ឈីសឈីសនិងក្រូចឆ្មាសម្រាប់នំ

អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យនំរសជាតិពិសេសនិងដើម? ជាការពិតណាស់អ្វីដែលគាត់នឹកនិងត្រាំ។ ដោយបានរៀបចំក្រែមឈីស yoghurt ឆ្ងាញ់មួយសម្រាប់នំមួយអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើមមិនគួរឱ្យជឿ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។

ឈីសឈីសនិងក្រូចឆ្មាសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន

គ្រឿងផ្សំ:

ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរបុរាណ - 400 មីលីលីត្រ;
ស្រា mint - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្សៅម្សៅស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ឈីក្រុមគ្រួសារបានកិនតាមរយៈ Sieve បានចាក់នៅក្នុងម្តងបុរាណ, បោះ vanilla និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមម្សៅស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់នៅក្នុងស្រា mint ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងវាយតិចតួចរហូតដល់ homogeneous ។ នោះហើយជាទាំងអស់, ក្រែមឈីស - yoghurt ក្រុមគ្រួសារសម្រាប់នំដោយគ្មាន gelatin គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

រូបមន្តទឹកដោះគោឈីសឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលគ្មានជាតិផ្អែម - 200 មីលីលីត្រ។
Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ឈីក្រុម Fulham កិនជាមួយ Sieve បានមួយចាក់នៅក្នុងម្តងបុរាណនិងដាក់ Cream sour ទាបជាតិខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងស្កររលាយនិងវាយ Cream រហូតដល់រដ្ឋឯកសណ្ឋាន lush ។

ឈីសឈីសនិងរូបមន្តនំក្រែមឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ:

ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
yoghurt - 300 មីលីលីត្រ;
ស្កររលាយ - 40 ក្រាម;
ទឹកត្រង - 100 ម។ ល។
សូកូឡាខ្មៅ - សម្រាប់ការតុបតែង;
ស្ងួត gelatin - 15 ក្រាម;
វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Gelatin ចាក់អស់រយៈពេល 40 នាទីជាមួយទឹកត្រជាក់។ លាងសមាតកំប៉ុងជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរ ៗ ដាក់វីល្លីលីននិងចាក់ម្សៅស្ករ។ វាយលាយជាមួយល្បាយសម្រាប់ 10 នាទីរហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នានិងឡូយ។ Gelatin កំដៅនៅលើភ្លើងតូចមួយនិងនាំឱ្យរំលាយ, stirring ជានិច្ច, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់ចុះហើយបន្តិចម្តងចាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលកំប៉ុងដែលលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle Cream ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណនិងលាយ។