តាមក្បួនមួយយើងភ្ជាប់ការដុតនំជាមួយអ្វីដែលមានបញ្ហាដែលតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបមិនគួរឱ្យជឿនិងពេលវេលាជាច្រើនប៉ុន្តែការពិតមានសមុទ្រនៃរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប៉ុន្មាននាទី។ រមៀលសម្រាប់ 5 នាទីគ្រាន់តែពីលេខរបស់ពួកគេ។
រមៀលជាមួយម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ 5 នាទី
រមៀលផ្អែមខ្លាំងណាស់ដើម្បីដុតនំ, បំបែកពីក្រដាសហើយបន្ទាប់មកក៏បត់ស្តាំដូច្នេះជាការមិនបំបែកប៉ុន្តែការរមៀលប្រាំនាទីគឺជាករណីលើកលែង។ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់វាដោយគ្រាន់តែសាកល្បងរូបមន្តខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ granulated - 65 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោស្ងួត - 45 ក្រាម។
- ម្សៅ - 55 ក្រាម;
- សូដា - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ;
- ទឹក lemon ដើម្បី quench soda;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 145 ក្រាម
- ខ្លាញ់ whipping Cream - 230 មីលីលីត្រ;
- berries ស្រស់ឬយៈសាពូនមី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ឡភ្លើងឱ្យក្តៅដល់សញ្ញាថា 225 ដឺក្រេ។ ចាក់ស្ករទៅពងហើយធ្វើការលើឧបករណ៍លាយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែភ្លឺ។ ដើម្បីស៊ុតត្រូវគេវាយដំចាក់ម្សៅទឹកដោះគោស្ងួត។ ការប៉ះចុងក្រោយនៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះនឹងត្រូវបានលាយទឹកក្រូចនៃសូដា lemon បន្ទាប់ពីនោះម្សៅអាចត្រូវបានគេចាក់នៅលើសន្លឹកក្រដាសគ្របដណ្តប់ដោយដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡនៅ 5 នាទី។
ពេលនេះគឺលើសពីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំក្រែមដែលក្រែមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្នោនិងបញ្ចូលជាមួយស្ករ។ រមៀលត្រជាក់នៅលើទឹកដោះគោស្ងួតឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី, គ្របដណ្តប់ជាលើកដំបូងជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ Cream curd មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម យៈសាពូនមី ឬ berries ស្រស់។
រមៀលផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសាមញ្ញ
ជំនួសឱ្យការនំប៊ីស្គីតមួយអ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់មួយផ្នែកក្នុងខ្ទះចៀន។ មូលដ្ឋាននៃការវិលជុំជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែប៉ោមគឺជា lavash ធម្មតាបំផុត, ងាកទៅជាសែល crispy មាសបន្ទាប់ពី roasting ។
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយសន្លឹកនៃការបំផ្លាញអាមេនី;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 35 ក្រាម;
- pinch នៃ cinnamon;
- ប៊ឺដឺរ - សម្រាប់ការចៀន។
ការរៀបចំ
ក្រឡាប់ផ្លែប៉ោមហើយប្រោះវាជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះវាមិនងងឹតឡើយ។ បន្ថែមស្ករដីក្លីនូនដាក់ពោរពេញទៅដោយភ្លើងហើយទុកឱ្យទឹកផ្លែប៉ោមឆ្អិនហើយគ្រីស្តាល់ស្កររលាយ។
កាត់នំបុ័ងភីតធ័រទៅជារាងការ៉េនៅតាមជ្រុងនីមួយៗដាក់បន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមរមៀលសន្លឹកចូលទៅក្នុងរមូរនិងចៀននៅក្នុងប៊ឺ។
ក្នុងនាមជាការបំពេញនៃការរមៀលយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់តែនៅក្នុង 5 នាទីមិនត្រឹមតែផ្លែប៉ោមមួយប៉ុន្តែក៏ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានធ្វើឱ្យកកកុញ, Cream curd, សូកូឡា, ចេកនិងផ្លែឈើស្រស់ផ្សេងទៀតនិង berries អាចអនុវត្ត។ បម្រើដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងគ្រាប់ទឹកកកវ៉ានីណា។