ផលិតផលមានប្រយោជន៍ដូចជាថ្លើមសាច់គោពិតជាសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ហើយចានដែលឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលបានចម្អិនពីវាកាន់តែញឹកញាប់អ្នកចង់ឃើញវានៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាមញ្ញបំផុតនិងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចៀនសាច់គោស្រស់នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ទៅសាច់គោ fry ថ្លើមនៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោស្រស់ថ្លើម - 690 ក្រាម។
- អំពូលគំនិត - 145 ក្រាម
- ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 70 មិល្លីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 130 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំការរៀបចំថ្លើមសាច់គោអ្នកត្រូវលាងជម្រះវាហើយបំបាត់ខ្សែភាពយន្តនិងសរសៃឈាម។ បន្ទាប់ពីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយផលិតផលទៅក្នុងសាច់ជ្រូកឬប្លុកដែលមិនលើសពីមួយនិងកន្លះម៉ែត្រក្រាស់។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងសម្អាតអំពូលគំនិតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ឥឡូវនេះយើង Pan បានរៀបចំបំណែកនៃថ្លើមសាច់គោនៅក្នុងម្សៅនិងការរីករាលដាលវាទៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់ sunflower heated នៅក្នុងចាន frying មួយ។ នៅលើកំពូលយើងគ្របដណ្តប់ផលិតផលជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់គំនិតនិងចៀនម្ហូបរយៈពេលប្រាំនាទីនៅលើផ្នែកម្ខាងហើយបន្ទាប់មកបើកវាជាង, ចាក់វានៅលើគ្របដណ្តប់វានិងគ្របដណ្តប់វាសម្រាប់ប្រាំពីរទៅដប់នាទីទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនសាច់គោថ្លើមជាមួយ Cream sour?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោស្រស់ថ្លើម - 690 ក្រាម។
- អំពូលគំនិត - 145 ក្រាម
- Cream ជូរ - 110 ក្រាម
- ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 70 មិល្លីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 60 ក្រាម
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចដីខ្មៅស្រស់;
- ឱសថក្រអូបស្ងួត - 1 ខ្ទាស់;
- អំបិល;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - twigs មួយចំនួន។
ការរៀបចំ
ថ្លើមសាច់គោលាងនិងដោះលែងពីខ្សែភាពយន្តត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ យើងបានយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងផលិតផលម្សៅមួយនិង fry នៅក្នុងប្រេង sunflower refined យ៉ាងហ្មត់ចត់ហ៊ានយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅលើភ្លើងខ្ពស់ពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់ទៅជាលាបមាត់ទឹក។ យើងស្រង់បន្តិចម្តង ៗ ថ្លើមនៅលើចានមួយហើយនៅក្នុងប្រេងដដែលយើងបានញែកអំពូលដែលត្រូវបានគេកាត់ចេញពីសំបកអង្កាមហើយត្រូវបានចងភ្ជាប់ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ចំពោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទីយើងយកថ្លើមសាច់គោទៅដាក់ខ្ទះបន្ថែមក្រូចឆ្មារហើយញ៉ាំអំបិលអំបិលធំ ៗ ម្រេច (តាមធម្មតាដីស្រស់ៗ) បោះចោលឱសថក្រអូបដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកហើយឱ្យវាកូរអស់រយៈពេល 5 នាទី។
យើងបម្រើថ្លើមនៅក្នុង Cream sour ជាមួយឱសថ chopped ល្អបំពេញបន្ថែមជាមួយដំឡូងឆ្អិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry ថ្លើមជាមួយសាច់គោដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់?
មនុស្សជាច្រើនបានជួបប្រទះនៅពេលដែលឆ្អឹងថ្លើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាម្ហូបនេះប្រែជារឹងលើសពីនេះដែលធ្វើអោយរសជាតិនៃម្ហូប។ បញ្ហានេះកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើផលិតផលនេះត្រូវបានដុតចោលយូរជាងវត្ថុចាំបាច់វានឹងទទួលបាននូវទឹកដមដែលមានទឹករលកនិងរឹងមាំ។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំថ្លើមដែលមានកម្រាស់ស្រួចប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រគឺ 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។