ចានដែលធ្វើពីល្ពៅមានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរអោយជឿនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ស៊ុប, បង្អែម, ទឹកក្រឡុកនិងក្រណាត់ត្រូវបានផលិតពីវា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់ដុតនំល្ពៅ។
ល្ពៅ stuffed baked នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សួនល្ពៅ - 2 គីឡូក្រាម
- prunes - 145 ក្រាម
- raisins - 35 ក្រាម;
- អាល់ម៉ុង - 35 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- cinnamon - pinch
- ប៊ឺ - 145 ក្រាម
- ស្ករពណ៌ស - 25 ក្រាម
- ក្រែមសម្រាប់បម្រើ
- អង្ករស្ងួត - 55 ក្រាម។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
មុនពេលដុតនំល្ពៅត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: ចំអិនស្រូវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិនហើយលាងសំពងត្រូវលាងសម្អាតដោយប្រើទឹកក្តៅនិងទុក 15 នាទី។ ល្ពៅកាត់យកពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជហើយយកសាច់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នទុកជញ្ជាំង។ កាត់ចេញ pulp ល្អ chopped, prunes លាង, យកឆ្អឹងនិងកំទេចកាំបិត។ ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដែលយើងបានកាត់កំចាត់យកស្នូលចេញហើយកាត់ចំបើងស្តើង។ អាល់ម៉ុនត្រូវបានរលំនិងចៀនរហូតទាល់តែមាសមានពណ៌ដោយមិនមានជាតិប្រេងនៅក្នុងខ្ទះឆា។
ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយដូចជាអង្ករផ្លែប៉ោមផ្លែឈើស្ងួតល្ពៅ pulp អាល់ម៉ុនស្ករប៊ឺនិងក្លិនឈុន។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបំពេញទាំងសងខាងនៃល្ពៅជាមួយ stuffing នេះ។ បន្ទាប់ពីការដាក់ workpieces នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់និងការផ្ញើម្ហូបសម្រាប់ 1,5 ម៉ោងនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ ដុតនំល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមនៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេហើយមុនពេលបម្រើការតុបតែងមុខនូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៅឆ្អិនឆ្អម។
ល្ពៅ baked ជាមួយទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ:
- សួនល្ពៅ - 455 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកឃ្មុំ ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដុតល្ពៅជាមួយបំណែកសូត្រកំដៅនិងដុតកម្ដៅ។ ល្ពៅលាង, កែច្នៃ, យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ យើងបានគ្របដណ្តប់ជាមួយប្រេងបន្លែមួយយើងបានដាក់វានៅលើស៊ុបល្ពៅហើយយើងបានផ្ញើរនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញម្ហូប, ដាក់វានៅលើចានមួយចាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំប៊ឺសូកូឡានិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ណាមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតល្ពៅនៅក្នុង microwave មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 215 ក្រាម
- raisins ពន្លឺ - 45 ក្រាម;
- prunes - 5 PCs ។
- apricots ស្ងួត - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹក - 25 ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ល្ពៅត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។ បត់បំណែកក្នុងមីក្រូវៀវមួយនិងបំពេញជាមួយទឹក។ យើងចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 15 នាទីក្នុងថាមពលអតិបរមា។ បន្ទាប់មកយើងបោះផ្លែឈើស្ងួតត្រសក់បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងដុតនំផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។