Shish kebab នៅក្នុង multivark

ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយទៅ kebab នៅក្នុងធម្មជាតិយើងបានពិចារណារួចហើយរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបសាច់នេះនៅក្នុង oven នេះហើយនេះគឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំសម្រាប់ម្ចាស់សប្បាយរីករាយនៃ multivarcies ។ Shashlik, ចម្អិនជាមួយឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះគឺមិនតិច juicy និងក្រអូបខណៈពេលដែលការរៀបចំត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលារបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូប shish kebab មួយនៅក្នុង Redmond multivark?

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក (ក) - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកនៃ 1 lemon;
• ខ្ញីឆ្អិនអង្ករ -1 tsp;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
• កូរចាន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់និង knead ជាមួយនឹងអំបិល pinch ល្អ។ ជីកខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹក lemon ។ កសាច់ជ្រូកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំសាច់មុននិងលាងសមាត។ យើងដាក់សាច់ទៅខ្ទឹមបារាំងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមខ្ញីទឹកស៊ីអ៊ីវចង្កៀងនិងម្រេចបន្តិច។ កូរម្តងទៀតនិងគ្របដណ្តប់សាច់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ យើងបានធ្វើដំឡូងបារាំងស្ករកៅស៊ូរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។

នៅចុងបញ្ចប់យើងបានដាក់សាច់ដាក់ក្នុងចាននៃពហុវ័រហើយជ្រើសរើសកម្មវិធី "ពហុ", របៀប "ដុត", "នំដុត", ម៉ោង - 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារយើងផ្តល់ឱ្យ shash kebab មួយ "rest" សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតដោយមិនចាំបាច់បើកគំរប។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងទទួលបានកំប៉ិកកំប៉ុសហើយប្រគល់វាទៅតុ។

រូបមន្តសម្រាប់ shish kebab ពីសាច់ជ្រូកនៅ multivarquet Polaris នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រូកជ្រូក - 500 ក្រាម
• ទឹកនៃ 1 lemon;
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ shish kebab - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - បំណែក 4-5;
• ស្លឹកបៃតង
• peas ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងកាត់នែកដោយគូបធំ ៗ និងម៉ាសនៅក្នុងល្បាយទឹកក្រូចឆ្មារគ្រឿងក្រអូបសម្រាប់ ឆីសាបាប៊ីពីសាច់ជ្រូក ស្លឹកបៃតងនិងម្រេច។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនធំនិងលាយអំបិល។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់មួយឬយើងជូតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់លាយវាម្តងទៀតនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្ត។ យើងផ្តល់ឱ្យ promarinovatsya សាច់មួយ 4-6 ម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចំអិនម្ហូប។

យើងបានដាក់សាច់នៅក្នុងពហុវចនៈហើយជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" ។ ការរៀបចំស្ហឹកបៀនៅក្នុងពហុវ័រត្រូវចំណាយពេល 50 នាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវទុក 10 នាទីទៀតក្នុងរបៀប "កាសា" ។

អាហាររួចរាល់ត្រូវបានគេផ្តល់ជូនទៅនឹងតារាងជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ៗ។

Shish kebab ពីសាច់មាន់នៅក្នុង multivarka

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• នំកែវ - ដៃមួយ
• mint - ដៃ។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 6 ស្លាបព្រា
• ម្ទេសម្ទេស
• ទឹកនិងក្រូចឆ្មា 1;
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ

លាយសាច់ត្រីចូលទៅក្នុងគូបដែលមានផ្នែកខាង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាយជាមួយអំបិលខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមម្រេចខ្ទិះភ្លក់រសជាតិបន្ថែមទឹកក្រូច។ បន្ថែមប្រេងអូលីវបង្វែរម៉ានីនរបស់យើងទៅជាល្បាយប្រដាប់ប្រដា។ លាយសាច់មាន់ជាមួយ marinade, សូមឱ្យយើងអាចរត់ប្រាណបានប្រហែលមួយម៉ោង។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីចំអិន, អ្នកអាចមាន់កូនចន្ទី, ហើយអ្នកអាចចំអិនបំណែកដោយឡែកពីគ្នា។

យើងបើក multivark នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ពេលវេលាគឺ 40 នាទី។ យើងកំពុងរង់ចាំសញ្ញាអំពីការបញ្ចប់នៃកំដៅហើយដាក់កំប៉ិតនៅលើបាតចាន។ Fry kebab សាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀនសម្រាប់រយៈពេល 7-10 នាទីនៅលើម្ខាងហើយបន្ទាប់មកបើកវាហើយផ្តល់ឱ្យវាដើម្បីរៀបចំមុនពេលចម្អិនអាហារនៅលើផ្សេងទៀត។

បម្រើសាច់មាន់ shish kebab ជាមួយ ketchup, mustard dijon ពន្លឺឬ mousse សុភាពរាបនៃ avocado ។ ក្រោយមកត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញសាមញ្ញ: ស្វាយរបស់ផ្លែបឺរទុំមួយត្រូវបានគេវាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោកាហ្វេក្រូចកន្លះកែវឬក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយថែមទាំងបន្ថែមខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសអំបិលបន្តិចម្រេចនិងទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំពោះកូនចាបមាន់យើងបម្រើ salad, couscous និងកែវស្រា។