ដំឡូងដុតនៅក្នុងពហុវាសនាមួយ

ដំឡូង - មួយនៃចម្បងនិងញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ពួកយើងអាហារដែលអ្នកអាចនិយាយបានថានំបុ័ងទីពីរ។ ដំឡូងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់មនុស្ស: វីតាមីនមីក្រូសារធាតុសរសៃរុក្ខជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីជាច្រើនឧទាហរណ៍ដុតនំ។ ជាទូទៅការដុតនំគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។

ដំឡូងអាចត្រូវបានដុតមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផេះក្តៅនៅក្នុងការឡើងភ្នំឬស្ថានភាពប្រទេសមិនត្រឹមតែនៅក្នុង oven នៃចង្ក្រានឧស្ម័នឬអគ្គិសនីស្ដង់ដារដែលត្រូវបានបំពាក់ជាធម្មតាជាមួយផ្ទះបាយនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង។

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចំអិនដំឡូងដុតនំឆ្ងាញ់នៅក្នុង multivariate មួយ។ ឧបករណ៍ទំនើប ៗ ទំនើបគឺជាឧបករណ៍មានមុខងារពេញលេញងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សដែលមមាញឹកលើសពីនេះវាអាចត្រូវបានគេយកទៅប្រើទឹកដោះគោឬប្រើនៅក្នុងបរិយាកាសណាដែលមានចរន្តអគ្គិសនីហើយមិនមានចង្ក្រានសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។

ដំឡូងដុតនំ "នៅក្នុងឯកសណ្ឋាន" នៅក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។ សម្រាប់ 1 ការបម្រើ។

ការរៀបចំ

យើងលាងដបដំឡូងឱ្យបានប្រុងប្រយ័ត្នស្ងួតដោយប្រើកន្សែងមួយហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចានការងារនៃពហុវិជ្ជា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចខ្ចប់ដំឡូងបារាំងនីមួយៗក្នុងជ័រដែលជាជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើដំណើរជាបន្តបន្ទាប់ទៅកាន់អាហារឬការចេញទៅក្រៅជាមួយអាហារលើធម្មជាតិ។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" ពេលវេលាគឺ 60 នាទី។ ដំឡូងឆ្អិនស្រាប់ដែលត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយ butter, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថដទៃទៀត។ វាក៏អស្ចារ្យផងដែរក្នុងការធ្វើនំសាំងវិចពីនំប៉័ងខ្មៅជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុសឬកំប៉ុង។

ដំឡូងដុតជាមួយ bacon និងផ្សិតនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។ ទំហំមធ្យម;
• ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បៃតង;
• អំបិល;
• ដីម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

Salo យើង កាត់ចូលទៅ cracklings, នោះគឺគូបតូច។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ បើសិនជាចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះសូមប្រើខ្ទះឆារៈលាយខាញ់តិចតួចពីការបំផ្លាញហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនវាបន្តិចហើយបន្ថែមផ្សិតនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទី។ ទាំងអស់ដូចគ្នាអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុង multivark មួយ។ Crisps - នៅក្នុងចានការងារពេលវេលា - 40 នាទីរបៀបដុត "បន្ទាប់មក" បន្ទាប់ពី 10 នាទីយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់ពីផ្សិត 10 នាទី។ កូរនិងរង់ចាំដល់ទីបញ្ចប់នៃកម្មវិធី។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ដំឡូងឆក់ចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវ័ន។ កូរវាជាមួយល្បាយគំនិត - ផ្សិតនិងចាក់ទឹក 50 មីលីលីត្រ។ ជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" និងកំណត់ពេលវេលា - 40 នាទី។ មុនពេលបម្រើរដូវជាមួយខ្ទឹមស, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ, sprinkle ជាមួយឱសថ។

ដំឡូងដុតជាមួយសាច់មាន់ក្នុងពហុបក្ស

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងវ័យក្មេងមានទំហំមធ្យម - 8-12 កុំព្យូទ័រ PC;
• ភ្លៅសាច់មាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬជាតិខ្លាញ់ញាក់;
• បៃតង;
• ខ្ទឹមស។

ការរៀបចំ

កាត់ជើងចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងនឹងលាងសមាតដំឡូងនិងស្ងួតកន្សែង។ យើងនឹងចាក់ប្រេងតិចតួចចូលទៅក្នុងចានគោមពហុវិជ្ជាហើយវាកាន់តែប្រសើរជាងក្នុងការប្រើជាតិខ្លាញ់មាន់។ យើងនឹងដាក់ដំឡូងយើងនឹងដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅលើកំពូល។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" កំណត់ពេលវេលា - 60 នាទី។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការចំអិន 1-2 លាយដង។ បើចាំបាច់អ្នកអាចចាក់ទឹកតិចតួច។ បញ្ចប់ដំឡូងដុតជាមួយសាច់មាន់, sprinkled ជាមួយឱសថ, រដូវកាលជាមួយខ្ទឹមនិងម្រេចខ្មៅ។

បន្ទាប់ពីមានរូបមន្តដូចគ្នាវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចំអិនដំឡូងឆ្អិនជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ។ ការប្រើសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសមស្របបំផុតឬឆ្អឹងជំនីរអ្នកត្រូវក្រាម 600 ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់គឺដូចគ្នា។

នៅក្នុងករណីនេះជាលើកដំបូងដាក់នៅក្នុងបំណែក bow ការងារនៃសាច់ជ្រូកមធ្យមដាក់ជំនួសជាមួយដំឡូង (ឬស៊ុបដំឡូង) ។ ការចម្អិនអាហារល្អប្រសើរជាងនៅលើការបំបែកពី bacon ជាងប្រេងបន្លែ។