នំប៊ីសស្ទីន

យើងទាំងអស់ចូលចិត្តនំផ្អែមនិងសរសើរនំនិងបង្អែមដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងដុតនំ។ នំបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតគឺនំខេកដែលត្រូវបានពេញនិយមពីកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលស្រឡាញ់នំខេនយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតនំខេកពីនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមិនទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយណាមួយឡើយ។

នំប៊ីសស្ទីន - រូបមន្ត

ការរៀបចំនំទាំងនេះនឹងមិនចំណាយពេលវេលាច្រើនទេហើយលទ្ធផលនឹងមានតម្លៃក្នុងការប្រឹងប្រែង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស្ករ - 1 កន្លះ។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• វ៉ាន់លីន - 1 ភីង
• Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
• Cream - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• berries - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាកល្បង។ ញែកពងក្រពើចេញពីពណ៌សហើយបកក្រោយយកទៅជាស្នោក្រាស់ដោយបន្ថែមស្ករសតិចតួចនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម yolks ប្រូតេអ៊ីន, ម្សៅនិងលាយផងដែរ។

បង្កើតជាសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសនិងចាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅលាងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ ខណៈពេលដែល dough biscuit ត្រូវបាន baked, ចំអិន Cream បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែលាយកាហ្វេពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ជាមួយ vanillin, Cream និង Cream ។

នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាពីរផ្នែក។ ផ្នែកមួយនៃផ្នែកត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ Cream, ដាក់នៅលើកំពូលនៃ berries នេះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងផ្នែកមួយផ្សេងទៀតនៃ biscuit និងម្តងទៀត lubricate ជាមួយ Cream ។ បន្ទាប់មកផ្ញើទាំងអស់នេះចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទីនិងមុនពេលបម្រើកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។

នំប៊ីសស្ទីនជាមួយក្រែមប្រូតេអ៊ីន

ជាទូទៅនំប៊ីស្គីនត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងក្រែមឬក្រែមប្រូតេអ៊ីន។ ក្រោយមកទៀតនឹងក្លាយជារសជាតិនៃអ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យបង្អែមរបស់ពួកគេកាឡូរីតិចប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ស៊ុត - 4 PCs ។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស៊ុតពណ៌ស - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - ធាតុ 1
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការជ្រាប:

• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមធ្វើតេស្ត។ ជីកលាយម្សៅនិងពងបានយ៉ាងល្អជាមួយស្ករ - នៅពេលបរិមាណនៃការម៉ាសចាប់ផ្តើមកើនឡើងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេសំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របក្រដាសដោយក្រដាស សម្រាប់ការដុតនំនិងចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងវា។ ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទីបន្ទាប់មកឱ្យត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងពីរផ្នែក។

ឥឡូវនេះយើងរៀបចំក្រែម។ ប្រូតេអ៊ីនញ៉ាំញ៉ាំជាមួយទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មានៅក្នុងពពុះក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករបន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសារធាតុពុលយើងធ្វើសុីរ៉ូ: ច្របាច់ទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មាផ្សំជាមួយទឹកក្រឡុកជាមួយស្ករនិងទឹកហើយចំអិនរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។

យើងធ្វើអនាម័យផ្នែកទាំងពីរនៃនំប៊ីសស្ទីនជាមួយសុីរ៉ូ, ខាញ់ជាមួយនឹងក្រែមប្រូតេអ៊ីននិងកាត់ជាផ្នែក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬ berries ។