សព្វថ្ងៃសម្រាប់ការរៀបចំចានសាច់ផ្សេងៗសាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ព្រោះសាច់របស់បក្សីនេះគឺជាជំរើសដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុត។ ប៉ុន្តែចានពីសាច់ទាគឺមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់ណាស់: វាគឺជាការដេញថ្លៃដ៏អស្ចារ្យហើយគ្រាន់តែរលាយភ្លាមៗ។ គ្រាន់តែបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីទាមួយ? បញ្ហានេះធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនព្រួយបារម្ភ។ garnish អាចជាចម្រុះណាស់។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចិញ្ចឹមអង្ករចម្អិនតាមវិធីពិសេសទៅបក្សីដំឡូង buckwheat ឬ peas ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃ garnishes សម្រាប់ទាមួយហើយអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកសមស្របបំផុតនិងហ៊ាន។
តុបតែងពី buckwheat ទៅទាចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រឡុក Buckwheat - 1 ធាតុ;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Buckwheat លាងជមែះ, ចាក់ទឹកត្រជាក់ដាក់លើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះអំបិលនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍អំបិលនិងដំណើរការផ្សិតកាត់វាជា 4 ផ្នែក។ អំពូល Peeled shred ដោយកង់កណ្តាលស្តើង។ ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេច្នៃនៅក្នុងខ្ទះចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។ ប្រឡោះម្ហូបនៅចំហៀងជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, កូរ។ នៅពេលបម្រើនៅលើតុយើងបានបំពេញបបរដាក់ធុងសំរាមដែលមានស្រាប់ជាមួយប៊ឺសដាក់លើចានផ្នែកផ្សេងៗហើយដាក់ផ្សិតនៅលើកំពូលហើយបម្រើពួកគេនៅលើតុទា។
តុបតែងដើម្បីទានៅប៉ីជិង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ធាតុ;
- ទឹកឆ្អិន;
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិតពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
ឥឡូវសូមប្រាប់ម្ហូបណាដែលសមបំផុតសម្រាប់ សត្វទានៅប៉ីជិង ។ ជាមួយនឹងម្ហូបនេះ, pancakes ក្តៅពិន័យ, ចៀនបន្តិចនៅលើប្រេងបន្លែ, ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះលាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយទឹកនិងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងវា។ យើងវាយល្បាយរហូតដល់ការធ្វើតេស្តរាវ។ ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅញ័ររញ្ជួយកំទេចនិងចាក់ចូលទៅក្នុង dough ។ ឥឡូវសូមញ៉ាំនំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅក្នុងចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។
បន្ទាប់មកញ៉ាំសាច់បសុបក្សីទៅក្នុងខ្ទះរួចរាល់ហើយចាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ដើម្បីបំរើម្ហូបទៅតុហើយរីករាយនឹងការចម្អិនតាមរូបមន្តបុរាណប៉េងប៉ាវ។
តុបតែងដើម្បីដុតនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 2 បំណែក;
- ស្រូវ - 0,5 ។
- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងលាងអង្ករស្ងួតហើយដាក់វាទៅក្នុងខ្ទះរឺឆ្អឹងដ៏ជ្រៅដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ Carrots ត្រូវបានជម្រះ, rubbed នៅលើ grater ធំនិងបន្ថែមទៅអង្ករ។ ចម្អិននៅលើភ្លើងខ្សោយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បនាប់មកចាក់ទឹកតិចតួចហើយយកវាមកកិន។
ពេលនេះត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែង, ចំបើងស្តើងស្ពនៃស្ពនិងចាក់វាទៅអង្ករជាមួយ carrots ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយគ្របនិងគុយទាវជាទៀងទាត់ហូរទឹកដើម្បីចម្អិនម្ហូបមិនឆេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិហើយនៅពេលដែលយំត្រូវបានរួចរាល់យ៉ាងពេញលេញដាក់នៅលើចានដើម្បីទា។
តុបតែងដើម្បីទាជាមួយក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឆ្អិន - 5 ធាតុ;
- butter - 30 ក្រាម;
- peas កំទេចស្ងួត - 2 ធាតុ;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបចំហៀងមួយឆ្ងាញ់ទៅទាមួយយក peas កំទេចស្ងួតលាងសមាតវាត្រាំវាសម្រាប់ 1 ម៉ោងជាមួយទឹក។ បន្ទាប់មកសណ្តែកត្រូវបានទឹកនាំទៅម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃ multivark និងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ podsalivaya ទៅរសជាតិ។ នៅលើឧបករណ៍យើងដាក់របៀប "បិទបាំង" បិទជិតនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ថែមប៊ឺក្រឡោតទៅខ្ទះសុទ្ធដែលបានចប់ហើយលាយ ជាមួយនិងក្រូចពោធិ៍សាត់ ។