប់ការលើកនិងការអះអាងប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះយើងអាចបន្តការរចនានៃ varenichkov ។

ដូចគ្នានឹងករណីមុនយើងដំបូងយើងបង្កើតសាច់ក្រកកាត់វាជាបំណែកយើងធ្វើនំរាងផ្ទះល្វែងពីពួកគេដែលជាទូទៅពោរពេញទៅដោយ cherries ដោយគ្មានគ្រាប់យើងបន្ថែម berries ជាមួយស្ករ ខ្សាច់និងទឹកភ្នែកគែមបន្ទាប់ពីបត់ផលិតផល។

សម្រាប់ការចំហុយអ្នកអាចប្រើពហុវុធមួយចង្ក្រានចំហាយឬឧបករណ៍សាមញ្ញពីទឹកនិងទឹកកក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅលើគែមនៃសក្តានុពលដែលអ្នកអាចទាញនិងចងការកាត់រោមទ្វេដងបីដងកាត់ឬគ្រាន់តែដាក់ colander ឬ sieve មួយ lubricated ជាមួយប្រេងនៅលើកំពូល។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញផលិតផលនិងគ្របដណ្តប់រចនាសម្ព័ន្ធជាមួយគំរបបីវិមាត្រ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន vareniki ជាមួយ cherries សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកគេជាមួយនឹងឧបករណ៍ធម្មតាមួយ? ដោយអាស្រ័យលើទំហំនៃផលិតផលនេះវានឹងយកពីប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។