តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យស្ទះខាត់ណាផា្កស្ពបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ?

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែដែលមានសារជាតិប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍និងមិនគួរឱ្យជឿ។ វាមានវីតាមីននិងអំបិលរ៉ែជាច្រើនដែលត្រូវការដោយរាងកាយរបស់យើង។ ពីស្ពែកអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងច្រើននៃចានដែលឆ្ងាញ់និងដើម។ វាត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ទារកដែលជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងបំផុតនិងបានផ្តល់អនុសាសន៍ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

រឿងតែមួយគត់ដែលបញ្ចាំងនូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះគឺថារដូវផ្លែឈើនេះមានរយៈពេលខ្លីណាស់។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនតែងតែបារម្ភអំពីសំណួរមួយ: សំណួរអំពីរបៀបត្រជាក់និងថែរក្សាខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាចំណាប់អារម្មណ៍។ នៅពេលដែលជាប់គាំងវានឹងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរូបរាងដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវដឹងពីអនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួនដែលយើងប្រាប់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកស្ពសម្រាប់រដូវរងារ?

ដូច្នេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាជាដំបូងយើងជ្រើសរើសក្បាលរឹងមាំសមរម្យ។ ពួកវាគួរមានទំហំតូចពណ៌សនិងគ្មានកំហុស។ បន្ទាប់មកខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់យកស្លឹកខាងលើដាក់ក្នុងទឹកអំបិលហើយទុកវាចោលប្រហែល 20 នាទីដើម្បីបំបាត់ចោលនូវសត្វល្អិតទាំងអស់ដែលមិនចង់បាន។

បន្ទាប់មកយើងយកថង់ cellophane ស្អាតមួយដែលសមស្របដាក់ស្ពស្ងួតយកខ្យល់ទាំងអស់រឹតបន្តឹងកញ្ចប់ព័ត៌មាន tightly និងដាក់វានៅក្នុង freezer បាន។ មានវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការប្រមូលផលស្ពគឺ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាងសំអាតក្បាលស្ងួតវារុះរើវានៅលើចំហៀងហើយរាលដាលវាចេញក្នុងធុងមួយចម្ងាយខ្លីពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កក។ នៅពេលដែលពួកគេបង្កកអ្នកអាចផ្ទេរវាទៅកាន់ធុងផ្សេងទៀតដែលសមរម្យឬគ្រាន់តែចាក់ចូលកាបូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កួយខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់រដូវរងារ?

យើងយកក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពតូចមួយដាក់វានៅលើតុកាត់ហើយយកចេញស្លឹកពណ៌បៃតងចាស់ៗដែលងងឹត។ បន្ទាប់មកលាងសំអាតចេញចូលទៅក្នុង inflorescences តូចដាច់ដោយឡែក, យកដើម coarse លើស។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងចានហើយយកវាមកកិន។ បន្ទាប់ពីនេះនៅក្នុងផ្នែកតូចៗយើងដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងនំម្សៅឱ្យវាមិនលើសពី 3 នាទី។

ឥឡូវនេះដោយប្រើសំឡេងរំខានដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញផ្នែកនីមួយៗនៃស្ពៃក្តោបនិងផ្លាស់ប្តូរទៅ colander ដើម្បីបង្កើតកែវទឹកទាំងអស់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតនិងទុកឱ្យស្ងួត។ ផ្កាស្ងួតហួតហែងពពុះពីទឹក, តម្រៀបនៅក្នុងផ្នែកនិងដាក់នៅលើថង់តូចឬធុង។ ឥឡូវនេះយើងបានផ្ញើធុងទៅម៉ាស៊ីនបង្កកនិងរក្សាទុកស្ពយ៉ាងសុវត្ថិភាពដូច្នេះនៅទូទាំងរដូវរងារ។

គន្លឹះមួយចំនួនអំពីវិធីបង្កកស្ព

• ដើម្បីទុកស្ពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក, អ្នកអាចប្រើថង់កោសិកាធម្មតា។ ធុងសំរាមប្រើបាស្ទិកល្អឥតខ្ចោះដែលអាចទិញបាននៅគ្រប់ហាង។

• វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវតែ -22 ទៅ -17 ដឺក្រេ។ ចងចាំថាអ្នកអាចបង្កកផ្កាខាត់ណាម្តងហើយអ្នកមិនចាំបាច់ត្រជាក់ឡើងវិញទេដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវបែងចែកវាទៅជាផ្នែកតូចៗ។

ជាមួយនឹងល្បិចដ៏សាមញ្ញទាំងនេះ ខាត់ណាផា្កស្ព នឹងរីករាយអ្នកពេញមួយរដូវរងា។ យ៉ាងណាមិញការសាយសត្វមិនត្រឹមតែជួយរក្សាវីតាមីនទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដ៏ល្អមួយផងដែរក្នុងការស្នើសុំអាហារដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងចានពីបន្លែស្រស់ៗសូម្បីតែនៅលើទឹកកកនិងថ្ងៃត្រជាក់។ ឧទាហរណ៏ខាត់ណាផា្កស្ពទឹកកកអ្នកអាចគ្រាន់តែឆ្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយឬចំអិនជាមួយ omelet របស់នាង។ វាល្អឥតខ្ចោះបំពេញបន្ថែមស៊ុបបន្លែពន្លឺនិងផ្តល់ប្រភពដើមទៅ stew បន្លែ ។