ពេលវេលានៃចន្លោះត្រូវបានខិតជិតដល់ចុងបញ្ចប់ហើយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញការចាត់ទុកជាមោឃៈដែលនៅសល់នៅលើធ្នើនៃការ pantry ជាមួយពាង coveted នេះ។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផលល្អនៃ pears អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព។ ពីពួកវាអ្នកទទួលបានការ៉េមដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចផ្លាស់ប្តូរដោយការបន្ថែម ក្លិនឈ្មោល Vanilla citrus និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
ពីរូបមន្តរបស់យើងអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសដែលសមស្របបំផុតដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយរៀបចំការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការញ៉ាំបង្អែមណាមួយហើយវានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតែនៅពេលយប់ត្រជាក់និងត្រជាក់នៅរដូវប្រាំង។
យៈសាពូនមីពី pears ជាមួយ cinnamon និង lemon - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 3 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 2,5-3 គីឡូក្រាម;
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- lemon - 2 បំណែក;
- ទឹកត្រង - 550 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់យៈសាពូនមីនឹងមាន pears ផ្អែមនិង sour - ផ្អែមទុំដែលត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែងជាមុន។ កាត់ផ្លែឈើជាពីរផ្នែកដកស្រោមប្រអប់គ្រាប់យកចេញដើមហើយកាត់ខាត់ទៅជាខ្ទិះតូចៗ។
កំដៅទឹកឡើងទៅរំពុះមួយចាក់នៅក្នុងស្ករនិងកូររហូតដល់វា dissolves ។ បន្ថែមទឹកពីរក្រូចឆ្មា, រំពុះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនិងចាក់ syrup ដែលទទួលបានចូលទៅក្នុង pears sliced, pre-packed ពួកវានៅក្នុងធុង enameled មួយ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះដ៏ធំហើយបិទភ្លើងហើយទុករយៈពេល 7 ម៉ោង។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងមកយើងបានដាក់ភ្លើងម្តងទៀតបោះឈើមួយចានឆ្អិនប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យើងធ្វើការរៀបចំបែបនេះម្តងទៀតនៅចុងរំពុះយើងចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់និងដង់ស៊ីតេដែលចង់បានក្តៅចាក់លើ ពាងមេរោគ ស្ងួតនិងរមូរជាមួយគម្របឆ្អិន។ បង្វែរកុងតឺន័រដោយរុំព័ទ្ធទៅក្រោមហើយកំណត់នៅក្រោមភួយក្តៅរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យៈសាពូនមីពី pears ជាមួយ cinnamon, vanilla និង lemon - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1-1,5 គីឡូក្រាម;
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- vanilla - 1-2 pods;
- lemon - 1 ដុំ;
- cognac - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
pears របស់ខ្ញុំយើងរក្សាទុកពីដើមនិងស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, slices ឬ slices ។ យើងដាក់វានៅក្នុងធុងអេកូមួយបន្ថែម zest និងទឹកមួយ lemon និងចាក់សុីរ៉ូក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើវាយើងរំលាយស្ករក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចបោះឈើក្លីណូនីនិងកួរវ៉ានីណូ ៗ ចាក់គុយញ៉ុកហើយកំដៅវាឱ្យឆ្អិន។
ធុងជាមួយ pears និង syrup ត្រូវបានកំណត់នៅលើភ្លើង, warmed ទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបិទចាននិងទុកពាងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកកំដៅម្តងទៀតដើម្បីរំពុះនិងរំពុះម៉ាស់រហូតដល់តម្លាភាពពេញលេញនៃបំណែក pear បាន។ ក្តៅដាក់ចេញយៈសាពូនមីនៅលើពាងមាប់មគស្ងួតនិង CAP វាជាមួយ lids ឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យៈសាឡាត់នៅក្នុងរដ្ឋដែលដាក់បញ្ច្រាសយើងកំណត់ពាងសម្រាប់ផ្ទុកទៅឱ្យប័ណ្ណផ្សេងទៀត។
យៈសាពូនមីពីក្រូចជាមួយក្រូចនិងដីក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម;
- ក្លិន - 2 tsp ។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ផែត្រូវបានទឹកនាំទៅលុបចោលពីប្រអប់គ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬចំណិត ៗ ។ ផ្លែឈើក្រូចយើងលាងសមាតពីកំទិចហើយបំបែកវាទៅជាបំណែកហើយកាត់វាជាបំណែកតូច ៗ ។
នៅក្នុងទឹកដែលយើងបោះកំប៉ុងពណ៌ទឹកក្រូចក្តៅវាទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ បនាប់មកយកកណ្ណូចហើយចាក់ទឹកហើយចាក់ស្ករសនិងនិមិត្តសញ្ញាចូលក្នុងទឹករួចចម្អិនរហូតទាល់តខ្ញីរំលាយ។
ចាក់សុីរ៉ូដែលបានរៀបចំបានរៀបចំ pears ជាមួយក្រូចនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ រំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះប្រាំនាទីនិងផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតយកវាទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ភាពថ្លានៃផ្លែ។
នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងចាក់ទឹកកកក្តៅនៅលើពាងដែលស្ងួតស្ងួតហើយរារាំងវាដោយប្រើគម្របដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្តៅក្នុងរយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកស្ងួត។