ដំឡូងវ័យក្មេងនៅក្នុងពហុបច្ចេកទេស

ទោះបីជាដំឡូងគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃសមាសធាតុវីតាមីននិងធាតុដុសធ្មេញជាច្រើនហើយវត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើការធ្វើឱ្យមានមេតាប៉ូលីសនិងការថែរក្សាបេះដូង។ វាគឺជាដំឡូងវ័យក្មេងដែលសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ។ ចំពោះការចៀនវាមិនសមទេហើយមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំវាគឺដើម្បីចម្អិនឬដុតនំ។ ធ្មែញរបស់ដំឡូងវ័យក្មេងគឺទន់ភ្លន់ហើយដើម្បីសំអាតវាវាល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាងជូតនិងជូតដោយកាំបិតកន្សែងឬជក់។

រៀបចំចានពីដំឡូងបារាំងវ័យក្មេងយ៉ាងងាយស្រួលនិងសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេលវេលាទំនេរអ្នកអាចផ្តល់នូវរូបមន្តផ្សេងៗសម្រាប់រៀបចំ ដំឡូង វ័យក្មេង នៅក្នុងពហុវៀន ។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះដុតឬនំប៉័ងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាវាអាចជាផលិតផលសាច់ផ្សិតបន្លែបៃតងឬគ្រឿងទេស។

របៀបក្នុងការរៀបចំដំឡូងថ្មីឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ - នៅក្នុងអនុសាសន៍បន្ទាប់របស់យើង។

ដំឡូងឆ្អិនក្តៅក្នុងពហុវាសនា

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងវ័យក្មេង - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្ករត្នោត - 50 ក្រាម។
• ទឹក lemon ស្រស់ - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ paprika - 17 ក្រាម;
• dill និង parsley (ឱសថស្រស់);
• onions red Yalta - 1 pc ។
• សាខានៃ basil ស្រស់មួយ;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

លាងនិង peeled ជាមួយអេប៉ុងជក់ឬផ្ទះបាយមួយដំឡូងវ័យក្មេងត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងស្រុងនៅក្នុង multivark ប្រាំពីរនាទីនិងបានបោះចោលត្រឡប់ទៅ colander មួយ។

ឥឡូវនេះរលាយប្រេងបន្លែនៅក្នុងចានរំលាយអំបិលនិងស្ករនៅក្នុងវារីករាលដាលចេញដំឡូងឆ្អិនបន្តិចរបស់យើងនិង fry ពីភាគីទាំងអស់ដើម្បី blush ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរបៀបដុតនំសម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។

បន្ទាប់មកយើង sprinkle ដំឡូងជាមួយទឹក lemon, ម្រេចនិងឱសថស្រស់និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រាំនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ប្រាំពីរនាទីបន្ថែមទៀត។

យើងបានបម្រើដំឡូងក្តៅ, តុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ Yalta onions និង sprig នៃ basil មួយ។

ដំឡូងវ័យក្មេងនៅលើគូជាមួយ hips សមុទ្រនៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងវ័យក្មេង - 1 គីឡូក្រាម;
• ភ្លៅមាន់ - 1.2 គីឡូក្រាម
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 45 ម។ ល។
• ល្បាយនៃម្ទេសដី - 15 ក្រាម;
• រមៀត - 10 ក្រាម
• mayonnaise - 20 ក្រាម;
• សាឡាត់ស្រស់និង parsley - 1 bunch;
• butter ប៊ឺសូកូឡា
• អំបិល។

ការរៀបចំ

លាយល្បាយនៃម្ទេសរមៀតនិងអំបិលជាមួយ mayonnaise, លុបល្បាយលទ្ធផលជាមួយនឹងលាងនិង ភ្លៅសាច់មាន់ស្ងួតហើយទុកឱ្យហៀរទឹកដោះអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះអណ្តូងរ៉ែនិងយើងសម្អាតដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយនឹងជក់។

យើងបានដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងពែងលាបខ្លាញ់ពហុវដែលសំបូរទៅដោយប្រេងបន្លែចាក់មួយភាគបីនៃកែវទឹកនិងចំអិនក្នុងរបៀប "ដុត" អស់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកគំរបនៃពហុវែនឌ័រហើយដំឡើងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារនៅលើកំពូលជាមួយដំឡូងវ័យក្មេងដាក់នៅក្នុងវាបិទគំរបនិងចំអិនទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់សាមសិបនាទី។

យើងបម្រើភ្លៅសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រូតេអ៊ីនស្រស់ល្អជាមួយប៊ឺកប៊ឺតនិងលាងជាមួយឱសថស្រស់ៗ។