ងាយស្រាបៀរពីផ្លែប៊ឺរីគឺជាភេសជ្ជៈដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់នារីជាច្រើន។ ជារសជាតិ berry រីករាយតែងតែបង្កើតអារម្មណ៍នៃកក់សក់និងកក់, ដែលអាចត្រូវបានខកខាននៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ដើម្បីរត់សម្រាប់ liqueur ដបទៅផ្សារជិតបំផុតបន្ទាប់ពីការទាំងអស់បន្ទាប់ពីអានអត្ថបទនេះអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈ berry មួយដោយខ្លួនឯងដោយសារតែនៅពេលក្រោយយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំញ៉ាំនៃ berries នៅផ្ទះមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ vodka ពី vodka នេះ
ចូរចាប់ផ្តើមប្រហែលជាជាមួយរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនៃ vodka berry ដោយផ្អែកលើ vodka ។ ស្រាល្អមានភាពស្អាតជាងស្រាដែលមានន័យថាការប្រមូលផ្តុំភេសជ្ជៈមួយកែវនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វានឹងឆ្លងកាត់ដោយគ្មានផលវិបាក។ ជាពិសេសវ៉ុលកាគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទិញជាងបរិមាណនៃគ្រឿងស្រវឹងគ្រប់គ្រាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 2 លីត្រ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- Strawberries - 350 ក្រាម
- raspberry - 350 ក្រាម
- blueberries - 350 ក្រាម
- currant - 350 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Strawberries ត្រូវ បាន ទឹកនាំទៅ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជម្រះពីដើមនិងស្ងួត។ យើងបានដាក់ berries នៅលើបាតនៃ enamel, ប្លាស្ទិចឬ glassware បន្ទាប់មក sprinkle 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងគ្របដណ្តប់កនៃកំប៉ុងនៃមារៈបង់រុំ។ ទុកឱ្យមានផ្លែប៊ឺរីដែលមានជាតិស្ករនៅកន្លែងក្តៅមួយប្រហែល 2 សប្តាហ៍។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទៅ raspberries strawberry និង blueberries ជាថ្មីម្តងទៀតបានធ្លាក់ចុះដេកលក់ទាំងអស់ 250-300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយនឹងមារៈបង់រុំហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម currant ។ បន្ទាប់ពីការ berries currant ត្រូវបានបន្ថែមវានៅតែដើម្បីចាក់ស្ករដែលនៅសេសសល់និងទុកឱ្យម៉ាស berry នៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ផ្សេងទៀត 2 សប្តាហ៍។ ឥឡូវនេះ berry រង្គាលអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយ vodka និងបានចាកចេញសម្រាប់រយៈពេលមួយខែនៅក្នុងត្រជាក់: cellar គឺល្អសម្រាប់ការទទូចលើភេសជ្ជៈមួយ។
bery សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានត្រងតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំនិងដប។ មុនពេលបម្រើ, ការបំពេញពី berries ផ្សេងគ្នាគួរតែត្រូវបាន infused 2-3 ខែក្នុងភាពត្រជាក់។
pouring berries នៅលើគ្រឿងស្រវឹង
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ gooseberries - 1 ក្រាម;
- raspberry - 250 ក្រាម
- អាល់កុល (70%) - 2 លីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងបានដាក់ផ្លែប៊ឺហ្គូសឺរីនៅក្នុងពាងឬដបដែលបំពេញនូវសមត្ថភាពដែលបានជ្រើសរើសដោយពាក់កណ្តាល។ Berries ត្រូវបានចាក់ជាមួយអាល់កុលនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 1 ខែ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាទៅ gooseberries បន្ថែម raspberries និងទទូចមួយសប្តាហ៍មួយផ្សេងទៀត។ raspberries ដែលបានផលិត រួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានត្រងតាមរយៈស្រទាប់មួយចំនួននៃមារៈបង់រុំបន្ទាប់មកដប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹមយ៉ាងរហ័សនៃ berries?
ក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការឆ្លាតវៃហើយរៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់បម្រើនៅលើតុក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយថ្ងៃយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងបញ្ចេញរូបមាន់សម្រាប់ការបំពេញប៊េរី។ សម្រាប់រូបមន្តមួយប្រើ berries ដែលមាននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចង់បាននិង vodka ល្អ។
Berries ផោនចូលទៅក្នុងដបកែវជាមួយជញ្ជាំងក្រាស់ហើយដាក់ដបនៅក្នុងចង្ក្រាន។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងដបដោយទឹកដើម្បីដបដបពាក់កណ្តាលឬ 2/3 ។ ដាក់ដបជាមួយដបនៅលើភ្លើងហើយចម្អិនបន្ទាប់ពីរំពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 4-5 ម៉ោងដោយចងចាំចាក់ទឹកក្តៅនៅពេលវាហួត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាអ្នកនឹងឃើញពីរបៀបដែលទឹកបានបង្កើតនៅក្នុងដប។ វានឹងត្រូវការត្រជាក់, បង្ហូរទឹកនិងលាយជាមួយវ៉ដូកាក្នុងកម្រិត 60% ទឹកដោយវ៉ូដាកា 40% ។ ឥឡូវនេះផ្អែមបំពេញស្ករ: 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុងមួយលីត្រនៃភេសជ្ជៈ - សមាមាត្រមួយដ៏ល្អ។ យើងចាក់ចេញពីផ្ទះដែលមានជីវជាតិបំប៉នពីដបនៅក្នុងដបនិងទុកឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ពី 7 ទៅ 8 ម៉ោង។
pouring berries ទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- berries - 400 ក្រាម
- វីដូកា - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
berries លាងនិងស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានដីឥដ្ឋឬសេរ៉ាមិចដែលសមរម្យសម្រាប់ការដុតនំ។ យើងបានធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយស្ករ berries និងចាក់នៅក្នុង vodka ដូច្នេះថាមិនឱ្យឈានដល់គែមនៃសក្តានុពលអំពីសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ យើងបិទដបជាមួយគំរបមួយហើយបិទគែមនៃគម្របជាមួយ dough ដូច្នេះអាល់កុលមិនចេញមកជាមួយចំហាយទឹកកំដៅក្នុងកំឡុងពេល។ ចង្អុរកំដៅដល់ 80 ដឺក្រេហើយដាក់វាឱ្យនៅ 5-6 ម៉ោង។ កញ្ចប់ត្រូវបានត្រងនិងត្រជាក់។