តើអ្នកអាចចំអិនបានប៉ុន្មានពីត្រីដ៏អស្ចារ្យដូចធូណា។ ពីវារៀបចំនិង salads និងចានចំហៀងនិងជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយឯករាជ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់ចានត្រីធូណាអាចមានលក្ខណៈចម្រុះណាស់។ សូមពិនិត្យមើលខ្លះ។
ត្រីសាអំបូរជាមួយប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- arugula - 150 ក្រាម
- ធូណា - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1/2 PC ។
- អូលីវ។ ប្រេង - 2 ស្លាបព្រាកុង;
- vinegar balsamic - 4 tablespoons;
- គ្រាប់ល្ង - 4 ស្លាបព្រា។
- ប្រេងល្ង - 2 ស្លាបព្រា។
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tablespoons;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការបម្រើមួយ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ caramelize ទឹកឃ្មុំនៅលើចាននិងបន្ថែម vinegar balsamic ។ យើងរៀបចំចានពីខ្ទីងត្រីធូណា។ អំបិលត្រីម្រេចរមៀលនៅល្ងនិងចៀនយ៉ាងលឿននៅលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅលើប្រេងល្ង។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយរីករាលដាលនៅលើចាននៅក្នុងរង្វង់មួយ។ បន្ទាប់មកកាត់ត្រីធូណាចូលទៅក្នុងរាវស្តើងនិងដាក់ចេញជារូបភាពសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ។ អំបិលម្រេចនិងម្រេច Rukkola ជាមួយប្រេងអូលីវ។ រីករាលដាលនៅកណ្តាលនៃម្ហូបនិងទឹកវាជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ។ សាឡាត់ដែលមានធូណានិងប៉េងប៉ោះ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
អ្នកក៏អាចដុតនំត្រីធូណាផងដែរ។
ត្រីធូណាដុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី (tuna) - 1 ដុំ;
- lemon - 1/2 PC ។
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។
ការរៀបចំ
ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានផលិតទាំងពីត្រីធូណាស្រស់និងពីកក។ ត្រីគួរតែត្រូវបានយកទាំងមូល, លេប។ កាត់កន្ទុយនិងកាត់កូនត្រីពីព្រលឹងនិងពោះ។ ត្រីទាំងអស់ត្រូវយកទៅសើមដោយប្រើក្រណាត់កំប៉ុងទាំងខាងក្រៅនិងខាងក្នុងដើម្បីឱ្យវាស្ងួត។ យើងធ្វើការកាត់ត្រីយើងចែកវាទៅជាបំណែកប៉ុន្តែកុំកាត់វា។ ត្រីទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិល (និងផ្នែកខាងក្នុងផងដែរ) និងនៅក្នុងការកាត់យើងដាក់នៅលើ slice នៃ lemon មួយ sprinkled ពីមុនជាមួយស្ករតិចតួច។ យើងបានរីករាលដាលត្រីទាំងមូលជាមួយប្រេងអូលីវនិង sprinkle ជាមួយម្រេច។ យើងបានផ្ញើទូរទឹកកកទៅកន្លែងណានៅលើឥដ្ឋមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញដាក់វាចូលទៅក្នុងដៃសម្រាប់ការដុតនំ (នៅក្នុងដៃអាវអ្នកអាច sprinkle ប្រេងបន្លែតិចតួច) ។ យើងដុតនំត្រីធូណានៅចានដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយមើលទៅការត្រៀមខ្លួន។ ត្រីធូណាដែលដុតនំនៅក្នុងចាន អាចត្រូវបានបម្រើទៅតុ។
ត្រីធូណាមួយទៀតអាចទទួលបានអាហារសម្រន់រហ័សអស្ចារ្យ។
អាហារសម្រន់ជាមួយត្រីធូណា
គ្រឿងផ្សំ:
- ធូណាលុបចោល - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- mayonnaise - 1 tbsp;
- បៃតង - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
យើងយកប៉េងប៉ោះមួយកាត់សក់ពីលើហើយយកចេញទាំងអស់។ នៅក្នុង pulp នេះបន្ថែមស៊ុត chopped ល្អ tuna (និយមនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា) និង mayonnaise ។ ការបំពេញត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិង sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។ ម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់របស់ត្រីធូណាដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ។