ដើម្បីថែរក្សាសមាសធាតុវីតាមីននៃភេសជ្ជៈទឹកក្រឡុកជាតិស្ករត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកផ្លែឈើស្រស់និងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីផឹកទៅក្នុងតុ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំសត្វឆ្មាពីសត្វគោហឺរីនិងនៅពេលជាមួយគ្នារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃភេសជ្ជៈយើងនឹងពិចារណារូបមន្តជាមូលដ្ឋាន។
Morse ពី lingonberry ទឹកកក - រូបមន្ត
ផ្លែលឿងដែលមានទឹកកកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈផ្លែឈើនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ ផ្លែល្ហុងខ្វងរក្សាការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលកកហើយមិនបាត់បង់វាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅនោះអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺដើម្បីឱ្យវាមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries berries ទឹកកក - 490 ក្រាម;
- ផឹកទឹកស្អាត - 2.8 លីត្រ;
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Defrost berries នៃ cranberries និង chop ពួកវានៅក្នុង grinder សាច់មួយដើម្បីស្ថិរភាពនៃដំឡូង mashed មួយ។ ផ្សំ berries ជាមួយស្ករនិងផ្ទេរទៅមួយ saucepan ជ្រៅ។ ចាក់ឱ្យលាយជាមួយទឹកសាតរួចយកឆ្អិនហើយញាប់ពីរបីនាទី។ បានបញ្ចប់បង្ហួស mors និងត្រជាក់។
Morse ពី cranberries និង cowberries - រូបមន្ត
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ berries ពីរដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈជាច្រើនវីរុសរដូវរងារត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងការរៀបចំ mors នេះ saturating ភេសជ្ជៈជាមួយរសជាតិផ្អែមនិង sour មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries berries - 290 ក្រាម
- berries នៃ cranberries - 190 ក្រាម;
- ស្ករ - 190 ក្រាម
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 2,9 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ជូត cranberries ជាមួយ cranberries តាមរយៈ Sieve បាន។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់និងច្របាច់លាយជាមួយជាតិស្ករនៅក្នុងសក្តានុពលជ្រៅនិងចាក់ជាមួយទឹកផឹក។ ផឹកទឹកភេសជ្ជៈអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីដោយគ្មានជាតិរ។ ត្រជាក់ mors, ប៉ះពាល់តាមរយៈការ Sieve បាននិងលាយជាមួយទឹក berry ។ ទឹក berry រួចរាល់ហើយត្រូវបានប្រើញាក់។
Morse ពី cowberry ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ - រូបមន្ត
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងរហ័សដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើប្រចាំថ្ងៃជាភេសជ្ជៈការពារក្នុងរដូវរងារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries berries - 250 ក្រាម
- សន្លឹកអំបិល - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ទឹកផឹក 1.4 លីត្រ។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះនិងលាងជមែះផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗ។ ដាក់វានៅក្នុងធុងបិទជិតហើយបំពេញជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ថែមស្ករអំបិលហើយបិទធុងដែលរុំ។ ទទូចឱ្យផឹកទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង, រាវរាវតាមរយរាវហើយកំទេចផ្លែប៊ឺរីដើម្បីច្របាច់ចេញ។ mors បានបញ្ចប់ត្រូវតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
Morse ពី cranberries សម្រាប់រដូវរងារ
ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃ mors cranberry នឹងជួយអភិរក្សរសជាតិនៃផលិតផលនេះក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកយូរ។ មុនពេលដែលរំពុះ mors ពី cranberries នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន scrape berries និងចាក់ពួកគេជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ juiciness បន្ថែមទៀត។ គុណភាពនៃ berries នេះកំណត់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries berries - 1.4 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ស្លឹកអំបិល - 2 សន្លឹក។
- ទឹក - 2.5 លីត្រ;
- ទឹក lemon - 80 ម។ ល។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅតាមភាពបត់បែនរបស់បបរ។ ប៉ះពាល់ដោយប្រើជ័រទឹកទឹកនិងកន្លែងត្រជាក់។ ប៊ឺរីប្រម៉ាសជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលហើយចម្អិនសំរាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកឆ្លងម្តងទៀត។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរស្អាតចាក់ទឹកនៃ lemon បន្ថែមស្ករនិងកំដៅរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។ Pour ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកផ្លែប៉ោមសុទ្ធ, នាំយកទៅរំពុះនិងចាក់នៅលើធុងមាប់មគមួយ។ បញ្ចប់ពាងដែលគ្របដណ្តប់ដោយគម្របនិងហាងនៅត្រជាក់។
Morse ពី cowberries នៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cowberry - 450 ក្រាម
- ស្ករ - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចុច berberry បានរៀបចំ berberry បានរៀបចំ។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងការច្របាច់ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ, ចាក់ទឹកនិងកន្លែងនៅក្នុងចាន multivarka ។ បើករបៀបចំហុយកំណត់ម៉ោងកំណត់សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនិងរៀបចំភេសជ្ជៈ។ ចាក់នៅក្នុងទឹក, កាន់ទឹកសម្រាប់ពីរនាទី, បិទកម្មវិធីនិងត្រជាក់ mors នៅក្នុងចាន។ បានបញ្ចប់បង្ហួស mors និងត្រជាក់។