មនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើខ្លឹមសារនៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងខ្លួនដែលបំភ្លេចធាតុសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនឯង - វាគឺជា ជាតិសរសៃ ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាគសំខាន់នៃរូបមន្តសម្រាប់ភាពយូរអង្វែងនិងការគាំទ្រដល់សុខភាពល្អ។ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចប្រើប្រាស់សារធាតុនេះក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាជាតិសរសៃមានអ្វី។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរកឱ្យឃើញពីរបៀបដែលវាមើលទៅ។ នៅក្នុងភាសាមនុស្សសាមញ្ញ, សារធាតុនេះគឺជា interweaving នៃសរសៃរុក្ខជាតិ, ដែលត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែដោយរាងកាយរបស់យើង។ មិនដូចសារធាតុផ្សេងទៀតទេវាមិនបំពេញយើងដោយថាមពលឬវីតាមីនផ្សេងៗទេប៉ុន្តែវាមិនបន្ថយសារៈសំខាន់របស់វាទេ។ ជាតិសរសៃត្រូវបានបែងចែកទៅជារលាយនិងមិនរលាយ។ ដំបូង - ធម្មតាកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម, រក្សាអាសុីតនៃក្រពះ, ការពារបញ្ហាបេះដូង។ ទីពីរ - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រុងប្រយ័ត្ននៃពោះវៀន, ការពារវាពីគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺនិងការធាត់។
អ្វីដែលអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ?
ផលិតផលបន្លែសម្បូរជាតិសរសៃ:
- បន្លែ ។ ចំនួនធំបំផុតដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការបំផ្លាញ, ល្ពៅ, carrot, cucumber, ប៉េងប៉ោះ, ស្ព, peas ពណ៌បៃតង, ពពួកនៃពណ៌បៃតងមួយ។
- ផ្លែឈើ ។ នៅក្នុងពួកគេជាតិសរសៃត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pectin និង cellulose នេះ។ ឧបករណ៍ថតចម្លង - ផ្លែប៉ោម, ផ្លែល្ហុង, ផ្លេន, ក្រូច, ចេកនិងផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់។
- Berries ។ ស្ទើរតែគ្រប់ berries ទាំងអស់គឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារ, ចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវនៃ 200 ក្រាមនៃ raspberries ឬ strawberries ។
- គ្រាប់ ។ ដោយសារតែតម្លៃអាហារបំប៉នខ្ពស់វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទទួលទានផ្នែកតូចៗ។ ភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់នៅក្នុងអាល់ម៉ុននិង pistachios ។
- ធញ្ញជាតិទាំងមូល ។ ពួកគេគឺជាផ្នែកមួយនៃនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលនិងកន្ទក់ពួកគេកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។ ព្យាយាមបន្ថែមធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
- សណ្តែក ។ នៅក្នុងពួកគេជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។
ដូសរាល់ថ្ងៃមិនត្រូវតិចជាង 30 ក្រាមនៃសារធាតុនេះទេទោះជាយ៉ាងណានេះគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តងៗ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺបង្កើនកម្រិតទឹកពិសាដើម្បីឱ្យសរសៃអំបោះមានប្រសិទ្ធភាព។
ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃសម្រាប់ពោះវៀន
ដើម្បីបំបាត់ទាំងស្រុងនូវភាពមិនស្រួលនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអ្នកត្រូវញុំាអាហារទាំងនេះ:
- ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែ bran;
- ប្រេងបន្លែ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោផ្សំជាច្រើន;
- សូកូឡាខ្មៅ។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវអះអាងថាសូកូឡានិងចេកមានសារធាតុ laxative ដ៏ល្អប្រសើរមិនដូចថ្នាំដែលពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនទេ។ វាល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជាតិសរសៃនៅពេលយប់មុនពេលចូលគេង។ ផលិតផលទាំងនេះទាំងអស់នឹងជួយពន្យារដល់យុវជននៃរាងកាយទាំងមូលដើម្បីការពារពោះវៀនពីបញ្ហានិងដើម្បីបង្កើតដំណើរការមេតាប៉ូលីក្នុងរាងកាយ។
ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃចំណីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដើម្បីកម្ចាត់ទម្ងន់លើសសារធាតុនេះគឺមិនអាចជំនួសបានទេព្រោះវានៅជាមួយគាត់ការធូរស្រាលមកមុនហើយអ្នកមិនហួសកម្រិត។ តើជាតិសរសៃជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់លើស? ការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញថាអាហារដែលមានសារជាតិសរសៃអាចបំពេញបានលឿនពោះពេញនិងជួយការពារកុំឱ្យហួសកម្រិត។ នេះមានន័យថារាងកាយនឹងចំណាយថាមពលលើសដែលនឹងកើតឡើងពីដំណើរការ
ជាតិសរសៃដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចជាងអំបូរដទៃទៀតពីព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងខ្លួនក្នុងរយៈពេលយូរនិងសំអាតវាកាន់តែប្រសើរជាងមុនវាជាផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- ផ្លែឈើនិង បន្លែ មិនត្រឹមតែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផ្សេងៗប៉ុណ្ណោះទេ។
- នំបុ័ង coarse, bran;
- ធញ្ញជាតិដែលមានធញ្ញជាតិរឹង
- ងងឹត, អង្ករសំរូប;
- ពោត។
ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកនៅតែមិនមានផលិតផលជាតិសរសៃទេនោះភ្លាមៗត្រូវកែតម្រូវភាពអយុត្តិធម៌នេះ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សំគាល់នៅក្នុងសុខភាព។