ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានជាមួយការចូលរួមពីដំឡូងនិងជាម្ចាស់នៃវីតាមីនចម្រុះយើងសូមណែនាំអោយរៀបចំបន្លែដុតដោយផ្អែកទៅលើរូបមន្តដែលបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចំណិតដំឡូងជាមួយឈីសឬជាមួយសាច់អ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យដែលសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។
ដំឡូង baked នៅក្នុង multivarquet ជាមួយឈីសមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 8-10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ឈីសនៃពូជ spicy piquant - 170 ក្រាម;
- mayonnaise ដែលផលិតពីផ្ទះ - 120 ក្រាម
- ប៊័រកសិករ - 65 ក្រាម
- ល្បាយឱសថស្ងួតអ៊ីតាលីឬ basil ស្ងួត - 2 pinch;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដនៃថ្ម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីដុតដំឡូងក្នុងពហុវិជ្ជាជាមួយឈីសបោសសំអាតមើមនិងធ្វើរន្ធតូចមួយនៅចម្ងាយឆ្ងាយពីគ្នា (ប្រហែល 5 មិល្លីម៉ែត្រ) ។ ផ្ទះ Mayonnaise លាយជាមួយឱសថអ៊ីតាលីឬ basil យើងក៏បន្ថែមដីអំបិលនិងម្រេចនិងលាយ។ យើងច្របាច់ផលផ្លែដោយផ្លែឈើដោយព្យាយាមធ្វើឱ្យវាលាតសន្ធឹងដល់ផ្នែកខាងលើ។
យើងបានដាក់ដំឡូងលាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនអាំងខ្ទិះចម្រុះដែលពីមុនបានលាបវាជាមួយប្រេងហើយដាក់វានៅលើខ្ទះនៅលើកំពូល។ ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់មុខងារ "ដុតនំ" ហើយរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 40 នាទី។ ដប់នាទីមុនពេលដែលបានបញ្ចប់ការចោទប្រកាន់នៃរបបនេះ, យើង potatize ដំឡូងដឹងគុណនៅលើ grater ជាមួយឈីសរឹងមួយ។
ដំឡូងដែលដុតនំជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតក្នុងពោះវៀនធំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 760 ក្រាម។
- ផ្សិតម៉្យាង - 310 ក្រាម
- សាច់មាន់ (fillet សុដន់) - 360 ក្រាម។
- អំពូលគំនិត - 140 ក្រាម;
- ម្សៅពោតផ្កាឈូករ័ត្ន និងក្រែម - 20 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ឬនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា - 220 ក្រាម;
- ល្បាយឱសថស្ងួតអ៊ីតាលីឬ basil ស្ងួត - 2 pinch;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដនៃថ្ម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សមស្របសម្រាប់រសជាតិ, ក្រអូបនិង juicy រមៀលដំឡូង baked នៅក្នុង multivark ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតជាមួយការបន្ថែមនៃប៉េងប៉ោះផងដែរ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាដំបូងយើងចាក់ប្រេង sunflower តិចតួចចូលទៅក្នុង multicastry និងដាក់ slice នៃ Cream មួយនិងកំណត់ឧបករណ៍ទៅ "ដុតនំ" របៀបកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្ញើដូចមុនបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ onions ។ ពីខាងលើចែកចាយសាច់មាន់ការលាងសម្អាតស្ងួតនិងការកាត់ចង្អុលទៅជាចំណិតតូចៗ។ យើងរៀបចំផ្សិតបន្ថែមទៀត។ យើងលាងពួកគេជាមួយចាន shinkuyu និងដាក់នៅលើកំពូលនៃ onions និងសាច់។ យើងបញ្ចប់សមាសភាពជាមួយដំឡូង។ មើមចាំបាច់ត្រូវសម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ ស្រទាប់នីមួយៗមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោលទៅនឹងអំបិលម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយឱសថក្រអូបឬសាមញ្ញទេ។
រៀបចំម្ហូបរហូតដល់ទន់នៃចំណិតដំឡូងបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់សញ្ញា។ ប្រសិនបើសម្រាប់អ្នកវាយនភាពនៃម្ហូបអាហារប្រែទៅជារាវពេកបន្ទាប់មកមិនត្រូវបិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះបន្ទាប់ពីបានបន្ថែមប៉េងប៉ោះដូច្នេះថាសំណើមបានហួតដោយផ្នែកខ្លះ។
ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, baked នៅក្នុង foil ក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC;
- butter - 30 ក្រាម;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ;
- ក្រែមសម្រាប់ចាក់
- បៃតងស្រស់សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។
ការរៀបចំ
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងនៅក្នុងពហុវ័រគឺជាការដុតនំវានៅក្នុងក្រដាសឯកសណ្ឋាន។ មើមមិនចាំបាច់ត្រូវបានសម្អាតទេតែត្រូវលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាបលើអំបិលនិងប៊ឺហើយដាក់វានៅដាច់ដោយឡែក។ បិទសន្លឹកដោយកាបូបដាក់ថ្ពាល់ឡើងនិងជង់វាក្នុងផ្លាស្ទិច។ យើងដុតនំបន្លែរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។
យើងបម្រើការដុតនំនៅក្នុងដំឡូងជាច្រើនជាមួយដំឡូងជាមួយ Cream sour, ដំបូងដែលមានវាជាមួយអំបិលនិងបន្លែបៃតង។