ទីក្រុង Charlotte នេះគឺជានំដែលគេហៅថាអាហារដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដំបូងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញ។ ឥឡូវនេះការប្រែប្រួលគឺមានច្រើនថាបំណែកមួយគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី charlotte នៅលើ kefir ដែលជាខុសគ្នាពីបុរាណ។ វាប្រែទៅជា airy បន្ថែមទៀត។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យចំណិតឆ្ងាញ់នេះ។
រូបមន្ត Charlotte សម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 1 ពែង;
- kefir - 1 កែវ;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ;
- ផ្លែប៉ោម - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
យើងជូត butter ព្រិលជាមួយស្ករ, ចាក់នៅក្នុង kefir homemade បន្ថែម soda, ស៊ុត, លាយ។ បន្ថែមម្សៅ, dough គួរបើកចេញដូចជា Cream sour ។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងចាក់ចេញជាផ្នែកមួយនៃ dough មួយដែលយើងបានរីករាលដាលផ្លែប៉ោមយើងចាក់ម្សៅដែលនៅសេសសល់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 35 នាទី។
Charlotte នៅលើ kefir នៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- kefir - 1 កែវ;
- ស្ករ - 1,5 កែវ;
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- pears - 3 បំណែក;
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតវាយដំឡើងជាមួយស្ករយើងបន្ថែម kefir និងសូដាទៅឱ្យពួកគេបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ នៅបាតនៃចាន multiivarka ដាក់ជក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក pears, sprinkle ពួកវាជាមួយ cinnamon, ចាក់ dough និងដាក់នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទីដោយមិនចាំបាច់បើក multivark នេះ។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយស្ពៃក្តោប
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ 200 ក្រាម
- kefir - 150 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- soda - 0,5 tsp ។
- ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
លាយស៊ុតទឹកដោះគោជូរអំបិលសូដាសូដានិងម្សៅ។ dough ប្រែចេញដូចជាសម្រាប់ pancakes ។ ស្ព shred និង fry នៅក្នុងចៀន frying ជាមួយ carrots, អំបិលនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ នៅពេលដែលស្ពៃក្តោបទន់ក្លាយជាទន់ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។ យើងខាញ់ផ្សិតដោយប្រេង។ ដាក់ផ្នែកតូចមួយនៃ dough នៅលើបាតនៃផ្សិត, រាលដាលវាចេញ, រីករាលដាលស្ពនេះរាបស្មើ។ កំពូលជាមួយសល់នៃ dough នេះ។ ហើយយើងបានផ្ញើវាទៅក្នុង oven ដែលបានកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ, ដុតនំរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។
ផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- kefir - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- ក្លិន - 2 tsp ។
- soda - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយចំអិនប៊ឺនិងស្ករ។ យើងបានបន្ថែម kefir, soda និងស៊ុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចូរយើងទទួលបានការបំពេញ។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំបានលាងសំអាតជាមួយកាំបិតបន្លែប្រពៃណីហើយកាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។
នៅក្នុងម្ហូបដុតនំឡើងកំដៅឡើងបំណែកមួយនៃប៊ឺនិងខាញ់វាជាមួយវា។ ចាក់ទឹកដោះគោពាក់កណា្តាលចូលក្នុងផ្សិតរាលដាលខាញ់និងលាងសមា្អាតជាមួយស្រទាប់ឯកសណ្ឋាន។ បំពេញម្សៅដែលនៅសល់ចូលក្នុងផ្សិត។ ឡដុតកម្ដៅឆ្អឹង 200 អង្សារនិងដុតនំរបស់យើង 50 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈរបស់នំជាមួយឈើធាំឈើ។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ cherry នៅលើម្តង
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- cherry - 300 ក្រាម
- kefir - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- វ៉ានីឡា - កញ្ចប់ 1
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតរួមគ្នាជាមួយនឹងជាតិស្ករវាយចូលទៅក្នុងស្នោក្រាស់បន្ថែម vanilla និងលាយម្តងទៀតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, សមត្រូវបាន kneaded ឈីក្រុម Fulham ល្អ (ដូច្នេះមិនមានដុំ) ។ Cherry លាង, យកឆ្អឹងនិងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham, លាយផងដែរ។ Curd ជាមួយ cherries លាយជាមួយស៊ុតវាយដំបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ល្ហុងនិង knead dough នេះ។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled, ដាក់ dough បានបញ្ចប់និងកម្រិតកំពូលជាមួយ fork មួយ។ យើងដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេហើយដាក់ខោអាវនៅពេលក្រោយក្នុងការដុតនំរហូតដល់រូបរាងរបស់សំបកក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយកខោអាវហើយទុកវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យើងតុបតែងនិងបំរើតុ។