Klafuti ស៊ាំជាមួយប្រជាពលរដ្ឋជាមធ្យមនៃប្រទេសរបស់យើងជានំ jelly ដែលអ្នកអាចបន្ថែមអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់។ លើកនេះយើងនឹងចម្អិន klafuti ជាមួយ peaches ។ ចំពោះការរៀបចំនៃបង្អែមអ្នកអាចទទួលយកផ្លែឈើស្រស់និងការលុបចោលដែលធ្វើឱ្យម្ហូបអាចរកបាននៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។
Clafuti ជាមួយ peaches និង apricots
Peach klafuti គឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតដើម្បី peaches, apricots គឺតែងតែល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុករបស់អ្នកមានកន្លែងសម្រាប់ផ្លែឈើទាំងពីរនោះសូមកុំភ្លេចឱកាសដើម្បីធ្វើរូបមន្តឡើងវិញដូចបានរៀបរាប់ខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស្ករ - 155 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 375 មីលីលីត្រ;
- ក្រែម - 375 មីលីលីត្រ;
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 tsp ។
- peaches - 3 បំណែក;
- apricots - 4-6 បំណែក;
- ស្កររលាយ - សម្រាប់ឯកសារ។
ការរៀបចំ
នៅចានជ្រៅយើងលាងម្សៅហើយលាយវាជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតសូកូឡា klafuti ជាមួយ peaches នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅកាកាវធម្មជាតិទៅជាគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ពងជាមួយ Cream, ទឹកដោះគោនិង vanilla ។ នៅក្នុងកណ្តាលនៃល្បាយស្ងួតធ្វើឱ្យបានល្អនិងបញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោស៊ុត។ យើងលាយម្សៅទឹកដោះគោក្រាស់ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
សំណុំបែបបទសម្រាប់ប្រេងដុតនំនិងការរីករាលដាលចេញនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃបំណែកនៃ peaches sliced និង apricots ។ oven ត្រូវបាន heated រហូតដល់ 180 °សី។ បំពេញ apricots និង peaches ជាមួយ batter រាវមួយបន្ទាប់មកដាក់ clafuti នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។ យើងបម្រើចំណី, sprinkling វាជាមួយស្កររលាយ។
Clafuti ជាមួយផ្លែប៉ែសនិងចេក
គ្រប់ចង្វាក់បេះដូងជាមួយចេកទទួលបានក្លិនផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលក្លាគូបមិនមានករណីលើកលែង។ ចំណិតចេកនិងផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះហើយវាត្រូវបានដុតអស់រយៈពេលប្រហែលជាកន្លះម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- peaches - 420 ក្រាម
- ចេក - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1/4 នៃធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 2;
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករត្នោត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
oven ត្រូវបាន heated រហូតដល់ 190 °សី។ ផ្លែប៉ោមនិងចេកត្រូវបានកាត់ជាបំណែកនិងដាក់នៅបាតនៃម្ហូបដុតនំ។ វាយពងជាមួយស្ករ, ម្សៅ, វ៉ានីឡានិងទឹកដោះគោ 2 កែវ។ ផ្លែឈើនៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនិងចាក់ចូលទៅក្នុង batter នេះ។ យើងដាក់ចានដាក់ក្នុងឡនៅពី 20 ទៅ 25 នាទីបន្ទាប់ពីដុតនំរួចទុកវាចោលរួចរាល់អស់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកលាងវាជាមួយម្សៅស្ករនិងបម្រើដោយប្រើដុំទឹកកក។